农业科技与信息2019年第1期

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目录

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摘要

本文介绍了张掖市甘州区陇椒10号辣椒日光温室节水栽培技术，包括日光温室结构、栽培茬口、育苗、定植、田间管理、病虫害防治等内容，以期为甘州区陇椒10号辣椒日光温室节水栽培提供技术参考。

陇椒10号是甘肃省农科院蔬菜所育成的辣椒新品种，在张掖市甘州区日光温室试种3年，发现其耐冬季低温短日照，异常天气落花落果不严重，连续坐果性好，果实商品率高，熟性早，抗病毒病，耐疫病，产量高，3年平均产量74 400 kg/hm2，总产值为297 000元/hm2。现将主要的配套技术总结如下。

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陇椒10号辣椒日光温室节水栽培技术

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１日光温室结构

日光温室座北向南偏西8°，后墙总高度3.5 m，长度70 m，跨度9 m，后坡保温层厚80 cm，保温被厚5 cm，棚膜厚0.12 mm。在靠近水源的山墙内侧，建长6.0 m、宽1.5 m、深1.5 m、池底厚0.3 m的半地下式蓄水池，砖头砌墙后，用水泥细致裹面，防治渗漏。蓄水池蓄满清水，池内安装潜水泵。

２栽培茬口

越冬茬7月上旬穴盘育苗，8月下旬定植，10月下旬陆续上市，2018年5月上旬采收结束。

３育苗

3.1 基质消毒

选用茄果类蔬菜育苗基质，育苗土选用50%多菌灵100 g/m3、25%敌百虫60 g/m3、尿素1 kg/m3、磷钾复合肥3 kg/m3，与育苗基质拌均匀，用塑料薄膜密闭5 d，揭膜后翻堆2次，然后装盘待播。将穴盘用0.1%高锰酸钾溶液浸泡20 min进行消毒。

3.2 播种摆盘

用58穴穴盘。点籽时每穴中央压1 cm深小窝，点2～3粒籽，播完后，穴盘上覆盖配好的育苗土，压实。在温室内摆育苗盘的地方撒5 cm厚的沙子，将苗盘摆好后，用地膜覆盖穴盘，出芽率达到70%～80%时撤除地膜。苗盘上方要搭建简易遮阴棚，阳光太强时要遮阴。

3.3 苗期管理

3.3.1温湿度播种至出苗前白天25～28℃，夜间18～20℃。出苗后白天20～25℃，夜间13～18℃。出苗前不浇水，3叶1心后保持基质相对湿度60%左右，若相对湿度小于60%则喷水增加湿度。

3.3.2分苗每穴留健壮苗2株，多余的苗分出来，提前1 d将苗床浇透水，将苗尽量不伤根取出来，移栽至穴盘中，浇透水，遮阴缓苗。

3.3.3炼苗定植前7 d开始炼苗，逐渐增加通风见光时间，温度白天20～22℃，夜间12～15℃，甚至更低，增强幼苗抗逆性，提高成活率。

４定植

4.1 施肥起垄

结合深翻整地，施经过发酵处理的优质腐熟农家肥75 000 kg/hm2以上（羊粪含量占40%）、尿素300 kg/hm2、磷二铵600 kg/hm2、硫酸钾300 kg/hm2、硫酸锌75 kg/hm2，然后将土地旋耕整平，做高垄，垄面宽80 cm、高20～25 cm、沟宽50 cm。

4.2 安装滴灌设施

在温室蓄水池出水管处安装压差式施肥罐，蓄水池内有潜水泵，支管在温室内东西向安装，滴管与支管垂直，垄面上顺辣椒行距方向铺2行内镶式滴灌带，管径16 mm，滴头流量1.38L/h，用幅宽90 cm地膜覆盖垄面。

