★乡镇快递★02责编 邱 春 贺 靖美编 郑 典２０11 年 7 月 9 日星 期 六种植 芳香植物农村版7 月 6 日，笔者在垫江县永安镇石口子村十组的河边滩涂地上见到， 村民胡开余邀约了几个村民正在自己的薄荷地里弯腰劳作。 他一边用镰刀收割已经开花的薄荷， 一边将大把大把的薄荷装进背篓里。“这是我们薄荷种植收割的第一季，产量虽然差点， 但两分地收个两三百块钱不在话下。 ”永安镇副镇长李洪波告诉笔者， 薄荷一次栽植十年受益， 一年收获两三季， 每季每亩产量1000—1500 公斤左右， 产值 3000 元至 4000元，不失为农民增收致富的好项目。据介绍，永安镇历来有种植中药材的传统，乡间活跃着一批中药材经纪人从事收购工作。在农户万元增收工程中， 镇里聘请制药专家对全镇的土壤、气候条件进行实地考察， 得到肯定的答复。 几经对比，他们选择了投资省、见效快、效益好的薄荷项目。 眼下，全镇的 5000 亩薄荷已进入第一个收获期。在石口子村最大的薄荷种植户熊大明的地里， 笔者见到， 十几个工人挥舞锄头正在除草，有的干脆用手扯起草来。 熊大明算了算账，除他家的 4.8 亩土地外， 他还把村民外出荒芜的 28亩土地流转过来，全部种上了薄荷。

目前， 鲜薄荷的收购价为 0.8－ 1.2 元 / 公斤， 按保守估算，每亩可收获鲜薄荷 1000 公斤， 收入 1000 元，“30 多亩地，第一季就能收入三四万元。 ” 他乐呵呵地说，“这第一桶金还是多沉的呢。 ”文 / 图 通讯员 洪湘惠7 月 6 日， 垫江县永安镇高坡村，红永中药材种植专业合作社负责人谭连华正在薄荷加工车间标准化厂房内指点着两名工人安装灶膛。作为永安镇万亩薄荷基地的领办人，“眼看农民的薄荷就要收割了， 这个加工厂再不加快进度， 就会误了全镇薄荷种植户的大事， 我这个合作社社长就愧对江东父老了。 ” 谭连华说。当兵的人就得干出人样谭连华是退伍军人，2007 年停薪留职回乡创业。回到家乡后， 谭连华办起了生猪规模养殖场， 并成功地实现了年出栏生猪 1000 头的目标。 后来生猪价格走低，他又试着种油菜腌制榨菜，由于无技术，工人也不好请，造成油菜生秧糜烂，当年就亏了 3 万多元。面对这样的结局， 谭连华感到前途迷茫，是坚持还是放弃？ 正在他一筹莫展之时， 永安镇副镇长李洪波鼓励他：“当兵的人绝对不能半途而废， 干就要干出个人样来！ ”于是， 他开始关注熟悉的药材种植业。

薄荷难种效益不一般2009 年， 他在网上得知薄荷市场前景好， 目 前国内仅有河南、 上海等地有成规模的薄荷种植基地。 他便先后 6 次到上海、安徽等地学习薄荷繁殖、种植、采收和加工技术。 回到垫江， 他向朋友借、向银行贷， 再加上几年的积蓄， 共筹集资金 30 万元， 在老家高坡村流转土地 500 亩搞起了薄荷种植。为了做大薄荷产业， 带领更多的乡亲致富， 谭连华成立了红永药材种植专业合作社，采取 “基地 + 农户” 的模式， 开展种苗提供、技术指导、组织销售一条龙服务。 他将 500 万株苗子赊给村民， 从回收产品中扣出薄荷苗款，一解村民的后顾之忧。目前， 在谭连华的带动下， 高坡、石口子、中锋等村 2100 户农户种植薄荷 5000 余亩， 每年增收 1200 余万元，全镇农户多了条增收路。现在詹某逢人便说：“是谭老弟给我指了一条发财路。 ”效益翻倍多靠后期加工“光靠种植， 赚的是辛苦钱； 效益要翻倍， 还得靠后期加工。 ” 谭连华说， 他已投入 200 多万元征地 30 亩，建立薄荷加工厂， 加工提炼薄荷油和薄荷脑。今年， 他将种植薄荷 5000 亩，明年实现 1 万亩， 永安将成为我市乃至西南地区小有名气的薄荷生产、 加工基地。

通讯员 洪湘惠★能人秀场★兵哥哥转业种薄荷两年里发展一万薄荷基地收获第一桶金吃了薄荷嘴里为什么会凉呢？炎炎夏日， 吃上一点薄荷糖， 或闻到薄荷的清香， 就会感到一丝凉意， 这是为什么呢？其实， 薄荷中含有一种叫薄荷醇的物质， 这种物质可以刺激皮肤和口腔中的寒冷 感 受 器 TRPM8 受 体 ，“冷” 的感觉， 而实际上并未改变温度。TRPM8 受体存在于感觉神经元里， 它最主要的功能就是接收寒冷的温度刺激， 让机体产生冷的感觉。 同时， 一些化学物质也能激活它。薄荷醇可以从薄荷油中提取。 但事实上，自然提取的薄荷醇已经远远不能满足人们的需求，主要靠工业合成。 它的用途除了制造口香糖或薄荷味糖果外，还被用在医学上生产镇痛剂、止痒剂。★小知识★让 机 体 产 生据家庭保健报村民正在收割薄荷。本版图片除署名外均为资料图片薄荷为 唇形 科植物， 多生于山 野湿地河旁， 根茎 横生地下 ， 是辛凉 性发汗解热 药 。 平常以 薄荷代茶， 可清心 明目 ， 又是餐桌上的 鲜菜， 清爽可口 。 薄荷油是生产 糖、 饮料、 牙膏 、 化妆品 及其它 化工产 品的 原材料。