中益乡已经建成的中华蜜蜂科普馆。
中益乡华溪村偏岩坝的特色农家乐。记者 万难 摄/视觉重庆
脱贫户谭文祥正在取蜜。
中益乡蜜蜂桥。（本版图片除署名外均由受访者提供）
6月15日，石柱县中益乡华溪村风和日丽。在一处名为偏岩坝的山沟内，“自来熟”蜜蜂人家主题农家乐老板花仁淑正在打扫院落。
“从来没想过，在中益乡也能开办农家乐赚钱！”57岁的花仁淑说，这家农家乐，在今年上半年为她带来的收入已超过5万元。
花仁淑的农家乐开办，得益于中益乡走出的“蜂文旅”融合发展之路。近年来，中益乡通过开展技术培训、建立中蜂标准示范场、蜜蜂授粉示范基地，为“蜂文旅”融合发展奠定基础。同时通过打造“中华蜜蜂谷”“中华蜜蜂科普馆”“蜜蜂主题亲子游乐园”“蜜蜂主题农家乐”等，全力建设“中华蜜蜂小镇”。
技术护航
提高中蜂发展规模
在华溪村的一处蜂场内，蜀葵、紫薇花、猕猴桃花竞相盛开。花海中，每间隔数米左右便有一座蜂桶放置，里面的蜜蜂成群飞出，在花蕊上停留吮吸后，又飞回蜂箱。
“多亏了这20余群中蜂，我才摘掉了贫困户的帽子！”脱贫户谭文祥此时正在进行下半年的蜂王更换工作。中益乡有几百年的中蜂养殖历史，谭文祥养蜂也有30多年了。
然而，过去由于缺乏科学的养殖技术，中益乡中蜂保有量并不高。“以前养蜂懂啥子技术哦，乡上的人养蜂，就把蜂箱摆在那里，平时也不怎么管理它，大伙都这样弄，我也就跟着弄。”谭文祥说，这种养蜂方式也能收蜜，但就是中蜂发展规模上不去。
为解决养蜂技术难题，石柱县派驻专业养蜂技术人员常驻中益乡，上门为养殖户及时提供技术指导服务。市农业农村委、市畜牧技术推广总站也定期派出养蜂专家团队，现场为蜂农进行技术指导和培训。
在此过程中，谭文祥逐渐掌握了科学的养蜂技术。“现在关于中蜂健康养殖、病虫与敌害防治、邮寄蜂王等技术，我都基本掌握了！”他说，过去一群中蜂的蜂蜜年产量只有几斤，现在能突破十斤，自己中蜂的发展规模也从过去不到10群提升至20群，一年能为他带来近三万元的收入。
为全面提升全乡蜂农的养殖技术，今年4月，中益乡在华溪村金溪沟建成中蜂标准示范场，由市畜牧技术推广总站和石柱县畜牧产业发展中心提供技术支撑，全面普及科学养蜂技术。
金溪沟中蜂标准示范场拥有中蜂110群，蜂箱取蜜间长期保持干燥，从初花期蜂群巢脾的清脾处理到利用继箱生产成熟蜜，一个花期只取一次蜜，且封盖期必须达到7天以上，各个环节的标准操作让中益乡蜂农可以在现场直观地学习养蜂技术。
如今，在中益乡中益乡共有蜂农472户，中蜂发展规模已达8000群，为全乡打造“蜂农旅”融合发展夯实了产业基础。
建立授粉示范基地
蜜蜂授粉增产增质
6月15日上午，中益乡光明村蓝莓蜜蜂授粉示范基地，70余亩蓝莓树上挂满了一串串深蓝色的果实，格外诱人。初夏已至，正是蓝莓的采摘季，不少游客慕名来采摘游玩。
蓝莓素有“美瞳之果”之称，被评价为最有营养价值的水果之一，且经济价值高。在蓝莓种植过程中，授粉是至关重要的一环，主要依靠昆虫自然授粉和人工授粉两种方式。
“依靠人工授粉的方式，不仅要增加额外的人工成本，而且蓝莓产量和品质的提升效果也不明显。”重庆中益蓝美农业发展有限公司负责人焦云霞介绍，而采用蜜蜂授粉的方式，能够解决这些问题。
去年，光明村村集体与中益蓝美公司合作，建立蓝莓蜜蜂授粉示范基地。基地内授粉蜂群配备为4:1，即每四亩蓝莓地配备授粉中蜂1群，熊蜂1群，授粉蜂群呈均匀分散式摆放。
