鸽子的饲养技术 一、 场地的选择场地的建设及笼具的准备 肉鸽场地建设可因地制宜，屋内、 室外，阳台上都可，也可在楼顶或院坝内搭建棚舍。场地要求能 避雨，通风透光性较好，水、电、交通方便，无污染的地方，最 好能防盗和防鼠。肉鸽规模生产主要是采用笼养方式，笼具是工厂生产的金 属笼具(也可用木笼具)，每个笼子宽 50 厘米，高 50 厘米，深 60 厘米，笼子外边悬挂配套的塑料食槽、水槽和保健砂杯，笼 中放置栖架和蛋架，一般每平方米可养4～5 对种鸽。 二、 肉鸽的营养与饲料肉鸽主食植物性饲料，如谷、豆、玉米、高粱等，可喂配 合饲料，参考配方为：玉米50 %、麸皮7%、高粱10%、豌豆20%、 油枯5%、石粉4%、磷酸氢钙3.7%、食盐0.3%、再加适量氨酸。鸽子必须采食保健砂，一方面利于消化，另一方面补充 微量元素。如喂原粮，保健砂可参考如下配方：粗河沙37%、骨 粉30%、旧石灰2%、黄泥20%、砖末2%、木炭末3%、食盐4%、 维生素 2%；若用配合饲料，保健砂只需采用粗河沙或风化红土即 可。 三、 肉鸽的饲养管理乳鸽的饲养精心护理乳鸽：出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏 鸽为乳鸽。
乳鸽自己不会采食，全靠亲鸽哺喂；体温调节能力和 抗病能力都很差，是鸽子一生中最危险的阶段，必须加强饲养管 理。同时，乳鸽也是鸽子一生中生长最迅速的时期，需要大量的 营养物质，必须喂好哺育亲鸽。 1、保温。刚出壳头几天的乳鸽要注意做好保温工作。冬季，除 鸽舍采取保温措施外，还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温 垫料进行局部保温。 2、卫生。保持巢盆和垫料清洁干燥，及时更换被粪便污染、潮 湿的巢盆和垫料，保证乳鸽在一个温暖、干燥、卫生安全的环境 中生长。 3、调并乳鸽。一窝仅孵出1 只雏鸽或一对雏鸽中途死去1 只时， 可将其合并到日龄相同或相近、大小相似的其它单雏或双雏窝里 饲养。刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并入乳鸽的现 象。对于同一窝中的两只乳鸽出现大小悬殊的 “鸳鸯鸽”现象， 在两只乳鸽会站起来活动前，可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相 调换，在乳鸽会站起来活动后，要把它们拆开与其它大小相近的 单仔或鸳鸯鸽调换。 4、适当添喂健胃药。乳鸽长到10 日龄左右，亲鸽给乳鸽吐喂的 半颗粒或颗粒状饲料，有些乳鸽不能适应，常出现消化不良及嗉 囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。
