“牛粪 ”巧用 获利千万元.doc1 “牛粪”巧用获利千万元建沼气池让牛粪发酵变成“宝”黄炳权是一个“牛”人! 他不仅是广西有名的养殖大户, 而且在养牛上总是别出心裁。奶牛喜欢水, 他就在养殖区特意安装了淋浴设备, 堪称“奶牛宾馆”。洗澡之后,奶水牛还能欣赏一段美妙的音乐,享受按摩等待遇。人性化的服务让奶水牛不仅产奶多, 而且肉质也上了档次, 连法国专家参观后都频频点头, 黄炳权为此名利双收。可这位牛人, 却因为一件事情愁得寝食难安。原来, 牛场 4000 头牛每天拉出 60 吨粪便,一天就是一火车皮!这么多牛粪放哪?黄炳权起初想得很简单, 牛粪可以拿去肥田, 可农民嫌远, 不愿意费时费力来拉。结果牛粪越积越多, 臭气冲天, 对周边住户影响很大。牛粪处理不好会影响环境, 影响牛场的形象, 也势必影响自己的整个生意。 2004 年的一天,黄炳权去外地参观,看到人家的牛场建了沼气池, 处理粪便效果不错。他也动了心思:建沼气池。黄炳权一下建了几千立方米的沼气池, 而且连成了片。奶水牛的粪便进了沼气池,经过发酵变成了沼渣、沼液。这些沼渣、沼液没有了臭味, 施到田里比牛粪肥田的效果还好。不仅如此, 沼气在黄炳权这里还有大用途。

“员工煮饭用气, 我们发电用气, 烧锅炉用气。”这样一来, 生产成本大大降低,一年能省 100 多万元。 2 牛粪进了沼气池, 牛场的环境得到改善。可是一段时间后, 麻烦又来了。沼气池的空间有限,沼液发酵也需要周转时间,可牛天天都要拉,牛粪还是用不完。怎么办? 牛粪养蚯蚓喂鸡喂鱼有一天, 黄炳权在林子里散步, 发现散养的土鸡在树下不停的找虫子吃, 虫子里边, 有一样是他最感兴趣的――蚯蚓, 他立马来了主意: 蚯蚓高蛋白, 如果能让鸡天天吃上, 不仅节约饲料, 鸡的品质更好, 多余的牛粪也有了新出路。黄炳权决定用牛粪养蚯蚓, 用蚯蚓来喂鸡。黄炳权原以为, 蚯蚓地里就有, 而且个头很大, 想必不会太难养, 后来却发现这种蚯蚓养殖并不理想。它们虽然个头大, 但繁殖很慢。后来他打听到, 有专门用来人工养殖的蚯蚓品种,比如“太平一号”。黄炳权开始了新的尝试, 把路旁果树下面的空地都用上了。他特意把蚯蚓放在果树下面,上面盖上遮阳网,一来遮光,二来还可以调节温度, 给蚯蚓创造一个合适的生长环境。这些发酵好的牛粪非常疏松, 也正是蚯蚓喜欢的,不仅适合它们居住,还可以给它们提供丰富的营养。土鸡吃蚯蚓, 不仅降低了养殖成本, 鸡肉的品质也提高了。

由于味道非常香, 又很有嚼头, 这吃虫的土鸡受到消费者的青睐, 在市场上每公斤售价 80元, 仍供不应求。每年近 10 万只土鸡, 给黄炳权带来了可观的收入。黄炳权不仅养奶牛, 还养起了当地的涠洲黄牛, 随着牛场规模的不断扩大, 牛粪比以前更多了。这时靠沼气池和养鸡根本消耗不了这么多牛粪, 3 他不得不继续为牛粪寻找出路。 2010 年, 黄炳权做了大胆的决定, 投资上千万元在海边修补百米长的溃坝, 为牛粪找到根本性的出路。当时他看上了一个因溃坝而废弃的盐场, 溃坝深度有十几米,长上百米,大水在这里冲出了一个深湖。之所以不惜血本修坝, 黄炳权要在这里养海水鱼。早在几年前, 黄炳权就开始试着用牛粪养过鱼。黄炳权厂区周围有 300 亩大的池塘, 以前他曾经用牛粪肥水养淡水鱼, 但总觉得对环境不太好。后来, 有了大量的蚯蚓, 黄炳权想, 蚯蚓不但可以养鸡,