黄颡鱼，又称黄腊丁，属于杂食性底栖鱼类，喜集群，栖息于水体底层，在弱光条件下摄食和活动。鱼苗培育鱼苗培育池的面积为10～20平方米，水深0.7米，长方形，池底平坦，有瓷砖铺底或用水泥抹平。刚孵化出膜的仔鱼每立方米水体可放养5000～8000尾，1～3厘米的鱼苗，每立方米水体放养密度为3000～4000尾；3～5厘米左右的鱼苗，放养量每立方米水体为2000～3000尾。坚持“四定”投饲原则，根据鱼体的大小，投喂天然饲料及人工配合微型颗粒饲料或人工混合粉状饲料。流水水泥池集约化培育鱼苗，放养密度较大，杂质和粪便多，要定期将池底污物用吸管吸出。每天检查鱼苗是否生病，发现疾病要及时采取措施治疗。黄颡鱼池塘主养黄颡鱼成鱼饲养塘面积在3亩以内，水深1.5～2.0米。池底沙质土，并要求保水、保肥力性较强。进出口水要设防逃网，防止鱼外逃和鲤、鲫鱼混进鱼池。将池塘底部整平，并在排水口端底部挖出一个50平方米左右，比其他地方深20～25厘米的坑涵，以便于成鱼捕捞之用。在投放苗种前，用生石灰消毒，清除野杂鱼类。放养密度一般为3厘米左右规格的鱼苗，放养量每亩为5000～6000尾；4～5厘米左右规格的鱼苗，放养量每亩为4500～5500尾。

黄颡鱼成鱼的饲料，有纯动物性饲料和人工配合饲料两类。纯动物性饲料：包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等。人工配合饲料要求粗蛋白质为38%～40%。坚持“四定”和“四看”投饵原则。日投喂量根据池塘黄颡鱼总体重与水温的关系而定，当水温为10℃～15℃时，投喂量占体重的1.5%～1.8%；当水温为15℃～20℃时，占体重2%～2.5%；当水温为20℃～36℃时占体重的4%～5%。做好投饲料管理、水质管理及其鱼病防治等池塘日常管理工作。勤巡视池塘、勤除草去污、勤捞病鱼死鱼、勤做记录。黄颡鱼网箱饲养网箱饲养黄颡鱼，既可以采用大水面架设大型浮式网箱进行饲养，也可采用池塘架设小网箱进行饲养，在这里，我们主要介绍池塘架设小网箱饲养技术。设置网箱的池塘要求水源充足，水质清新，面积5～10亩，水深2～2.4米。在架设网箱前，池塘要用生石灰或漂白粉等药物进行彻底清塘消毒。

网箱用聚乙烯网片制成，网目规格选择为1～1.5厘米，网箱规格一般为4×2×2米。网箱用6根竹竿固定成型，插入池塘中。网箱的设置面积不超过池塘总面积的50%。黄颡鱼的放养时间一般在6月初至7月底，放养规格一般在5厘米以上，放养密度一般为每平方米放养5厘米以上的黄颡鱼鱼苗500～600尾。鱼苗在放养时要进行严格的鱼体消毒，杀灭体表的寄生虫和致病菌。饲料投喂。要严格按照“四定”投饲方法投喂饲料，不能投喂腐败变质的饲料。纯动物性饲料可直接捏搓成团投喂；配合饲料可采用少量多次的方法投喂。日投2～3次，投喂量为鱼体重的4%～5%。设置网箱的池塘要定期加注新水，定期用生石灰进行全池泼洒，改善水质。每天早晚两次巡箱，检查网箱是否有破损；网箱内要定期用0.04%的含碘食盐和0.04%小苏打合剂泼洒，进行消毒；及时清除残饵；定期清洗网衣，保持网箱良好的水体交换。编辑：孙苑琪