5、准确把握上市时间。乳鸽一般在20 日龄～30 日龄上市，以 23 日龄左右的乳鸽上市时，其肉料比最合算。需留作种用的乳 鸽，必须到30 日龄左右，乳鸽能独立生活时才可捉离亲鸽。童鸽的饲养被留作种用的乳鸽在离巢群养到性成熟配对前称为童鸽。 1、加强管理。刚离开亲鸽的童鸽，从哺育生活转为独立生活， 对新环境要有一个适应过程，管理上稍有疏忽，就容易使生长受 阻甚至患病死亡。刚转出的半个月里，应注意保温，防止伤风感 冒。冬天注意保暖，炎热天气加强通风散热。白天到运动场上活 动并晒太阳。 2、搞好饲养。饲料颗粒要小些，并用温水泡软晾干再喂。对颗 粒大的单体饲料如玉米、豌豆等最好先压碎成小颗粒。可日喂3 餐，食槽要充足，保证每只鸽子有位置同时进食。喂料时要精心 观察，发现不会采食者要给予调教和人工补喂。转出半个月的童 鸽，可改为日喂2 餐，饲料不必先压碎和泡软。 3、促进换羽。50 日龄～60 日龄的童鸽开始换羽，此时它们对外 界环境比较敏感，抗病力差，容易受凉感冒和患气管炎、副伤寒 等疾病。因此，这段时间要做好保暖工作，日粮中高能饲料（如 玉米）和火麻仁的用量可适当增加，以增加热能和促进羽毛更新。
饮水和保健砂中应经常加入预防感冒的中草药或适当抗菌素。 4、驱虫与选优去劣。3 月龄后，童鸽的活动能力和适应能力越 来越强，转入稳定的生长期，这时要对鸽群进行第1 次驱虫和选 优去劣。有条件的要公母分群饲养，以避免早配早产，影响正常 生长发育和今后的生产繁殖。到3 月～5 月龄就要进行适当限饲， 防止鸽子过肥、早熟和早产。日粮中能量比例要比2 月龄换羽初 期稍低些，保健砂要充足。到6 月龄成熟时，再恢复饲料的供应 量，进行第2 次驱虫和选优去劣，并做好配对上笼的各项准备工 作。产鸽的饲养配对上笼投产的鸽子称产鸽。其喂法是： 1、勤于观察。新配对的种鸽，每天都要观察几 次，发现个别配对不当（如虽一公一母但不愿交配）或错配对（两 只全公或全母），应及时拆对重配；配对恰当的，要给它们安放 巢盆并铺上垫料，以备产蛋和孵化。在产蛋孵化期，每天要查蛋、 照蛋、检查出雏情况，发现有软壳蛋、畸型蛋等情况，应及时调 整日粮和保健砂配比。 2、细于管理。种蛋入孵后第5 天和第10 天进行照蛋，捡出无精 蛋、死精蛋和坏胚蛋，并将孵化日期相同或相差1 天的单蛋并窝 （原则上每窝2 只），使取走单蛋的产鸽尽快再产下一窝蛋，提 高繁殖率。
照蛋时若发现受精率低或死胚率高时，应及时查明原 因，改善饲养管理。要根据鸽舍内温度情况，适当加减巢盆里的 垫料，保证正常的孵化温度。在饲养上，育雏期的产鸽，应供给 蛋白质较高的日粮，日喂3 餐另加2 次补充，饲料和保健砂的供 给量都要比非育雏期的产鸽多。育雏期间亲鸽生病时，要及时隔 离治疗并将其仔鸽按照日龄相近、大小相似的原则并到别的窝 里。在羽鸽 15 日龄时，可把它们从巢盆移到笼底的垫料上，换上清洁干净的巢盆和垫料，让亲鸽产下一窝蛋并安心孵化。3、加快换羽。产鸽常于每年夏末秋初换羽一次，换羽期长达 1个月～2 个月。品种好的高产鸽换羽期对生产影响不大，但有些鸽品种换羽期普遍停产。这时，应当降低日粮蛋白质水平，减少饲喂量，甚至在换羽高峰时断料，只供饮水，促使鸽群在较短的时间内尽快换羽完毕。到了换羽后期，应逐渐恢复饲料的供应量，保持和提高饲料的营养水平，促进产鸽尽快开产。此外，要利用换羽期间的空闲，调整和更新产鸽群，淘汰生产性能差、体弱多病及老龄种鸽，选择优良后备种鸽补充到鸽群里。同时，对鸽舍内外环境进行一次全面的大消毒，使产鸽在换羽后有一个清洁的环境生产。四、 日常管理技术要点 喂料喂料要坚持定时定量、少给勤添的原则。
