胖乎乎的身子，长而尖利的刺，听到点声音，全身的刺立即竖起来，这就是野性中透着可爱的豪猪。近日，记者在重庆市卧佛镇香炉村文杰豪猪养殖场看见，宽大的养殖场被分割成一个个小“套间”，套间里面住着3只大小不一的豪猪，稍走近点，便听见一片“沙沙沙”和“咔嚓咔嚓”的声音。

养殖场的主人是一对80后小夫妻。34岁的女主人谭碧娅正在给豪猪喂食，她告诉记者，“沙沙沙”声是豪猪进食的声音，“咔嚓咔嚓”声则是豪猪尾巴摆动发出的声音。

记者看到，这些豪猪全身呈黑色或黑褐色，头部和颈部有细长、直生而向后弯曲的鬃毛，三瓣嘴，看着很像野兔。而它的背部、臀部和尾部都生有粗而直、白色相间纺锤形棘刺，这些刺中间是空的，由体毛特化而成，容易脱落，有的尖端还生有倒向的钩子，像一根根利箭，非常坚硬而锐利。

“豪猪又叫箭猪，由于野生的豪猪日益减少，还被国家列入保护动物。饲养的豪猪看起来很温顺，但也很有‘个性’，发起怒来，连我都不敢接近。”谭碧娅说道。

谭碧娅和她的丈夫王鹏，2015年前都在广东深圳做建材生意。尽管收入不错，但夫妻俩始终觉得打工不是长久之计，一直都有回乡创业的念头。

一次偶然的机会，电视上介绍特色养殖豪猪致富引起了他们的兴趣。随后，谭碧娅查阅了很多养殖豪猪的资料，越看越觉得养豪猪“靠谱”。

2015年，夫妻俩打听到武隆有一家豪猪养殖场现在搞得很成功，于是立即上门去学习养殖技术，随后便回到老家投资40万元修建了养殖场，并引进了14组(一公两母为一组)共42只种猪开始养殖。

谭碧娅介绍，豪猪很好养，它是杂食动物，和家猪一样什么都吃，几乎不需要什么精饲料，成本很低，而且特别爱干净;另外就是豪猪的免疫能力特别强，终身不需要防疫。有一次两头豪猪打架，其中一头背部的皮都被撕下一块，两周后便长好了。

“别看豪猪样子长得丑，但它浑身都是宝，肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药，具有降压定痛、活血化瘀、祛风通络等功效，有‘动物人参’的美誉。”王鹏告诉记者，目前，豪猪肉的市场价是每公斤160元以上，是家猪的5倍多。一头豪猪的生长周期是8个月，出售后可净赚一千多块钱。出售猪苗效益更高。

“1月23日，2月21日。”记者注意到，在养殖场的圈墙上，有白色、红色的粉笔写的日期。王鹏说，白色表示豪猪配种的时间，红色表示豪猪检查出有孕的日子。原来，谭碧娅不仅给每个圈的豪猪建立了养殖档案，还特别注明了豪猪的不同情况用以提醒自己。“马虎不得啊。”谭碧娅说，“种猪最值钱，豪猪8斤左右就可配种。一只母豪猪一年最多下两窝，一窝一般1至2只。”

谭碧娅告诉记者，今年大部分母猪都要下崽，现在他们正在扩大养殖规模，还特别“聘请”懂养殖技术的姐夫周友玲当猪场专职“管理员”，解决夫妻俩的后顾之忧。

“虽然目前正在摸索阶段，但我对养豪猪前景非常看好。等第一批猪出了栏赚了钱，我打算在村里成立合作社，免费给村民提供技术，低价提供种苗，回收成品猪，为群众致富铺好路子、打好底子、做好样子，带动一方，让周围农户一起富起来。”谭碧娅满怀信心地说。