红网时刻新闻11月15日讯(通讯员 李永东 艾学杰)宜章县黄沙镇大凤村村民黄胜昌退休后回到家乡,依托丰富的山地资源优势,凭着一股子“牛劲”,用自己勤劳的双手发展肉牛养殖产业,在延绵的大山里闯出一条致富增收路。

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初冬时节,走进大凤村一个小地名叫“南公山”的地方,寂静的大山里云雾缭绕。寒冷的冬季已经来临,肉牛养殖已经从室外放养变成室内圈养,黄胜昌抓紧时间准备过冬饲料,他冒雨收割着山坡上的草料,动作熟练又麻利,与牛棚外的寒风刺骨形成鲜明对比,温暖如春的牛棚里面,过冬的饲料堆得像小山,饲养工人分工又合作,忙着投喂草料,打扫牛棚卫生。

“安格斯肉质相当好吃,比其它普通肉牛要好吃得多,它个子比西门塔尔稍微小一点,但是它出肉率比较高。”谈起肉牛的养殖经,黄胜昌侃侃而谈打开了“话匣子”。2017年从瑶岗仙矿业有限公司退休回到家乡后,50多岁的黄胜昌不甘寂寞萌生再次创业的想法,在多次赴外地学习考察后,黄胜昌结合大凤村山地资源丰富的优势,成立宜章南公生态农场,办起了肉牛养殖场,经过近6年的经验积累,黄胜昌的养殖场现在存栏肉牛180多头,目前已实现出栏肉牛60多头,年底还要出栏40多头,预计全年的销售收入可以突破100万元。

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为了便于养殖场的管理,黄胜昌还雇请了周边的2名村民帮忙打理,每月每人发放3000多元固定工资,村民在这里务工除了得到了一份稳定的收入,他们最希望的是学到黄胜昌含金量十足的肉牛养殖致富经。“肉牛养殖经济效益非常可观,我也想承包一片山林,然后在这里学到养殖技术后,建立属于自己的养殖场。”养殖棚内,村民黄祯贵一边投喂饲料,一边憧憬着未来。

随着养殖规模的不断扩大,黄胜昌每隔几天都要到村民家中大量收购玉米、大豆、红薯等杂粮作物,作为饲养肉牛的辅助用料,解决了周边村民卖粮难问题。“下一步,我希望以现有的养殖基地为示范带动,整合当地的山地资源,成立草料协会,做大做强“牛经济”,拓宽乡亲们的增收致富渠道,努力成为一名优秀的新农人。”对于今后的发展,黄胜昌信心满满。


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