不宜一次投足 饲料供鸽子自由采食，以避免鸽子挑食、刺激鸽子食欲、减少饲料浪费。 一般童鸽每天供料2 次（8 时、15 时各一次），亲鸽3 次（7 时、11 时、 15 时各一次），育雏亲鸽晚上9 时补喂1 次。投料量以每次投料后半小 时内饲料几乎吃光即可。若全吃光表明饲料不足，剩料太多又容易引起 鸽子挑食导致营养不全面，或使一些鸽子不间断采食，影响专心孵化和 育雏。饮水 每天早上第一次喂料后或喂料前，彻底清洗水槽，更换新 鲜的饮水，并给足一天的饮水量。每只鸽子不少于50 毫升，夏天更多些。洗浴 洗浴可使鸽子保持羽毛清洁，防止体外寄生虫的侵袭，还 可刺激体内生长激素的分泌促进生长发育。可用塑料盆装水置于运动场 上或直接在运动场上设置浴池供鸽子洗浴。夏天每日 1 次～2 次，冬天 每周 1 次。洗浴前让鸽子饮足清水，浴后及时将污水放掉，防止鸽子误 饮患病。保健砂 每天给鸽子供应1 次保健砂供其自由采食。一般可将粗 砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好可供鸽群采食 3 天～4 天的量，再把 用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供应保健砂前混合在一起，以保 证质量。鸽舍的卫生与消毒 对鸽舍内外小环境和整个鸽场大环 境，要每周一次进行清洁消毒。
群养童鸽舍在童鸽进笼前或出笼后空笼 消毒一次。运动场、水沟、饮水器每天清洁一次；鸽舍 3 天～4 天清粪 一次；巢盆、垫料、食槽要根据实际卫生情况及时换洗。做好鸽舍通风 工作，经常疏通舍内外的排水沟，保持鸽舍地面干燥，空气新鲜。鸽舍 周围应尽量避免噪音干扰，防止兽害鼠害。五、 肉鸽饲养新技术肉鸽，又名菜鸽，它产肉多、生长快、肉质好、抗病力强 ，而且早 熟。鸽肉、鸽蛋都是珍贵的营养食品。但由于肉鸽的自然生长繁殖周期 长，生产速度慢，与人们日益增长的消费需要不相适应，为了克服这一 矛盾，我们采取了 “四同步”的饲养新技术，使生产效率得到了大幅度 的提高，现介绍如下： 同步配对 将适龄的公、母鸽集中同时配对，并放在同一鸽舍内统一 喂养。这样既可以提高饲养员的劳动生产率，也有利于强化饲养管理工 作，确保各项生产性能的发挥。 同步产蛋 鸽子配对后，一般多在8 天左右开始产蛋，由于全群适龄 繁殖的鸽子在同一时期配对，因而必然会出现同步产蛋的结果。 同步孵化 具体做法与家禽的人工孵化相似。使用普通的电热孵化器，将 同期产下的鸽蛋编号入册，然后放入孵化器孵化，温度始终保持在38℃左右， 相对湿度61％上下，做好孵化器的定时换气工作，鸽蛋放在蛋盘内钝端朝上， 每天翻蛋5～6 次，入孵4～5 天时进行第 1 次照蛋，将发育终止的弱精蛋剔 去。
孵化到 17～18 天，乳鸽即破壳而出。 同步喂养 将孵化的乳鸽，放入育 雏室进行人工哺育。育雏室要清扫、消毒，并安装育雏架，架上放育雏盘， 盘内垫铺2～3 厘米厚的麦草，每盘育2 只乳鸽。 乳鸽的饲料配方和投饲数量，依不同日龄而调整。1～5 日龄的乳鸽食粮为： 40％～50％的脱脂奶粉，55％～60％的雏鸡饲粮，再添加食用矿物质添加剂、 维生素添加剂以及抗菌药物，将以上成分混合均匀，加5 倍水调制成乳浆状， 料温35℃左右，然后用投饲器注入乳鸽的嗉囊内，每天4～5 次，每日饲喂5～ 7 毫升，2 日龄后逐日增加喂量。