日报讯 （记者 王东）金秋时节，记者来到东安区兴隆镇东胜村。青山环抱下，一片片金黄色的稻田铺满了田间陌头，渐渐冷冽的空气中，四处都弥漫着谷物丰收的清香。阳光下，一株株饱满的稻穗“谦虚”地低着头，将稻秆压弯，一阵风自西北方向吹来，水稻随风律动，仿佛正欢快地歌唱着这个幸福的收获季节。

牡丹峰山脚下、种植数量约1500余亩的彩稻，便构成了人们眼前所看到的一应景象。东胜村党支部书记李相革介绍说，彩稻产出的稻米叫做彩米，米色清亮透明，粒形短圆，煮熟开锅起盖后，透过阳光，可以看到每粒饱满的米粒周身充斥的光华。“以前只有家里来了重要客人才会煮，普通人家平时都舍不得吃。”

说起彩稻种植的变化，村民徐铁钢打开了“话匣子”。他告诉记者，从前由于彩稻产量、出米率低于普通水稻，所以村民种植彩稻数量相对较少。“2008年10月，村里组建成立了专业合作社，彩稻种植的变化由此而起。”合作社成立之初，便吸引了全村18户农户、525亩土地折价入股，成立、购置了属于他们自己的水稻加工厂及相关加工设备，凭借着彩米优质的口感、良好的口碑及科学的销售模式，逐渐打开了销售市场。目前，该合作社彩稻经营面积已达1500多亩，占据全村水稻种植数量的“半壁江山”。

老百姓最纯朴，也最讲实际。“彩稻不赚钱的话，又有哪个会去种？”正蹲在田垄上抽烟休息的金明河心里有着一份“明白账”。他分析说，按照去年大米的销售价格来说，普通大米每斤销售价格在2.4元左右，而彩米每斤可以卖到3元左右，以一亩地为单位，彩米要比普通大米多赚500元至600元。“客户吃了我们的彩米，嘴被养‘刁’了，就没法吃别的米了，有了客户，就有账算。”阳光下的金明河望着自家的稻田信心满满。

这个秋季，与东胜村同样收获着金黄色喜悦的，还有小团村。不同的是，东胜村是铺满田间的亩亩彩稻，而小团村是打包入盒、长短相同的“黄金面条”。提及“黄金面条”，记者在村民的指引下找到了喜旺粮食专业合作社负责人陆喜旺。“今年合作社还挺好的。”陆喜旺笑呵呵地说，该合作社主要进行玉米的深加工，每年都会从社员手里收购玉米，且收购价格要比市场价格每斤高出0.5元至0.6元左右，以此作为入股社员的一部分“福利”。

在黄金面加工厂房内记者看到，厂房共分为上下两层，下层加工生产，上层晾晒包装。“对于收购来的玉米，我们会进行分类，差一点的玉米将被送到淀粉厂，好的则会留在合作社自己的加工厂中进行加工。”陆喜旺边走边介绍说，在加工这一块，分为粗加工和细加工两类，粗加工就是将玉米制成玉米米查，每斤的售价虽然比玉米贵，但也不是最具附加值的。细加工即把玉米米查加工成玉米面条等产品，每斤能卖到6元左右，这样收益就明显提高了。正是有了这样一条较为完整的生产加工体系，使得该合作社在玉米市场走低的情况下依旧欣欣向荣。

据东安区相关负责人介绍，在9月22日于哈尔滨举办的第四届黑龙江绿色有机食品博览会上，该区共设有4个展位，4个专业合作社所展出的有机食品受到了广泛关注，赢得了颇多的好评。今年，东安区切实加大了一产“接二连三”的转型升级力度，走精品农业路、现代农业路、“三产”农业路，同时推进了全区各村特色农产品产业化、工业化，有效提升了农产品的附加值，做大做强了市场品牌，推动了现代农业产业化发展。