现代化大棚内，一棵棵葡萄树长得十分茂盛，碧绿的叶子下面，挂着一串串紫黑色、深红色、青红色的葡萄。这是记者在“农三代”王侠浃的手机上看到的葡萄种植基地里的画面。随着他手指点击，画面切换到农场实况一页，上面有实时监测数据及设备运行情况。王侠浃一个人、一部手机管理着40亩葡萄种植。

这是现代化智慧农业带来的变革，在他父亲、爷爷种植葡萄的那个年代，怎么也想不到农业种植人力可以减少到如此地步。王侠浃家三代葡萄种植的变化，在一定程度上反映了慈溪农业的跨越式发展。

智能化大棚里的喷滴灌

露天种植 上街摆摊销售

1994年出生的王侠浃是土生土长的慈溪市新浦六塘南村人，他从记事开始就知道爷爷、父亲以种巨峰葡萄为生。“爷爷是葡萄种植能手，不仅村里有名，在新浦也很有名气。”王侠浃说，爷爷曾跟他讲，上世纪八十年代，那时的葡萄露天种植，村里家家户户屋前屋后零星种植；到八十年代后期，爷爷开始在自己的承包地上集中种植起来。

“那时的巨峰葡萄，上市很晚，要到8月份才成熟；虫害比较严重，农药打得多，葡萄的样子很难看，口感也比较差。”王侠浃经常听父亲王光明说，为了改善葡萄品质，爷爷苦思对策。到1990年时，爷爷的葡萄种植面积已有10亩地，但葡萄品质改善不大。那时爷爷葡萄种得很辛苦，夏天的时候，基本上一天都在葡萄地里劳作，有时台风来个一两次，损失惨重。等葡萄上市季节，还要自己摆摊售卖，一家人收入十分低微。

就在王侠浃出生前两年，爷爷和其他几个葡萄种植能手，率先实施大棚葡萄种植技术。“把葡萄种在大棚里，这在当时是创新，我们是慈溪第一家实施连片的规模化大棚种植葡萄的农户。”王侠浃很自豪地说，爷爷他们的这一创举，告别了葡萄几百年来一直露天种植的习惯，开启了种植新纪元。

智能化大棚里的远程摄像头

传统大棚 开拓市外市场

“实施大棚种植后，带来的第一个变化是葡萄爆裂腐烂大大减少了，因为葡萄在结果成熟期时，由于雨水过多，容易膨胀裂开，然后腐烂。”王侠浃说，因为有了大棚，能避免雨水对葡萄的影响。同时，大棚种植后，还有一个好处，就是减少了病虫害的侵袭，这就使农药的使用量也减少了，葡萄的品质和产量得到了提升。

实施大棚种植的第一年，葡萄亩产达到了6000斤。“这么多葡萄，光靠自己摆摊去卖是没办法解决的，怎么办？当时爷爷很发愁。”王侠浃说，父亲王光明帮爷爷四处向朋友推销葡萄、打听销路，正好有一个朋友在温州卖水果，听这个朋友说温州有一个很大的水果市场，父亲连忙装了满满一车，直接开到温州卖。

由于葡萄品质好、价格低，很受那边的客户欢迎，王光明一个人在温州待了一整个葡萄季。“销路打开，葡萄有了市场，慈溪这边开始扩大种植规模。”王侠浃说，父亲开始接爷爷的班，不但自己种，也带领全村实施大棚种植。

经过几年大棚种植的摸索，到王侠浃出生后那几年，母亲应央君和父亲有了葡萄种植经验：将亩产量降到2000—3000斤，葡萄的成本、品质和收入能达到最佳。“那时葡萄价格能卖到每斤3—4元，亩收入突破万元。”王侠浃说，这在当时改变了很多农村人种地不能致富的观念，更多的人开始跟我们学种葡萄。

智能化大棚里的远程就地控制

组建合作社 致力共同富裕

2004年左右，休闲农业开始兴起，王光明和应央君在慈溪市逍林镇创办家庭农场。“2004年后，我家逐年扩大种植面积，到2010年的时候，达到了最高峰300亩。”王侠浃说，这段时期也是慈溪水果种植的发展高峰期，不仅是葡萄。“2010年，由我们牵头慈溪的逍林、新浦、桥头、胜山、坎墩5镇207户葡萄种植户组建紫锦葡萄专业合作社，总面积超5000亩。”

葡萄种植的迅猛发展，光靠温州市场已是远远不能满足。王光明和合作社成员再次去全国各地拓展销路，东北、华北、华东、华南都留下了他们的足迹，而这也带来了全国各地的客户。“2010年到2015年，是葡萄卖得最好的几年，批发价也基本稳定在每斤5—6元。一到葡萄成熟，各地客户就来收购，我记得有一次，从早上4点开始发货，发到晚上7点，发了整整十冷柜。”王侠浃说，十八九岁的他，忙到晚上脚也软了，一个冷柜能装1300箱，每箱30斤，那一天整整发了39万斤。

紫锦葡萄专业合作社组建后，由合作社制定葡萄种植标准化，进行统一培训、统一收购，带动周边农户致富。“以前那些农户种蔬菜每年收入2—3万元，改种我们葡萄后，年收入起码在10万元以上。一颗葡萄带动全村共同富裕，很多村民住进了别墅。”王侠浃笑着说。

智慧耕作 兴起私人订制

耳濡目染下，王侠浃从小对农业感兴趣，对葡萄种植也是经验丰富。2013年，他读大学时，选择了观光农业专业。“从我爷爷、父母一路走来，我认为葡萄种植最终也会向现代农业方向发展。”王侠浃说。

2017年，大学毕业的王侠浃回慈溪和妻子组建了紫星农庄。“以前是量上取胜，种的地越多越赚钱，现在需要做精品，向智慧农业要效益，量上反而应该适量控制。”王侠浃说，2015年后，葡萄市场略有收缩，他们也进行了相应的调整，父母缩减到100亩地，延续着传统模式。而王侠浃夫妻目前有40亩开启了智慧种植模式。

“我这边使用的是5G物联网数字化大棚，温度、湿度、光照强度、土壤温度、土壤水分等数据一目了然，很多都能自动化操作。”王侠浃说，现代农业最显著的特点是要精细化管理，机械化操作。“我爷爷那时是自己种，我父母那时是雇人种，到现在是不要人去种。”

在葡萄品种上，王侠浃家一直种植的是巨峰，但王侠浃的智慧农场里，已经扩展了不少，有阳光玫瑰、金手指、白萝莎等品种。“同样是葡萄，但现在的客户追求新颖、追求不同。”王侠浃说，去年有人在葡萄刚发芽时来定制，要求是好看、新奇，与别人的葡萄不同。最后，王侠浃把一棵葡萄树只留了5串葡萄，在定串时拉长，每串比普通的葡萄长了一倍，最后客户很满意。“这5串葡萄价格不菲，每串200元，一颗树虽然只有5串，但卖到了1000元。”

今年，王侠浃又新增了两款葡萄品种：红香印和蓝宝石。在葡萄种植上，王侠浃一直奔跑在最前沿，而正是深耕各自农业领域的无数个王侠浃，共同助推着慈溪农业现代化走在全省甚至全国第一方阵。

记者 陈运运