6～9 日龄，饲粮组成可改为脱脂奶粉25％， 雏鸡饲料75％，其他添加物按比例照加，拌匀后加6 倍水调成乳浆状即可。 从 10 日龄开始，饲粮组成中脱脂奶粉减至3％～5％，每天饲喂3 次。 育雏 室的温度，1 日龄为35℃，以后每天降低0．5℃，直到降至25℃为止。在正 常情况下，这种喂养方法，约经 18～21 天的哺育。 鸽子养殖技术光盘和书籍： 《中国农业出版社正版VCD 光盘——怎样办好一个养鸽场》本片向您 介绍如何创办并管理好一个养鸽场。包括：养鸽场的设施与养鸽器具； 肉鸽的品种与选择；肉鸽的营养与饲料配方、日粮配方；肉鸽专用保 健砂的配方；肉鸽的日常饲养管理技术；肉鸽的繁育技术（包括肉鸽 雌雄鉴别与月龄鉴别、配种措施、孵化措施及人工孵化技术）；养鸽 场防疫技术与鸽病防治技术。
《CCTV7 农业养殖正版光盘——肉鸽养殖技术》肉鸽属家鸽类又叫食 用鸽.因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、含高蛋白低脂肪有丰富 的维生素和微量元素，而成为人们餐桌上的美味佳肴。目前，世界上 肉鸽的品种有几十种，本片向您介绍白羽玉鸽的饲养方法。一、肉鸽 的生活习性。二、肉鸽的饲养。三、肉鸽的管理。四、肉鸽的繁殖。 五、肉鸽的疾病防治。六、肉鸽的常见病治疗。七、肉鸽养殖发展前 景。 《CCTV7 农广天地正版VCD 光盘——肉鸽养殖的夏季管理、肉鸽的冬 季饲养技术》用肉鸽烹制的菜肴是人们餐桌上的美味佳肴。因此养殖 肉鸽具有很好的市场前景。但是，在不同的季节里，养殖肉鸽有不同 的要求。本片向您介绍肉鸽养殖的夏季管理：夏季鸽舍的条件、夏季 肉鸽的喂养、消毒喂养用具、夏季肉鸽的疾病预防。 《CCTV7 中国农影音像出版社正版VCD 光盘——肉鸽的饲养》本片讲 述：1、肉鸽；2、肉鸽养殖技术；3、乳鸽的饲养；4、乳鸽和青年鸽 的饲养管理；5、产鸽的饲养管理；6、肉鸽的饲料和保健砂；7、怎 样选择肉用种鸽。 《CCTV7 中国农影音像出版社正版VCD 光盘——肉鸽的选种及饲养》 本片从肉鸽的选种和饲养两个方面来重点介绍肉鸽，还重点介绍了白 羽王鸽、美国王鸽、祁县肉鸽。
《肉用鸽的高产养殖》（2 片/套）肉用鸽的高产养殖肉用鸽的高效 养殖教学光盘，它全面、详细、科学地讲解了肉用鸽的养殖、管理、 饲料配方以及疾病的防治和常用药品。主要内容：1、肉鸽的外貌特 征及生活习性；2、肉鸽繁育的基本知识；3、美国白羽王鸽的饲养； 4、肉鸽的科学管理；5、鸽病的预防与用药；6、鸽病的治疗与用药。 《正版图书——肉鸽养殖新技术》图书主要介绍肉鸽在笼养条件下的 各种技术，内容包括：肉鸽的解剖构造与生理机能，肉鸽的主要品种， 肉鸽良种的选育、繁殖，乳鸽的商品生产的加工，肉鸽常见疾病的防 治等。通俗易懂，介绍的技术科学实用，适合肉鸽场管理人员、技术 员、饲养员以及养鸽爱好者阅读，也可供农业院校相关专业师生阅读 参考。 