推动农村特色产业发展,建设现代化农业,以产业振兴、农业振兴带动乡村振兴,是国家推动农业农村发展的重要举措。今年以来,常州市持续对多个农村重点产业项目加大投资,各乡村也积极求变,以产业力量推动农业农村向高质量发展不断前行。
香草“变”肥蟹,变出亿元致富路
水鸟飞舞,蒲草葱郁,1200亩湿地生机勃勃,不远处连片的蟹塘波光粼粼。这是常州天宁区黄天荡村夏日的清晨美景。黄天荡村因“黄天荡清水蟹”闻名全国,连续三年跻身全国乡村特色产业亿元村,然而鲜为人知的是,在此之前,黄天荡村赖以为生的产业竟是湿地间小小的蒲草。
黄天荡地势低洼,沟渠纵横,非常适合蒲草的生长,青蒲编织的蒲包坚韧耐用,自带清香,价格高。20世纪80年代前,黄天荡村几乎人人会编蒲包,编织好的蒲包通过江南水路运往各地,蒲包用途广泛,广受欢迎, 销量好到仅靠自产的蒲草已无法满足需求,每年都要到江北采购大量蒲草。然而随着时代发展,传统蒲包受到塑料袋的冲击逐渐退出历史舞台,黄天荡村迅速转变思路,将发展目标转向了另一个来自黄天荡的名产——清水蟹。
优良的水质、丰茂的水草和独特的硬结底泥,为河蟹提供了优质的生长环境。黄天荡村自古就有养蟹的传统,出产的河蟹曾在清乾隆时期成为贡品,并获乾隆御笔亲题“黄天荡”三字,“黄天荡清水蟹”由此得名。
2000年,黄天荡村成立了常州市黄天荡螃蟹专业合作社,采取“合作社+基地+农户”的产业化运作模式,实行“六个统一”的养殖标准,即统一购苗、统一指导、统一饲料、统一包装、统一商标、统一销售,为社员提供一整套产前技术培训、产中技术指导和产后销售服务,以现代化管理,将原来分散的清水蟹养殖整合为以村为单位的特色产业。
为提高清水蟹质量,常州天宁区对黄天荡湿地进行了综合整治,将原先被分割的坑塘改造为连片的湿地,使其成为了清水蟹的优质水源地。黄天荡村则引入现代化养殖技术,对养殖池塘进行生态化改造,多级污水处理系统使养殖尾水达到无污染排放标准,物联网在线监测系统可以实时监控养殖水体的PH值、水温、溶解氧等数据,如果出现异常,可以直接通过手机操控相关设备对塘水进行调节。
黄天荡村还在产业链上下足功夫,除了销售活蟹外,为了满足不同地区需求,黄天荡村推出了酱香味和香辣味两种灌装清水蟹,通过捕捞、清洗、蒸煮、加料、杀菌、装罐、装箱等环节,将清水蟹销往全国各地,目前黄天荡村已建立起包括醉蟹、蟹黄包在内的完整深加工产业链,有力地提升了清水蟹的产业附加值,带动农民增收,而曾经的蒲包,则因为透气、吸湿、环保的特点,成为了黄天荡清水蟹的最佳伴侣。
据悉,仅2022年,黄天荡清水蟹销售额就已达到1.18亿元。今年起,常州还将清水蟹列入农业农村重大项目,打造黄天荡清水蟹现代农业产业园,帮助黄天荡继续做强产业化发展。
农户“变”股东,合作共赢图致富
农民合作社是激活乡村资源要素、引领乡村产业发展的重要组织载体,在推动乡村振兴、引领小农户步入现代农业发展轨道等方面起到重要作用。在常州溧阳,合作社正作为产业发展核心,带领当地农村致富增收。
来到南渡镇庆丰村,松林农机专业合作社的技术人员正在田地里对社员种植作物长势和产量进行科学评估,这之后,合作社将依据评估结果为农户提供农资、农机、技术指导等“一站式”的服务,让农民真正“零操心”。该合作社引进了智能化水稻育秧生产线,以机械化手段使全社156名社员有效服务面积达到1.2万亩。同时,合作社还以“合作社+基地+农户”的现代产业发展模式,开展订单农业,提供优质水稻生态种植、品牌稻米生产加工等全方位服务,带领农户致富增收。
