无土栽培的概述无土栽培的概述无土育苗技术无土育苗技术固体基质的选择与处理固体基质的选择与处理水培及雾培技术水培及雾培技术固体基质栽培技术固体基质栽培技术无土栽培常见病虫害防治无土栽培常见病虫害防治无土栽培基质栽培(aggregateculture)沙培（sandculture)砾培(gravelculture)泥炭培(peatculture)锯末培(sawdustculture)岩棉培(rockwoolculture)无基质培（inaggregateculture)水培(hydroponics营养液膜技术（NFT,NutrientFilmTechnique)深液流技术(DFT,DeepFlowTechnique)雾培(sprayculture)投资较大投资较大技术上要求较高技术上要求较高管理不当易造成某些管理不当易造成某些病害的大范围传播病害的大范围传播产量高产量高产量高产量高品质好、商品价值高品质好、商品价值高病虫害少，无连作障碍病虫害少，无连作障碍充分利用土地资源充分利用土地资源实现农业生产的现代化实现农业生产的现代化常用固体基质常用固体基质沙、石砾、蛭石、珍珠岩、岩棉、膨胀陶粒、树沙、石砾、蛭石、珍珠岩、岩棉、膨胀陶粒、树皮、锯木、蔗渣、泥炭、砻糠灰（炭化稻壳、炭皮、锯木、蔗渣、泥炭、砻糠灰（炭化稻壳、炭化砻糠）、菇渣、煤渣、复合基质化砻糠）、菇渣、煤渣、复合基质1.按来源分为天然基质和人工合成基质。
按来源分为天然基质和人工合成基质。如沙、石砺等为天然基质；而岩棉、泡沫塑料等为人工合成基质。如沙、石砺等为天然基质；而岩棉、泡沫塑料等为人工合成基质。2.按组分分为无机基质和有机基质。按组分分为无机基质和有机基质。如沙、泡沫塑料、岩棉和珍珠岩等以无机物组成为无机基质；而泥炭、如沙、泡沫塑料、岩棉和珍珠岩等以无机物组成为无机基质；而泥炭、树皮、蔗渣等以有机残体组成为有机基质。树皮、蔗渣等以有机残体组成为有机基质。3.按组分的不同分为单一基质和复合基质。按组分的不同分为单一基质和复合基质。如：如沙培、岩棉培使用的沙、岩棉等以一种基质作为植物的生长介质如：如沙培、岩棉培使用的沙、岩棉等以一种基质作为植物的生长介质为单一基质；如蔗渣为单一基质；如蔗渣——沙混合基质由两种或两种以上的单一基质按一沙混合基质由两种或两种以上的单一基质按一定比例混合制成的基质为复合基质。定比例混合制成的基质为复合基质。根系的适用性根系的适用性根系的适用性根系的适用性根系环境要求较根系环境要求较高的湿度和透气高的湿度和透气性。空气湿润地性。空气湿润地区，选用松针、区，选用松针、锯末；干燥地区，锯末；干燥地区，泥炭混合基质效泥炭混合基质效果较好。
果较好。基质的适用性基质的适用性基质的适用性基质的适用性基质的经济性基质的经济性基质的经济性基质的经济性一般容重一般容重0.50.5g/cm3g/cm3，总空隙，总空隙度度60%,60%,大小空隙大小空隙比比0.50.5，化学性，化学性质稳定，质稳定，PHPH接接近中性，无毒物近中性，无毒物质，都适用。质，都适用。选用来源广，选用来源广，价格便宜的原价格便宜的原固体基质的选用原则固体基质的选用原则10基质的消毒处理基质的消毒处理11）蒸汽消毒）蒸汽消毒用高温的蒸汽（用高温的蒸汽（8080--9595）通过基质，杀灭病原菌和虫卵。过基质，杀灭病原菌和虫卵。2）化学药剂消毒）化学药剂消毒A.甲醛消毒甲醛消毒B.溴甲烷消毒溴甲烷消毒C.氯化苦消毒氯化苦消毒D.