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绚烂美丽的桐花。 彭梁心 摄

四月的湘西,沉睡中的大山被布谷鸟唤醒,在淅淅沥沥的春雨中洗一把脸,顷刻便清醒过来。

那些山中植物的叶子,就像她们脸上的毛细孔,在春风的呼唤中,奋力地张开来。于是,大地变得一片葱茏,露出她本色的绿来。

这时节,油桐花开了,雪白的花朵在绿色背景簇拥下,更加鲜艳夺目,把寂静的大山装扮得更加生动而美丽。

这一天,我来到一个叫桐花寨的土家山寨。这是湘西最北端龙山县咱果乡一个叫脉龙界的高山上。

这里地处武陵山脉的腹地,境内山峦层叠,深沟险壑。漫山的植物在春风的抚慰下,在春雨的滋润中,变得嫩绿郁葱。

脉龙界是附近群山的最高峰,也是一条龙脉的发源地。

桐花寨因为油桐树多,花开美丽而闻名。在它的周边,有油桐树上万亩,历史上为龙山油桐最集中的产区之一。每年的清明过后,四月中旬,山中的油桐树便绽开出一朵朵鲜艳的花来。于是,漫山遍野,花团锦簇,清香馥郁,飘逸山外。

油桐是湘西最著名的经济林之一,其油桐果可以榨油,是旧时最好的天然涂料。当地老百姓种植油桐成为产业,大多数人家依靠油桐养家糊口,送子女上学。甚至依靠桐油经营,成为巨富。

常言道,欲求结果,但问花开。

同其他植物花卉一样,油桐花开是从打苞开始的。先开花,再生长树叶。它们最早打下一个个花苞,那花苞像小辣椒一样,一串一串,一天天长大。接着,慢慢地绽开,变成一朵朵鲜花。当树上所有的花儿次第开放,整座山就变成了桐花的海洋。

一夜之间桐花开。油桐密集成林,那桐花盛花之时,只见白花簇簇,整个山头全是花的世界。随着阵阵清风,空中、大地上便飘起雪白的花雨,宛若天女散花一般,所以民间又把它们形象地称为“四月雪”。

油桐的花期很短,仅半个月左右。据植物学家介绍,油桐花属于雌雄同株异花,花瓣五片,雄花具雄蕊八至十蕊,果实内有种子三至五颗。这些雄花,给雌花授粉后立即掉落,一朵接一朵,前赴后继,毫不留恋。它们用最灿烂最美丽的生命点缀母株,而在母株最需要营养时,它们甘做牺牲,化作春泥更护花。这是其他植物花卉没有或者极少具备的。因此,油桐花更有人性的张力。

看到油桐的花团锦簇,想起油桐的花开花落,我仿佛看见了油桐的前世今生……

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湘西洪油厂,检验人员在检验桐油质量。 陈庭茂 提供

我小时常跟着哥哥姐姐放牛。

放牛最好的去处,就是生产队的油桐山,我们称为桐籽山。

那桐籽山里,油桐树已经高大,下面有一片片绿荫,长满了鲜嫩的芳草。牛儿们在树下和周边吃草,不会跑远。我们则可以在附近玩耍。

每到春天,油桐树开花之际,可以将它们的枝干砍下来,轻轻地,把它的皮有规律地剥下来,可以做成长号或者喇叭,吹起来像海螺一样,发出号角的声音,我们叫做“桐角号”。在那没有玩具也买不起玩具的年代,那是乡下孩子们最得意的玩具之一。

很快,油桐树的叶子长起来了,大片大片的,可以采摘回家,用来包麦子粑粑,蒸出来的粑粑有一股特殊的香味,很好吃。我们叫“桐叶粑粑”。

紧接着,山里的刺莓成熟了,一蓬蓬鲜嫩的绿叶丛中,结出一粒粒红彤彤的刺莓,我们叫它们为“三月泡”,吃起来酸甜可口。遇到一蓬一蓬大的三月泡,我们把它们成熟的部分,全部采摘下来,用油桐叶包着,拿回家,给家人或伙伴们分享。

