坤太绿色双椒产业链！！

【双椒种苗|有机肥料|调味品】

坤太壹号辣椒

绿色食品A级产品

宣威市太坤调味品厂以新品种研发种植为突破，从2012年开始辣椒种植技术试验示范，在宣威市辣椒重点种植，乡镇街道按照绿色产品种植技术规范，进行辣椒生产新技术的研究探索和推广应用。通过8年试验示范，自主研发了加工型干辣椒品种“坤太壹号”，2016年在宣威市推广种植4.60万亩，2017年后辐射到宣威市周边的会泽、沾益、富源、以及楚雄大理州部分地区，并在贵州省盘县、安顺等地每年示范推广5.5万亩。

品种特性

“坤太壹号”干辣椒品种属中晚熟，生育期230天左右，果实发育期70~80d 天，从定植至始收红熟椒150天左右。植株生长势和分枝性中等，株型紧凑，连续坐果能力性强，单株结果300个左右。果长15~17cm,果实呈亮红色，果面光滑，商品性极佳。露地栽培较抗病毒病、疫病、白粉病等，结果性好，果实色泽鲜红，香辣味适中，品质优良，口感好，含水量较少，易干燥适，宜加工。

“坤太壹号”种子呈金黄色，籽粒大，产籽率高。平均每亩产鲜椒2011.8公斤，千椒335.3公斤，鲜干比6: 1，千椒收购价为15元/公斤，每亩产值5029.5元，适宜在云南、贵州大部分地区种植。

该辣椒品种属中果形干辣椒品种，具有适应性强，高产，稳产、耐贮运，种植技术易掌握，经济效益较高的特点，掌握辣椒对温、光、 水、肥等的需求，在栽培过程中创造有利于辣椒生长发育条件，对提高产量、质量有着重要作用。

环境要求

1、温度■

辣椒属喜温蔬菜，海拔在1800m以下的地区均可栽植。种子发芽适宜温度为25--30℃， 5--6天出芽。低于15℃停止发芽，5℃以下就会受冻。开花结果的适宜温度：白天21--26℃，夜间16- -20℃，早春在10 15℃的低温下不能能正常开花，植株生长，抗寒性逐渐增强，夜间温度降到9℃时仍能开花。

2、光照■

辣椒属短日照作物，对日照的要求不太严格。

3、水分■

辣椒较耐旱，幼苗期，需水少。水分多，易致病害。开花结果期需要充足的水分，水分不足，则果实膨大迟缓、瘦小、产量低。

4、土壤■

辣椒对土壤要求不严。但以地势高燥，排水良好， 土层深厚，疏松肥沃的土壤为佳。幼苗的需肥量少;初花期切忌氮肥过多，否则造成徒长、恋青、延迟成熟:开花结钾肥供根对氮、磷、钾需要量较大，氮肥能促发新根，醉、系生长及果实膨大，硼肥可以加速花器的发育，增加花粉及授精能力。

育苗

常规育苗

1、营养土配制■

播种前按肥土与细农家肥7:3比例进行堆捂，一层肥土加层农肥， 再撒适量磷肥和杀菌剂(百菌清，多菌灵等)，充分腐熟后作苗床使用。每亩移栽地准备用营养土400公斤。

2、 适期播种■

在雨水惊蛰播种结束。

3、种子处理■

播种前将种子放在阳光下晒种1-2天，以增加种子的出芽率和发芽势。用0. 2%多菌灵浸泡8 --10小时，捞出后用清水冲洗干净与潮湿细沙混合，用塑料薄膜包裹于黑暗处催芽，待有5-10%种子露芽即可播种或浸泡后直播。

4、苗床理墒■

低墒高埂，墒宽1. 2米，埂高20厘 米育苗槽，槽内垫细肥土或营养土10 --15厘米厚， 浇足水后播种。

5、育苗设施■

采用塑料小拱棚，小拱棚的大小根据塑料形和播种量确定，一般宽1.2米， 长5米，标准小拱棚可供2亩大田地栽培。

6、播种■

晴天上午按1公斤种子掺干细沙2-3公斤进行播种，播种采用多次撒播，以做到播种均匀。播种后筛细者养土覆盖盖1厘米左右(以盖严种子为准)，再用多菌灵溶液泼浇，上盖松毛或稻草，盖平膜后再加盖拱膜。

