简易大棚蒜苗的栽培技术 184 团以棉花种植为主， 果树与大棚蔬菜种植为辅。 这几年蔬菜大棚的种植面积增大， 经济效益可观。 现将两年来简易大棚蒜苗试种的成功经验介绍如下： 一、 栽培技术 1. 土地选择 应选保水力强、 有机质含量高的略带一些砂壤的粘土地种植， 前茬以早黄瓜、早葫芦、 芹菜为好。 2. 播前准备 ①选好品种选生长势和丰产性强的包蒜品种， 以利于蒜苗丰产丰收。 ②苗床准备根据当地建棚的面积大小而定。 当地大棚长 50 米、 宽 6 米。 在整地之前施腐熟有机肥 1200 千克、 硫酸钾肥 30 千克和尿素 25 千克， 翻入土地中，肥土掺合均匀， 耙平。 作畦， 畦宽 1. 2 米， 长 1. 5 米， 畦长依棚长度而定。 畦面细耙两遍， 表层土达到细、 平、 实， 以利播种。 3. 培育壮苗 ①播种时间在前茬黄瓜结束后 8 月 15～25 日开始播种， 667 平方米播种量为180 千克， 播前把蒜种剥成瓣状， 以方便播种。 ②播种方法在平畦内开小沟， 沟深 5 厘米， 沟行距 15～17 厘米。 把蒜瓣点于小沟内， 株距 2 厘米左右， 覆土 3～4 厘米。

③肥水管理播种后一次性灌足水， 可满足蒜种出苗对水的需求。 出苗后每隔 1周浇 1 次水。 待蒜苗长到 3 厘米左右时盖一层锯末。 蒜苗每长高 3 厘米左右时再盖一层锯末， 1 个生长周期覆盖 2～3 次， 增加蒜苗的长度， 提高商品价值。 4. 田间管理 ①灌水及施肥 10 月份气温较低， 灌水周期要加大， 少浇水， 并且注意保湿通风， 高温不得超过 25℃、 低温不低于－10℃， 否则蒜苗就会停止生长。 进入 11月份， 早晨 11 时揭开草帘， 下午 6～7 时盖上草帘。 结合 11 月底浇最后一水可以施尿素 10 千克， 以保证蒜苗上市前不缺肥。 ②收获方式进入 12 月底、 元旦初就可以上市， 采收时拔两株留 1 株。 这时上市的蒜苗可以达到 30 厘米左右， 每个棚可产 1200～1300 千克的蒜苗， 收入可观。 留下的株苗可以作为来年的商品蒜头上市， 即第 2 年的 5 月中下旬上市。 二、 经济效益 1. 蒜苗的经济效益 ①产量产值每个大棚可产蒜苗 1200～1300 千克， 元旦上市， 价格是每千克 3元， 产值达到 3600～3900 元。 ②蒜头产量、 产值留下的蒜苗可产蒜头， 1 平方米产蒜头 3. 7 千克， 1 个大棚288 平方米， 产蒜头 1065. 6 千克， 上市价格 3 元/千克， 产值达到 3196. 8 元。

③成本及利润有机肥料 100 元、 硫酸钾 108 元、 尿素 62. 65 元， 蒜种 360 元、水费 300 元， 合计 930. 65 元， 简易大棚从 9 月份至翌年 5 月份光蒜苗和蒜头可获利 6000 元左右。 2. 其它经济效益 ①前茬作物的经济效益蒜苗有杀菌、 消炎、 解毒、 防治病虫害的作用， 所以前茬作物中易栽植易感染病菌的品种， 如黄瓜、 西葫芦等， 8 月中旬 4 分地的黄瓜可以获利 4000 元。 ②后茬作物的经济效益这个时期栽植茎菜类如芹菜， 4 分地的芹菜可以获利