前不久，在牛头山镇万子村的莲鳖共生养殖基地，殷高生正忙前忙后地为莲田安装防逃彩钢瓦。莲田为什么要装防逃彩钢瓦？

原来，在这一片安静的莲田里，还住着大量的甲鱼。时值冬日，甲鱼们正在冬眠。“我搞了20多年的养殖了，这莲鳖共生养殖是2019年开始尝试的，目前效益还不错。”采访时，殷高生向笔者讲述了他的养殖转型之路。

殷高生养过珍珠蚌、鱼、黄鳝、龙虾。近些年，稻虾混养的养殖模式一时兴起，不少种粮大户摸索出了水稻与小龙虾的种养技术，很多粮农也因此赚到了一些钱。看到这股行情后，殷高生也开始走上稻虾混养的养殖之路。然而，从2019年下半年开始，由于大批人员纷纷转型稻虾混养，导致小龙虾产能过剩，原本最高峰花30元/斤买来的龙虾苗经过养殖之后却跌到了6元/斤。

龙虾这么不值钱，该怎么最大程度地发挥它的效益呢？正当殷高生一筹莫展之际，一个偶然的机会让他了解到了甲鱼的养殖。“可以让甲鱼来吃龙虾，让不值钱的龙虾当甲鱼的饵料，这样养出来的甲鱼既生态又好吃，价钱肯定能上去。”

说干就干，殷高生开始到处学习甲鱼养殖技术，从单独养甲鱼到稻鳖混养再到莲鳖混养，殷高生养殖甲鱼的兴趣越来越浓厚。2020年，他更是将自己承包的60余亩水田全部发展莲鳖共生养殖。

“平均一亩大约放70只苗，至少能收上来50只，2020年一次性投了5000多只苗，如果全部销售完毕的话，仅仅甲鱼这块大约有五六十万的利润。”殷高生说，同一亩水田，既能种植莲子，又能同时养殖70余只甲鱼，既节约租金又绿色生态,既改良地质又改良水质。

对于莲鳖共生的养殖模式，殷高生信心满满。他说：“目前，基地内已经开发了莲子、甲鱼、生态稻、龙虾、黄鳝等品种，下一步，如果能借助这些产品发展垂钓、旅游、农家乐等休闲旅游产业，将会更好地带动当地的发展，促进周边群众增收致富。”

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