高锰酸钾消毒高锰酸钾消毒E.次氯酸钠或次氯酸钙消毒次氯酸钠或次氯酸钙消毒一般在使用一年或一年半至一般在使用一年或一年半至22年左右的基质需要更换。年左右的基质需要更换。基质的更换基质的更换空气、灌溉水、前作种植过程滋生基质本身病原菌积累长期使用结构变劣11）穴盘育苗）穴盘育苗22）塑料钵育苗）塑料钵育苗33）基质育苗床育苗）基质育苗床育苗44）岩棉块育苗）岩棉块育苗55）基菲育苗）基菲育苗块块育苗育苗66）聚氨酯泡沫小块育苗）聚氨酯泡沫小块育苗77）工厂化无土育苗）工厂化无土育苗组织培养快繁育苗组织培养快繁育苗16穴盘育苗成型的塑料有孔育苗钵17岩棉块育苗基菲(Jiffy)育苗块育苗18催芽室催芽室催芽室催芽室电热温床电热温床电热温床电热温床绿化、绿化、训化设施训化设施绿化、绿化、训化设施训化设施催芽室内设多催芽室内设多层育苗架或育层育苗架或育苗车、空调、苗车、空调、照明设备、自照明设备、自动喷雾调湿装动喷雾调湿装一般温室、一般温室、大棚可以大棚可以满足需要。
满足需要。辅助加温设施，辅助加温设施，包括电加热线、包括电加热线、控温仪、开关、控温仪、开关、导线、交流接导线、交流接种类和特点选配要求无土育苗基质无土育苗基质较大的空隙度，较大的空隙度，合理的气水比，合理的气水比，微酸性，稳定微酸性，稳定的化学性质，的化学性质，无病害虫草卵，无病害虫草卵，对秧苗无毒害。对秧苗无毒害。主要有泥炭、蛭主要有泥炭、蛭石、岩棉、珍珠石、岩棉、珍珠岩、炭化稻壳、岩、炭化稻壳、炉渣、锯末、种炉渣、锯末、种过蘑菇的棉籽壳、过蘑菇的棉籽壳、树皮等，一般几树皮等，一般几种基质混合的效种基质混合的效果更好。果更好。一般一般22--33种基质，种基质，有机无机配合。有机无机配合。配制基质时加配制基质时加入一定量的有入一定量的有机肥和化肥，机肥和化肥，有利于幼苗生有利于幼苗生无土育苗营养液营养液配方可采用无土栽培的配方营养供应方式•以基质中预混入肥料的形式供应•以营养液的形式供应22育苗设施设备准备(检查、维护)基质混合、消毒装盘播种喷水种子发芽室秧苗培育嫁接秧苗培育无土栽培育苗过程（以生产上蔬菜无土育苗过程为例）24光照光照温度温度水分水分空气湿度空气湿度调控无土育苗的环境调控无土育苗的环境25深液流技术深液流技术（（DFT)DFT)浮板毛管水培技术浮板毛管水培技术（（FCHFCH））26深深流流营养液是循环流动的。
营养液是循环流动的。盛装营养液的种植槽本身较深；种植槽内盛装营养液的种植槽本身较深；种植槽内营养液液层较深。营养液液层较深。植物悬挂种植在营养液液面之上植物悬挂种植在营养液液面之上。。1.深液流水培技术的特征深液流水培技术的特征27水泥砖结构固定式水培设施水泥砖结构固定式水培设施日本日本MM式水培设施式水培设施日本协和式水培设施日本协和式水培设施日本神园水培设施日本神园水培设施新和等量交换式水培设施新和等量交换式水培设施全温室深水培设施全温室深水培设施28 水泵水泵 2.增氧及回流管增氧及回流管 3.阀门阀门 4.定植杯定植杯5. 5.定植板 定植板 7.营养液营养液 8.种植槽种植槽 9.地面地面 10. 10.液位控制装置 液位控制装置 11. 11.回流管 回流管 12. 12.地下贮液池 地下贮液池 水泥砖结构深液流水培种植系统纵切面示意图 水泥砖结构深液流水培种植系统纵切面示意图 1)水泥砖结构固定式水培设施水泥砖结构固定式水培设施的组成和结构 营养液循环流动系统29 种植槽种植槽 30 定植板示意图单位:cm 1.