在埭头镇何家桥村,农机专业合作社则把重点放到了提高农业机械化和科学种植上。合作社致力于探索机械化高产栽培技术,将国家重点学科作物栽培学与耕作学学科带头人张洪程教授等农技专家邀请到田间地头,为农民传经送宝,并精心挑选并种植了南粳46、扬麦33、沣油737等稻麦油新品种。目前合作社110名社员的3180亩耕地亩产达到700公斤,相比普通农户自种田亩产高出100公斤。
以新经营方式为农产品打开销路,也是合作社工作的重点。在溧阳优鲜到家蔬菜专业合作社,“合作社+基地+农户”“加工+销售+配送”的现代农业一体化产销模式正在带动当地多个经济薄弱村增产增收。合作社与周边农村建立农产品订单合作基地,牵头成立了“溧阳市食用菌生产联盟”“溧阳市蔬菜种植联盟”,将全市食用菌和蔬菜生产企业、合作社、家庭农场、种植大户等联合起来,为平台提供产品保障。此外,合作社还充分利用对外帮扶机会,帮助溧阳农产品与帮扶地农产品实现交流,带动两地共同致富。
茶叶是溧阳重要的农业产业支柱,成立于2008年的天目湖玉枝茶果专业合作社依托天目湖玉枝特种茶果园艺场,采取了“龙头企业+合作社+基地”的运作模式,实行购买生产资料、技术培训、种植服务、仓储运输、产品认证、收购销售等重点环节“六统一”,架起产业联农共同致富的桥梁。合作社还致力于溧阳茶叶产品的研发,先后引进“白叶一号”茶叶和韩国、日本等国家和地区的珍稀茶果品种50余个,其中80%的品种填补了当地空白。
今年5月,这四家合作社被农业农村部评为国家农民合作社示范社,他们不仅经济实力强,且特色鲜明,为当地发展现代农业,打造现代化农业产业链,带动农民增收致富做出了巨大贡献。
长途“变”长链,新物流助产业振兴行稳致远
有了特产品,建成了特色产业,如何将产品销往全国,完成产业链条的最后一段,成了重中之重。进入“十四五”以来,常州以建设长三角现代物流中心为主要抓手,推动现代物流业提质降本增效。
常州国家骨干冷链物流基地位于钟楼区京杭大运河西侧,312国道与常金路交会区域,由凌家塘市场及周边的新运冷链和名仁冷链等片区组成。近两年,基地对照建设方案明确的重点目标任务,持续完善物流基础设施,全面加快冷链重点项目建设,积极提升基地数字化业态水平,建设运营方面取得了积极成效。2022年,基地成交量483万吨,成交额538亿元,持续保持正向增长的良好态势。
作为周边区域最大的农特产集散地和物流中心,常州国家骨干冷链物流基地有效带动常州农产品产业链上下游联动整合。通过大力发展“市场+经营户+种植养殖基地”“市场+龙头企业+种植养殖基地”等形式,与江苏高邮罗氏虾、基围虾基地,海南文昌反季节蔬菜基地等100多个种植养殖基地建立合作关系。同时,充分发挥生鲜电商与冷链配送相结合等经营优势,积极收购周边地区农产品,把农产品销到全国、全球各地,有效促进了农产品的流通与消费,为常州农村产业发展致富增收贡献了强劲动力。
为保障物流效率,基地在数字化、绿色化持续投入。通过推动存量冷链物流设施智能化改造和数字化转型,推广应用信息化、自动化、无人化设施设备,提高冷链物流作业效率和温控管理水平。凌家塘市场建立了智慧冷链信息管理系统、凌家塘万家鲜生鲜电商平台、万家易物流信息平台,实现了市场运行、商品流通双高效。名仁公司升级了智能冷库管理系统,实时掌握客户货物数量和品种的在库情况、库位的使用情况,并运用远程温度监测与控制系统,实时对各冷库、各库区温度及冷链运输车辆行驶轨迹和车内温度进行监测控制。
据悉,总投资12.88亿元的基地重点项目——新运冷链,已经被列入今年常州市的农业农村重大项目之一,由常州新运城市发展集团有限公司投资建设,预计将于2023年内竣工。项目建成后,冷库总库容将达到47.48万立方米,每年各类与冷链相关的商品周转量将超过100万吨,为周边地区农产品流通贡献更大力量。(时晟昊)