序 目录 第一章 肉鸽饲养业发展概述 一、我国肉鸽业发展现状 二、市场需求分析 三、乳鸽的食用价植 第二章 肉鸽的解剖构造与生理机能 一、外部组织器官 二、内部组织器官 第三章 笼养肉鸽的主要品种 一、国外主要优良肉鸽品种 (一)王鸽(King pigeon) (二)卡奴鸽(Carnean pigeon) (三)仑替鸽(Runt pigeon) (四)蒙腾鸽(Mondain pigeon) (五)摩登娜鸽(Modna pigeon) (六)贺姆鸽(Homerpigeon) (七)亨格利鸽(Hungarians pigeon) (八)福来天鸽(Porentme pieon) (九)拉合尔鸽(Cahoreo pigeon) (十)马耳他鸽(Maltee pigeon) (十一)波兰山猫鸽(Poeish lunx pigeon) 二、国内常见的肉鸽品种 (一)石岐鸽 (二)佛山鸽 (三)杂交王鸽 (四)泰深自别鸽 (五)深王鸽 (六)天翔鸽 (七) 良田王鸽 第四章 笼养肉鸽良种培育技术 一、肉用种鸽的基本条件及选种要求 二、肉用种鸽的选种选配技术 三、种鸽的杂交育种及其杂交优势的利用 第五章 鸽舍及鸽笼的设计 一、鸽舍的种类与建造 (一)群养种鸽舍 (二)工厂化鸽舍 (或集约化鸽舍) (三)后备种鸽舍 二、鸽舍与鸽笼的设计 (一)工厂化肉鸽鸽舍的设计 (二)种鸽鸽舍的设计 三、鸽舍的配套用具及其技术性能 (一)圆筒式塑料水槽 (二)开口式塑料水槽 (三)尼龙编织布饲槽 第六章 笼养肉鸽配对繁殖技术 一、肉鸽的繁殖周期 二、肉鸽配对方法 三、肉鸽的繁殖 第七章 笼养肉鸽的营养需要 一、肉鸽的基本营养需要 二、无机盐和维生素 第八章 肉鸽的孵化育雏及人工育肥技术 一、自然孵化与人工孵化 二、保姆鸽的利用技术 三、人工育雏及后期育肥技术 四、乳鸽后期人工育肥技术 第九章 乳鸽的生产与加工技术 一、乳鸽的商品生产 二、乳鸽的饲养管理技术 三、乳鸽生长期护理工作程序 四、乳鸽的收购标准及屠宰加工 第十章 留种青年鸽的饲养管理技术 一、留种童鸽及青年鸽的饲养管理技术 二、留种鸽的管理工作程序 第十一章 产鸽的饲养与管理技术 一、日常饲养管理工作规程 二、产鸽的饲养管理技术 三、鸽子的雌雄鉴别和年龄鉴别 四、鸽子的捕捉和抓握方法 第十二章 笼养肉鸽常用饲料及其配方 一、笼养肉鸽常用饲料及其营养成分 二、笼养肉鸽的补充饲料 三、肉鸽日粮配合 (一)饲养标准 (二)肉鸽日粮配合与饲喂方法 (三)全价颗粒饲料的生产和使用 (四)笼养肉鸽的饲料消耗规律 第十三章 笼养鸽的保健砂 一、养鸽的秘密武器——保健砂 二、保健砂的配料成分及其作用 三、保健砂的配制及使用方法 第十四章 笼养肉鸽的常见疾病 一、发病的因素 二、鸽病的临床诊断 三、鸽场的卫生防疫措施 四、鸽的常见传染病 鸽沙门氏菌病 溃疡性肠炎 禽霍乱 禽流感 鸽I 型副黏病毒病 鸽痘 衣原体病 支原体病 念珠菌病 曲霉菌病 五、鸽的寄生虫病 毛滴虫病 球虫病 蛔虫病 毛细线虫病 体外寄生虫病 六、鸽的普通病 眼炎 嗉囊病 胃肠炎 软骨症 难产 神经病 呋喃类药物中毒 附：鸽子的用药方法 肉鸽养殖技术套装：《肉鸽养殖技术》+ 《肉鸽养殖的夏季管理、肉 鸽的冬季饲养技术》+ 《怎样办好一个养鸽场》+ 《肉鸽的饲养》+ 《肉 鸽的选种及饲养》+ 《肉用鸽的高产养殖》+ 《正版图书——肉鸽养殖 新技术》=228 元包特快专递邮费！