基质 2.塑料纱网 3.植株 4.定植网框 5.营养液 用定植网框种植作物31 水培甜瓜幼苗芹菜水培 32 营养液循环系统营养液循环系统 33 全温室深液流水培设施34 3.深液流水培设施的管理深液流水培设施的管理 11）种植槽的准备 ）种植槽的准备 新建种植槽的处理新建种植槽的处理 换茬时的清洗与消毒换茬时的清洗与消毒 22）种植过程的管理 ）种植过程的管理 育苗与定植育苗与定植 营养液的管理营养液的管理 35 种植槽的准备种植槽的准备 新建种植槽的处理 新建种植槽的处理 先用清水浸泡种植设施 先用清水浸泡种植设施2~3 洗刷浸泡出来的碱性物质，抽洗刷浸泡出来的碱性物质，抽 去浸泡液，然后再放清水浸泡 去浸泡液，然后再放清水浸泡 2~3天，再清掉，如此反复数天，再清掉，如此反复数 次，直至加入清水后 次，直至加入清水后pH pH值稳定 值稳定 在在6.5~7.5 6.5~7.5之间即可使用。
之间即可使用。 换茬时的清洗与消毒 换茬时的清洗与消毒 把定植杯连同残留在杯中的残 把定植杯连同残留在杯中的残 根一起从定植板中取出，将杯 根一起从定植板中取出，将杯 中的残根和小石砾倒出，用水 中的残根和小石砾倒出，用水 冲洗石砾和定植杯，然后把石 冲洗石砾和定植杯，然后把石 砾和定植杯分别集中放在容器 砾和定植杯分别集中放在容器 中进行消毒。 中进行消毒。 36 育苗与定植育苗与定植 种植过程的管理种植过程的管理 37 3）营养液的管理）营养液的管理 营养液配方的选择 营养液配方的选择 通用营养液配方 通用营养液配方--- 如霍格兰配方、日本园试配方等如霍格兰配方、日本园试配方等 种植槽中液位的调控 种植槽中液位的调控 液位调节装置 液位调节装置 38 喷雾栽培的设施结构喷雾栽培的设施结构 喷雾培的优缺点喷雾培的优缺点 39 1.植株2、3.泡沫塑料板 4.根系 5.雾状营养液 6.喷头 8.地面梯形喷雾培种植槽示意图 喷雾栽培的设施结构 40 1.泡沫塑板2.塑料薄膜 3.结球生菜地上部分 4.根系 6.喷头A形喷雾培种植槽示意图 41 很好地解决根系供氧问很好地解决根系供氧问 ••养分及水分利用率高、养分及水分利用率高、 供应快速而有效； 供应快速而有效； ••充分利用空间，提高单 充分利用空间，提高单 位面积的种植数量和产量； 位面积的种植数量和产量； ••易实现栽培管理的自动 易实现栽培管理的自动 ••生产设备投资较大，设备生产设备投资较大，设备 的可靠性要求高； 的可靠性要求高； ••营养液的浓度和组成易产 营养液的浓度和组成易产 生较大幅度的变化，管理 生较大幅度的变化，管理 技术要求较高； 技术要求较高； ••在短时间停电时，喷雾装 在短时间停电时，喷雾装 置不能运转，很容易造成 置不能运转，很容易造成 对植物的伤害； 对植物的伤害； ••封闭的系统，根系病害易 封闭的系统，根系病害易 传播、蔓延。
传播、蔓延。 优点 缺点 喷雾培的优缺点 喷雾培的优缺点 44 45结构简单，施工容易，造价便宜，管 理方便，避免病害蔓延。 营养液消耗较多，会造成污染。 46（一）栽培槽 1.材料 水泥混凝土、木板、砖块。槽内衬1－2层薄膜? 2.规格（番茄） 宽48cm、深15cm、长？。坡度至少为1：250。 47（二）滴灌系统 （二）滴灌系统 基质种类基质混合 基质消毒 有机基质 发酵后的草炭、锯末、炭化稻壳等 无机基质 岩棉、炉渣、珍珠岩、蛭石、陶粒等