“用蜜蜂为蓝莓授粉，不仅能提高作物坐果率，取得很好的增产效果，还能增大果实，降低畸形果率，减少人工成本。此外，授粉蜂群还能生产一定量的蜂蜜、蜂花粉等产品。”中益乡农服中心相关工作人员介绍，采取蜜蜂授粉后蓝莓产量提升35%，坐果率提升32%。
在中益乡，除蓝莓蜜蜂授粉示范基地外，还有脆桃、脆红李等蜜蜂授粉示范基地。而这些示范基地，也因果实产量高、品质好引来乡内乡外的游客前来进行采摘，为中益乡“蜂文旅”融合发展聚集了人气。
打造蜜蜂小镇
发展特色乡村旅游
花仁淑家所在的偏岩坝，四面环山，沟谷狭长，曾是中益乡出了名的“山疙瘩”。过去，花仁淑种庄稼、打零工，日子过得紧巴巴的。2018年，丈夫病逝，留下一大笔外债。原以为脱贫致富遥遥无期，没想到，这片“山疙瘩”突然热闹起来。
2019年，融创中国联合清华大学，从偏岩坝开始，顺着金溪沟，通过修葺老旧房屋，改造绵延6公里的景观谷地，打造“中华蜜蜂谷”，定位为沉浸式IP旅游目的地。
2020年3月，沥青公路绵延到每家门口，房屋修缮了，每家院落内还建了休闲平台……5月，花仁淑的农家乐开张，家具和床上用品都标记有中益乡“蜜蜂人家”的徽标，房屋的外墙也刷成蜂蜜的土黄色，墙上彩绘的一只狗熊打望着蜜蜂。
“在乡村振兴进程当中，我们按照‘蜂文旅’融合发展的思路，打造‘中华蜜蜂小镇’，结合乡村旅游，把全乡农房的风貌改造为了土黄色，另外在公路沿线布置了蜜蜂主题的文化彩绘，还有蜜蜂元素的路灯等，形成了‘中华蜜蜂小镇’浓厚的氛围。”石柱县委常委、中益乡党委书记谭雪峰介绍，目前中益乡已培育了100家“蜜蜂人家”主题农家乐，同时还建成了蜜蜂主题的文旅项目和配套项目14个，如中华蜜蜂科普馆、蜜蜂主题亲子游乐园，真正让“中华蜜蜂小镇”成为中益乡乡村振兴的主要动力，持续帮助村民们增收致富。
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重庆中蜂产业如何提档升级
我市蜂群数量和蜂产品产量均位居全国前列，蜜蜂产业综合产值达60亿元，在“十四五”期间，全市蜜蜂保有量和蜂蜜产量还将进一步提升。
当前，我市中蜂产业还存在养殖技术不足、中蜂授粉技术欠缺以及中蜂养殖产业链不完善等亟待解决的问题。
对此，市畜牧技术推广总站相关负责人表示，我市将进一步扩大中蜂标准化示范场数量，为全市蜜蜂养殖产业发展提供人工育王技术、成熟蜜综合配套技术等技术支撑。目前，市蜂产业技术体系创新团队已在万州、南川、黔江、酉阳建设综合试验，进一步推广蜜蜂授粉，在油茶、草莓等作物中发挥增产作用。重庆是全国柑橘主产区和优产区，柑橘是重庆十大山地特色高效农业第一大产业，通过利用中蜂为柑橘授粉，可实现中蜂、柑橘产业融合共赢。
老龄化严重、文化程度较低是我国养蜂从业人员的普遍情况，而重庆目前也面临着同样的问题。重庆可借鉴贵州省正安县开展“新型青年农民培训”计划，将地方养蜂能手作为培训老师，针对返乡青年，举办养蜂培训班，改善全市蜂农年龄结构。
此外，我市还将在适合发展蜜蜂主题乡村旅游的地区，对其蜜蜂科普馆、蜜蜂主题农家乐进行指导建设，推进更多的“中华蜜蜂小镇”创建。除中益乡外，綦江中峰镇、巴南区云篆山干湾村等地也正在打造以蜜蜂为主题的特色乡村旅游，中峰镇“中华蜜蜂小镇”在上个月已通过中国养蜂学会验收。
本报记者 苏畅