7、苗床管理■

若遇低温晚霜可采用加盖双层或三层塑料薄膜防冻保温，两层膜之间距离10- -20厘米，形成隔热层，晚上可在塑料薄膜上再加盖草帘保温。播种后根据土壤温度适量浇水，待苗出整齐时拣除松毛或稻草等覆盖物，出苗后覆两次细土，每次覆土0.5厘米，拔除杂草，防治病虫害。若遇高温天气上午9- 11时打开小拱棚两端通风口，下午17时左右关闭通风口保温。

8、间苗■

分两次间苗，第-一次间苗3- -4片真叶， 第二次5一6月来

叶，使墒内苗距达2厘米左右，间除的椒苗栽植在分苗床的营养袋内。

9、分苗■

床内幼苗达5一6个真叶时，进行分苗装袋，置于分苗床内。

10、分苗床管理■

(1) 温度

分苗后一周内要保持较高温度，以利于生根缓苗，白天保持28℃--30℃，夜间20℃。缓苗后降低温度，一般白天20℃-- 25℃， 夜间15℃- -17℃，设施内温度超过32℃，可适当揭开部分薄膜通风降温，17时前后要盖住风口。定植前7-10天要低温炼苗，低温炼苗要逐步进行，不可使温度骤降。

(2)水肥

分苗后到新根长出以前，一般不浇水，心叶开始生长后，可根据土壤墒情于晴天上午浇水。幼苗定植前15-20天，可结合浇水追一次速效肥，用尿素与磷酸二氢钾按2:1混合液浇灌苗床。

(3)光照

分苗后的2-3天，在中午光照较强时，应盖上松枝或遮阳网等，缓苗后，白天尽量揭去遮阳物充分见光。

穴盘育苗

1、穴盘选择■

根据所育苗出圃标准，选择适宜穴盘，一般有288孔苗盘和128孔苗盘。

2、种子处理■

用温水浸种，药剂防病处理和活化处理。

3、基质准备■

(1)基质用量

288孔苗盘，每1000盘备用基质2.67立方米: 128孔苗盘。备用每1000盘备用基质3.65立方米。

(2)基质配制

穴盘育苗基质多选用草炭和蛭石配制，配制比例一般采用草炭:蛭石=2: 1或草炭:蛭石:废菇料=1: 1: 1， 覆盖料一律用蛭石。

(3)肥料使用

上述基质每立方米加入15: 15: 15氮、 磷、钾三元复合肥2.5-2.8千克，或每立方米基质加入1. 3千克尿素，1.5千克磷酸二氢钾，肥料与基质混拌均匀。

4、基质和穴盘消毒■

(1)基质消毒

10-20每立方米取40%的白菌清稀释液(500- 1000倍液）10--20亳升，喷在基盘上，混拌均匀并闷24小时后，揭膜散去药味即可。或每立方米基盘中加入65%代森锌、50%多 菌灵基苯各20-25g，混拌均匀即可。

(2)穴盘消毒

将穴盘置1000倍的40%百菌清液中浸30分钟，晾晒即可。

5、装盘和播种■

(1)装盘

将配好的基质装在穴盘中，用刮板从盘的一边刮向另一边。使每个孔中都能装满基质，但不可装得过满，装盘后各个格室都能清晰可见。

(2)压穴

可用专门制作的压穴器压穴，也可将装基质的穴盘垂直码在一起，4-5盘一摞，上面放一只空盘。两手平放在盘上均匀下压至要求滚动为止。(一 般下压0.5- 1厘米即可)

(3)播种

手工播种时，将种子点在压好的穴盘中，或用手动播种机播种，每穴1粒。

(4)覆盖

播后蛭石覆:盖穴盘。将蛭石倒在穴盘上，用刮板从穴盘的方刮向另一方。去掉多余蛭石，覆盖蛭石不要过厚，与格室相平为宜。

(5)浇水

蓬种覆盖后的穴盘及时浇水，浇水定要浇透， 以穴盘底部的渗水口见到水滴为宜。

6、播后管理■

播种后将苗盘放入催芽室，温度控制在白天25- 30度，夜间20- -25度，放置4天，当苗盘中60%左右种芽伸出，少量拱出表层时，即可将苗盘放进育苗温室。进入温室后，温度控制在白天25度，夜温18-20度。苗子长到2叶1心后，夜温可为15度，但不要低于12度。晴天通风，降低空气相对湿度，苗期3叶1心后可结合喷水施叶面肥2孔穴盘一次成 苗的方法，需在第一片真叶展开时，补齐缺苗。

摘自：《“坤太”辣椒标准化栽培管理技术手册》