在农村经营农业种植赚到大钱的人，往往是那些率先种植符合社会需求的新品种作物的农民，这是因为他们的新品种农产品较少面对竞争，利润率较高，比如农民赵勇就是走这条路线1年收入60万的，具体方法和过程请看文章：“农村致富好榜样：这农民种20亩地年入60万，种1次收获多年！”

赵勇喜欢农村自由自在的生活，他决定扎根农村经营农业种植，他相信通过妥善利用农村丰富的土地资源，规模化种植合适的经济作物是能够赚到大钱的，于是他在自己的农村家乡承包了20亩土地开始了农业创业。开始赵勇种植的是传统的玉米、小麦、大豆等经济作物，年尾一结算，盈余不是很多，种植利润几年都没有起色，这局面让赵勇知道了不改变就没有前途，于是他通过上网、查文献等手段，跑到贵州、辽宁等5个省，寻找了一个全国独一无二的新项目“地下核桃”——油莎豆，并从河南带回两亩地的油莎豆种，在家里试种起油莎豆来。在引进的油莎豆种植成功之后，赵勇大胆的将20亩地全部种上了油莎豆，取得了1年收入60万的好成绩。为了让更多农民受益，种植油莎豆成功发财致富的赵勇总结出了油莎豆种植的优点。

第一，好种植，易管理，收获期长。油莎豆是由野生驯化而变为家种，它原产地为沙漠干旱地区，在长期的自然选择中形成顽强的生命力，基本上不发生病虫害，不用喷施农药。而且由于其光合作用强、根系发达、分蘖再生力和抗逆性极强，几乎在各种土壤和条件下都可以生长。因此油莎豆种植具有适应性广、耐高温、管理粗放、抗旱耐涝、易种好管、很少发生病虫害的特点。最为重要的一点是：油莎豆种1次永远有收获，这是因为油莎豆收获后散落在土中的果实不易腐烂发霉，到了第二年春天就会萌发新苗，种植者只需起苗移栽既可。

第二，经济效益高。油莎豆可谓全身是宝，湖北有群众曾总结说:''油沙豆，真正好，它的全身都是宝，榨油酿酒制淀粉，营养丰富价值高，茎叶渣糟还是猪的好饲料。''种植油莎豆主要有2种经济收入。1，卖鲜草收入。油莎豆鲜草是饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优质饲料，1亩能产鲜草3000公斤以上。2，卖果收入。油莎豆生育期短，约110—120天，因此1年可以种植2季，春播亩产干果能达到1000公斤，夏播也可以达到750公斤，这果既可生食、炒食，也可榨优质保健食用油200—300公斤，产饼粕400——700公斤，饼粕还能提取淀粉、加工食品、是熬糖、做酒和饲料，用途非常广泛，目前价格在20元1公斤左右，经济利润比普通农作物高得多。