智能电子菜箱档案

智能控温 自由提取

智能电子菜箱放置在各个小区的公共区域，按不同的生鲜提供不同的温度进行保鲜或者冷冻保存。

业主在网上购买了生鲜产品后，配送人员直接将生鲜配送到智能保鲜菜箱，系统自动发送取货信息给购货业主，业主取货时只需输入密码或扫描二维码就能提取物品。

9月26日至28日，由成都锦江区(微博)政府主办的“时尚锦江之电商潮玩购物季”在成都春熙路举行。品牌电商云集，各显身手加强OTO消费场景的体验，传递电商服务理念。其中，专业生鲜宅配送的电商平台“菜龙网”不仅现场展示了成都首个智能电子菜箱，让大家真实感受到这一专利产品的方便快捷，安全健康，同时优选原产地直采的食材现场展销。

春熙街头：深海蓝鳍金枪鱼解体秀

长1.5米，重约100斤，价值20万人民币

从进口阿根廷红虾、北极甜虾、帝王蟹等深海珍品，到野山鸡蛋、野生黄笋、高原牦牛肉等地方土特，菜龙美食巡展的现场一应俱全。一条捕捞自西太平洋，长1.5米，重约100斤，价值20万人民币的蓝鳍金枪鱼解体秀吸引了众多市民驻足参观、品尝。

据悉，菜龙网为了让消费者近距离接触品尝真正新鲜、具有高营养价值的食材而举办了此次美食巡展和金枪鱼解体秀。作为生长速度最慢的金枪鱼种类，蓝鳍金枪鱼在鱼类中的营养价值和经济价值可谓首屈一指。由于捕捞的限制和仓储运输的制约因素，蓝鳍金枪鱼显得更加稀有和珍贵。

菜龙电子商务有限公司负责人介绍，为了最大限度使鱼体还原鲜活状态，保证肉质的营养、形态和颜色与活鱼一样，大洋深处捕获来的金枪鱼，在船上即刻进行放血处理，然后为了使鱼体急速降温，放入加冰后的海水池内，出水后立刻将鱼放入盛满碎冰的器皿内进行保鲜回运。

除了深海金枪鱼，菜龙网还有许多现捕、现采的生鲜食材。为了让消费者能第一时间吃到最新鲜、健康的食材，四川菜龙电子商务有限公司董事长兼总经理杨绍泉亲自前往南中国海，随船出海。亲身体验了新鲜海鱼从捕捞上岸到空运成都，不超过48个小时的全过程。成都消费者有望通过菜龙网吃到最新鲜的野生海鱼。

杨总指出，综观目前的生鲜宅配送电商平台，无论是天猫、京东，还是顺丰优选、1号店，都存在不能逾越的瓶颈，那就是“最后一公里”的配送问题。要解决“最后一公里”配送的问题，必须具备终端平台。菜龙网的专利产品——国内首家电子菜箱，即是在终端渠道和配送模式上积极寻求创新模式的产物。

原产地直采 坚守生鲜电商的根本

食品安全是生鲜电商首先需要解决的问题。从远洋深海现捕的海鲜，到国内各地的时令蔬果，新鲜、营养是菜龙选购食材的基本要求。对于入驻菜龙的食品企业，菜龙都要组织员工对其食材进行试吃评比，不定期针对小区举办试吃尝鲜活动。只有品质和口感全票通过，才会推入市场，而消费者的反馈是是否进一步选择这些食材的唯一标准。

菜龙网还开辟“原产地体验”专栏，以食材体验旅行的方式实地考察并实拍、采写体验手记，以最朴素真诚的方式获得会员信任，增强客户黏性。

这样，菜龙会员既能了解到食材的珍稀，品尝到最新鲜的食材，同时丰富了营养知识，提高了烹饪技巧。“不想下班后挤菜市场，以往一日三餐都在外面吃，或者零食速食在家随便凑合一下，现在我和合租的小伙伴都爱上了做饭。”成都摩卡筑小区的业主表示，安装了智能菜箱后生活方式健康了许多。如何让会员家庭吃得放心、吃得有品质正是菜龙电子商务有限公司创立的初衷。

“冷鲜车+智能电子菜箱” 将“新鲜”进行到底

淘宝京东等传统电商龙头企业，产品齐全；顺丰优选凭借强大的顺丰速递占据了很大部分市场份额。菜龙网作为本地生鲜电商，以看似不紧不慢踏实稳健的步伐，对食材逐一甄选，短时期内既做不到产品大而全，也难以覆盖所有人群，优势是什么呢？

即是安装于小区门口的智能电子菜箱。

全程冷链解决了生鲜配送“最后一公里”的问题。菜龙以“冷鲜车+智能电子菜箱”模式保障了从原产地直采的食材新鲜到家，真正做到了全程冷链。“别人问我们是什么模式，我们就是‘菜龙模式’，是不同于传统生鲜配送的着重于线下服务的电商模式。”杨总在阐释公司理念时强调，如今，菜龙网的理念和模式已经得到当地政府有关部门的政策支持，在不久的将来，菜龙将推向成都乃至全国更多家庭，开启生鲜宅配新时代。

买菜就上菜龙网

截至9月10日，菜龙智能电子菜箱已经入驻了成都摩卡筑、观南上域、华府双楠、望江橡树林、礼顿山一号等数十个小区。在亲身体验了智能电子菜箱的便利之后，记者不仅感慨“智能化”已经融入生活的方方面面。这一专利不仅保障了餐桌上的食材新鲜健康，也便利了普通市民的生活，让人们以一种新鲜的视觉亲身感知健康生活之道，轻松破解最忧心的食品安全问题。