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返乡创业大学生曹陈华的鸭子养殖基地。 记者 李嘉斌 摄

每天清晨,天刚蒙蒙亮,雷州市调风镇大园村返乡创业青年曹陈华便起身,穿上了工作服到鸭舍内跟工人们一起捡拾鸭蛋。两三个小时后,40多筐上万枚鸭蛋被搬出鸭舍,再经小货车运送到早已预订好的各大市场批发销售。

“我们饲养的蛋鸭吃的是玉米、谷糠等混合饲料,鸭蛋个头大、品质好,所以比较抢手。”曹陈华咧嘴笑着说,他的鸭蛋一直很畅销,供不应求。

回家创业心里踏实

今年30多岁的曹陈华,大学毕业后曾在珠三角工作。6年前,在哥哥曹南来的大力支持下,曹陈华回到家乡,利用当地水塘和荒滩地丰富的资源优势,开启了他的养殖创业梦。几年时间,鸭子的存栏量从1000多只增加到一万多只,他的产业越做越大。他也成为当地有名的“养鸭大王”。

“养鸭子很辛苦,白天夜里都比较忙。”曹陈华说,他每天早晨起来捡鸭蛋、喂鸭子等,不仅要让鸭子吃得饱,还要让它们玩得好,随后接着清理鸭粪、打扫圈舍,等这些事情忙完了,一个早上就过去了。他简单吃过午饭后,便开始给鸭子喂“午餐”,还要随时掌握鸭子的生长、生蛋情况。养鸭可不是一门简单的学问,为了尽快掌握养鸭技术,曹陈华买来大量养鸭的书籍,并多方请教养鸭的方法,还多次参加雷州市关工委举行的创业青年培训班,经过不断钻研、学习,现在已经熟练掌握养鸭的技巧和门道。

在创业过程中,两兄弟根据各自的专业特长进行了明确分工,优势互补、各尽其职。曹陈华主要负责技术、防疫、管理;哥哥曹南来负责市场销售、拓展客户群体等。

谈及自己的创业经历,曹陈华说在公司打工虽然单纯,但日子过得平淡无奇,总感觉“没啥意思”,再加上从小就有个创业梦,便萌发了返乡养鸭的念头。“大城市有大城市的发展机会,小乡镇有小乡镇的优势,回到家乡创业,其实也有很大的舞台,并且心里最踏实。”

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曹陈华赶鸭子。 记者 李嘉斌 摄

科学养殖不走寻常路

现代养殖业,想要赚钱,离不开“科学”二字。

日前,记者随同雷州市关工委调研组到该养殖基地调研,走进基地的鸭舍,几乎没有闻到异味。鸭舍隔成8间,每间都通风透气,地上铺满矿沙,保证鸭舍内干燥清爽。此外,鸭舍里还安装了喷淋设备,可以冲洗鸭粪,冲洗下来的鸭粪排到池塘里,既提供了鱼饲料,又打扫了鸭舍。鸭场边上还有一块空地,长着绿茵茵的草。鸭子们嬉水过后,偶尔也会上去吃些草叶。

“鸭舍设计还科学合理吧!我们走的可是生态养鸭模式。”曹陈华说,养鸭成本大,如果不把鸭粪充分利用起来,收益很少,现在这一套模式,收益就翻倍了。因为鱼的饲料基本用鸭粪,只要在生长旺季时少量投放一点饲料就行了。

据了解,之前他们主要养殖菜鸭,由于菜鸭成活率难以控制,风险大赚钱又不多。经过市场调查,他发现鸭蛋销路好价格稳,于是主攻蛋鸭养殖。起先,他们从鸭苗开始养殖,由于幼鸭成长过程中病害较多,成活率难以控制,还是没多少钱赚。

穷则思变!他改变传统的养殖观念,不再养殖幼鸭,而是大量收购成年鸭回来饲养,不仅缩短麻鸭产蛋周期,又保证了成活率。他给记者算了一笔账,成年麻鸭是20多块一只买回来,继续养上一个月左右,麻鸭开始产蛋,按照麻鸭一年280多天产蛋周期计算,每只鸭一年产蛋可达40斤,按照目前市场价6元一斤计算,每只鸭每年纯收入达60元,效益可观。

“规模化养殖、科学化管理、现代化经营。”曹陈华说,只要抓住这几个关键词,养鸭致富就不是一件难事。目前,他已经成立了雷州市调风镇过路塘专业合作社,并考虑给鸭蛋注册一个商标品牌,带动更多农户踏上一条养殖致富之路。


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