快菜长得很像小白菜，但是要比小白菜稍大，尤其是像小一号的大白菜，其实也就是早熟的大白菜，是一种速生白菜，因生长周期很短而得名。一般从播种到采收只要30，是真正的速生蔬菜，受到市场及种植户们的青睐。下面小编就来介绍一下快菜种植技术和时间，我们一起来看看吧。

1、种植时间

快菜一年四季都可以种植，但是以春季和秋季快菜口感最好，特别是秋季种植的快菜，因为受低温的影响，口感会更加的清脆爽口，叶片肥厚，且口感绵甜。

2、选地整地

快菜对茬口没有太严格要求，但是以茄果、瓜类、葱蒜的茬口比较适宜，而且快菜生长虽然耐高湿环境，但是温度过低不利于快菜生长，冬季大棚种植需要注意温度。

快菜种植前需要对土地进行耕翻，一般深度在二十五公分以上，翻耕之后要整平耙细做到没有明显大颗粒土块儿。露地种植需要起垄足熵栽培，温室大棚平畦就可以。

3、施肥

快菜生长周期比较短总共三十来天，基本上后期没有追肥的时间，所以一般种植之前施足底肥，以优质农家肥为底肥，每亩使用越三方左右，底肥充足可以多茬种植。

4、种植方法

快菜种植可以采用育苗移栽的方式，也可以采用开沟条播的方式。露天种植快菜可以使用简单开沟工具进行划沟，浅沟深一到二公分为好不可过深，行距在十五公分左右。

快菜种植播种和大白菜播种比较类似，都是均匀的撒播在浅沟之后用浅*覆盖，并及时用浅水浇灌方便快菜出苗。快菜直播法使用种子比较多，每亩用种量在一斤左右。

5、田间管理

快菜出芽起苗很快，一般在八九天左右就可以间苗。快菜间苗原则和大白菜间苗原则略有不同，就是在两叶期和两叶一心期进行一两次间苗，间苗要做到优中选优。

快菜生长的很迅速，如果见面定苗不及时，会造成快菜生长拥挤，而且后期间苗稍有不慎会损伤到临近的菜苗，为定苗和田间管理造成不便，所以间苗要快要抓紧。

快菜生长二十来天的时候就出现四五片真叶，此时既要做好定苗工作，也要做好快菜的田间除草工作，通常都是在定苗除草的同时进行，最关键的，是要在除草同时，避免草苗争肥。

以上就是快菜种植技术和时间，快菜的生长速度快，生长周期短，为了提高快菜的单棵重量，种植户要适当延长快菜的收获期。但是要注意不能过晚，避免出现快菜抽薹的问题。如果快菜的生长温度不适宜或者水肥的供应不当，就很容易出现抽薹的现象，种植户要引起重视。

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