泸县玉蟾街道龙华村三组村民陈彬，将一只只绿色美味的人工养殖青蛙送到餐桌上，让人们一饱口福。

他是怎么做到的呢？8月12日，笔者满怀好奇，驱车来到位于龙华村三组的泸县利园亿蛙水产养殖场，展开走访。

耗时5年 攻克技术难题

“呱、呱、呱……”在养殖场刚一下车，笔者就听到蛙声一片，放眼望去，面前的约一二十亩地，全被网罩隔成一个个小方块。走近一瞧，里面有不少青蛙。

“养蛙并不是想象中那么简单，养殖初期我遇到了重重困难，曾经也想过放弃。”谈起青蛙养殖，今年44岁的养殖场负责人陈彬显得格外兴奋。他一边带笔者进场参观，一边谈起他的养蛙历程。2009年，陈彬发现人工养殖的青蛙已成为人们餐桌上稀缺的美食，便瞄准商机，从浙江引进蛙种，回乡发展青蛙养殖。

“野生青蛙靠捕食移动昆虫而生存，不会吃静物，人工养殖青蛙喂养的是静止的饲料，难点在于对野生青蛙进行驯化和饲养技术上的改进。”陈彬说，为此，他花了五年时间潜心学习和研究，在实践中不断探索。后来，他终于攻克了技术难题，通过不断的人工驯化让种蛙学会了吃静食，种蛙也将这个功能传递给了后代。同时，由于青蛙的视力不是特别好，存在盲区，陈彬针对性地设计了弹性喂食台，只要青蛙跳上台，饲料就会弹起来成为运动食物，很容易就被青蛙发现、捕食。

成效显现 每亩利润4—6万元

攻克技术难题后，陈彬获得了林业部门颁发的特种养殖许可证，成立了泸县利园亿蛙水产养殖场。

“青蛙饲养成本低，幼苗期喂牛奶，以后喂专业配方高蛋白饲料，每斤青蛙只需2斤饲料。加上人工工资和日常开支，每斤青蛙成本约在10—12元之间。而每斤青蛙的市场价在25—32元之间，亩利润在4—6万元。”陈彬算了一笔账。

陈彬说，目前他养的青蛙供不应求，重庆、内江、泸州等地商家都会上门来订购，坐在家门口就能完成销售。经过几年的摸索，养蛙场已投入了资金100余万元，如今养殖面积已发展到20余亩，每亩产量约2500—3000斤，年产量可达5—6万斤，今年年产值可达180万元，纯利润将超过100万元。陈彬也被当地人戏称为“青蛙王子”。

稻田养蛙 带动村民致富

看到陈彬的青蛙养殖场生意红火，前来参观学习的村民络绎不绝。“我看了陈彬的青蛙养殖场，听了他的介绍，感觉这个项目很值得我们村发展。”玉蟾村村支书刘良俊说，玉蟾村已经决定带领村民和陈彬合作发展青蛙养殖项目。

“农民的农田十分宝贵，叫他们放弃种稻谷，好多村民都不愿意，明年我计划在现有的基础上，带领乡亲们发展稻田绿色养蛙。”陈彬说，稻田绿色养蛙是在稻田里投放蛙苗，稻田不喷农药不施肥，青蛙采用自然养殖和人工喂养相结合的方式进行养殖，实现种田和养蛙两不误。“目前养殖场的种蛙繁殖量与日俱增，已能满足100多亩的养殖需求。”

“接下来，我计划带动邻里乡亲共同养殖，一起增收致富。”陈彬说，他们计划由村民投入养殖资金和提供稻田，陈彬提供技术和蛙苗，并按市场价或高于市场价的价格收购村民的青蛙，解决其销售后顾之忧。同时，陈彬高价收购村民蛙田里种出的稻谷，开发绿色新产品——蛙稻米，让双方收益实现最大化。

特 别 提 醒

陈彬特别提醒：人工养殖青蛙，需要具备引种证明、场地证明、资金证明，还需要配备与驯养繁殖野生动物相适应的技术保障、规范的饲料来源、相应的设备设施等。待通过林业部门的实地勘验，获得了野生动物驯养繁殖许可证后，才能合法饲养。

知识：新手该如何养好虎纹蛙

1.办理合法的养殖手续

市场上，土青蛙养殖比牛蛙售价高，养殖效益更为显着。但应该指出的是，青蛙属于省级保护动物，其运输、销售都有明确 的政策规定。养殖者在开展养殖的同时，要向相关的行政主管部门提出申请，并办理《野生动物驯养繁殖许可证》，依法养殖，合法经营。该证的核发单位是各省（直辖市）林业厅，由各县 （市）林业局负责申报。

2.掌握养殖技术

青蛙养殖技术目前还不是很成熟。青蛙养殖是一项技术含量 高，管理精细的工作，切不可有一点马虎。受青蛙养殖效益高的 诱惑，越来越多的新手进人到养蛙行列。从实践来看，种蛙的培 育跟不上、活饵的供应无法满足，平时疾病预防未按要求进行， 导致很多养殖户出现亏本。因此，掌握青蛙的生物学习性和H常 管理要求，是确保养殖成功的基础性工作。

3.改善养殖场地设施

青蛙对环境变化比较敏感，特别是变态期的青蛙。大量施用农药、化肥造成的农业水源污染，对青蛙养殖的危害很大，必须引起重视，所以在选择养蛙场地时，必须仔细考察周边环境，要选择独立的进排水设施，保证水源的安全。

4.保证饵料充足

目前，青蛙养殖大都以活饵为主。在养殖过程中需要大量的活饵，很多养殖户因为无法保证充足的饵料而导致出现大量的僵苗，经济损失惨重。做好饵料培育，保证充足的饵料来源，是青蛙养殖成功的关键。在养蛙前就必须仔细盘算，不打无准备之仗。在无法保证大量的饵料情况下，要及时减少养殖密度。