4.3 定植

在垄上双行双株三角形定植，株距45 cm，双株定植，定植36 000～42 000穴/hm2。

５田间管理

5.1 温度

由于辣椒对温度比较敏感，温度管理很关键，缓苗期在8月底，白天25～28℃，夜间18～20℃，夜温高于此范围，要通过放底风、放顶风、遮阴等措施进行调节。9—10月份，气候转凉，辣椒进入开花期结果期，白天保持25～28℃，夜间13℃以上，地温15℃以上。11—12月份，晴天外界气温较低时，9∶00左右温室内温度7～8℃，甚至更低时，先不通风，卷起棉被1/3，使作物见光，30 min后将保温被全部卷起，室内温度达到28℃以上要通风，由小到大逐渐放风口，15∶00以后棚温开始下降时关成小风口，棚温降到22℃时关闭全部风口；外界气温下降至零下25～28℃时，室内夜温下降，夜温过低不仅对辣椒开花坐果影响较大，而且会使地温下降，作物生长受阻，导致落花落果，为提高地温，可在垄沟内覆10 cm长的麦草秸秆或者废弃的草帘，增加温度，降低室内湿度；室内湿度较低时，可通过提高室温来提高地温，即白天室内温度25℃以上时，维持1～2 h左右不通风，28℃以下维持2 h，28℃以上维持1 h，结束后通风口由小到大逐渐放风，不能直接全打开放风口，会造成植株急性生理性萎蔫，反复2次，也可提高地温。冬季阴雪天多，要提前在保温被上面加盖一层棚膜，既可防止雨雪打湿保温被，也可起到保温作用；每天要及时清扫干净棚膜，增加光照，提高温度；阴雪天室内温度低于8℃时，要推迟放风时间，但一定要揭帘见光，更要通风换气，等室温升至25℃以上时，打开小风口换气排湿，当室温下降到25℃以下时，关闭风口。越冬茬辣椒温度管理很重要，要灵活掌握。

5.2 光照

光照不足，辣椒生长势减弱，深冬季节阴天多，可在室内加5盏100 W白炽灯，白天照明4～5 h，不但能增加光照，还可提高温度。另外，可以在后墙挂2 m宽的聚酯镀铝膜，可增加光照，提高棚温。

5.3 水肥管理

5.3.1水分管理辣椒属于浅根性作物，根系不发达，对水分敏感，不耐旱、不耐涝，要求适宜的空气湿度。8月份气温高，幼苗定植后，不用滴灌浇，在垄沟内逐沟浇水，不要大水猛灌，要慢速洇透水，沟内水至垄面高度的3/4处即关水，将顶风口打开，中午阳光太强时，要用遮阳网遮阴降温，以防植株萎蔫，5 d左右可下地时，要将垄沟深锄1～2次，9月底，在垄沟内覆盖黑色地膜。在开花初期浇水1次、结果盛期每6～8d浇水一次，全生育期浇水8～10次，每次浇水300～330 m3/hm2。

5.3.2追肥80%植株门椒可以采收，对椒坐果，四母斗打花苞后，第一次追肥，用滴灌随水追施，施高磷肥N-P-K（15-22-13）105 kg/hm2，兑水300倍，溶解于施肥罐，随滴灌施入；当第二层果实（对椒）可以采收，第三层果实（四门斗）继续膨大及第四层果实打花苞，为需肥高峰期，要及时进行第二次追肥，施N-P-K（16-6-36）150 kg/hm2，施法同第一次，15 d左右第三次追肥，施肥量同第二次。15d后进行第四次追肥，施肥量同第二次。施肥总的原则：每一次大量采摘后看作物的长势有针对性地进行追肥。

5.4 植株调整

辣椒进行双杆整枝，要及时吊秧，在植株的上方沿作物的栽培垄向拉两道铁丝，高2 m左右，在尼龙绳上系铁丝，下连植株，牵引枝条，牵引的角度要稳定植株利于透光，及时剪去腋芽，摘除无效弱枝、老病叶。

６病虫害防治

6.1 病害防治

6.1.1灰霉病用70%甲基托布津1 000倍液喷雾防治，或用45%百菌清烟剂3 750 g/hm2,闭棚前点燃，熏蒸防治，低温用烟剂熏杀效果好。

6.1.2白粉病发病初期用45%百菌清烟剂1 650～2 700 g/hm2，傍晚点燃闭棚过夜熏蒸防治；或25%腈菌唑乳油5 000倍液,或40%多硫悬浮剂500倍液喷雾防治。

6.2 虫害防治

温室内每50 m2张挂黄板诱杀。防治用25%阿克泰1 500～2 500倍液，或用30%莫比朗乳油2 000倍液对蚜虫、白粉虱有很好的防治效果。