油桐树开花过后,便开始结果。那果子开始很小,有点像小橘子一样,慢慢长大着。到了夏秋季节,树上挂满一个个沉甸甸的果实,将树枝压弯了腰。先是青苹果色的,后来泛红,成为暗红色的果实。到了这时,就开始摘桐籽了。

每到收获季节,将桐籽采摘下来放进泥地里将壳沤烂,把里面的籽剥出来,晒干,然后可榨成桐油。这桐油是最天然的油漆,在化学油漆未发明之前,它是江河湖海各种木船最好的涂料,既防腐也防渗漏,可以说是木船的生命剂。那时桐油需求量特别大,湖南湘西、湘南一带盛产桐油,形成了很大的产业链。

在我们老家,曾流行一句“千棕万桐,世代不穷”的民谚,意思是说家里种有一千株棕树,一万株油桐树,世世代代就不会受穷。

桐油还可以油漆房子。湘西、湘西南一带古老的木房子,都是桐油油漆的,至今一些新木房子,也习惯用桐油油漆,经久耐用,古色古香。

这桐油油漆房子和我们平时用油漆是不一样的。平时是用刷子刷或者喷枪喷的,而用桐油油漆房子时,需在室外架上锅子,把桐油烧开,再用布或棉纱裹上桐油,反复在木板上涂抹,让高温的桐油渗进木板里,这样油漆的效果会很好。新房子涂上桐油后是本色的,木纹显露,油光发亮,还有一股桐油的清香。一年以后,慢慢变黑,渐渐成古旧色。许多古木建筑历经数百年,完好如初,就是这桐油油漆的效果。

桐油还可以入药。我们小时候经常闹肚子痛,奶奶就用一些桐油刷在干净的布鞋底上,在火炉上烤一会,然后放在我们肚脐上烫,往往烫一会就好了,说不出是什么原理,但效果就有这么神奇。

我认识一位有名的民间医生,他的一种特效药就是用桐油加工的。将秋后的大蜈蚣抓来,放进桐油瓶子中浸泡,慢慢地让蜈蚣融化成雾状,再配上别的药物,是治疗跌打损伤、无名肿毒的良药。

榨过桐油的桐籽壳还可以进行废物利用,用土办法把它们熬成碱,可以变卖。

油桐树年岁大了,不结桐籽了,就需砍掉,当成柴烧。这柴是烤酒最好的燃料。原来,乡下人自家酿造米酒包谷烧,烤酒时要注意火候,火不能太大,也不能太小,要不温不火。而这油桐树柴烧起来温温的,火力适中,既不会烧锅,出酒率也特别高,因而乡下多用油桐树烧柴烤酒。

可以说,油桐全身都是宝。

湘西历史上曾是油桐的主产地之一。

而湘西北部的龙山,又是湘西油桐的最重要产区。

口说无凭,有史为证。

清嘉庆《龙山县志·物产》载:“俗呼油桐,实大而圆,粒大如枫子,取做油入漆。沿山种之……龙(山)民多藉此以为利,商贾趋之。”

这是关于湘西油桐的最早记载之一。

另查新版《龙山县志》,多处记载:

民国28年(1939),全县产桐油3000余吨,居湖南省之首位。

1952年,全县油桐面积8000公顷,产量1800吨。1958年,产油1850吨。

1966年,盛产桐油的咱果公社社员贾绍珍,出席了由周恩来主持的全国桐油生产会议。

1976年,咱果公社被国务院誉为“金色桐油之乡”。

1978年,该县油桐生产图片及油桐样品送北京参加全国农展会,被列为全国15个产桐油强县之一。

1979年,全县油桐总面积达33467公顷,其中2000公顷以上的公社有咱果、内溪等4个。

1953—1980年,是龙山县境油桐生产鼎盛时期,共输出桐油26105吨。

1990年以后,因化学油漆异军突起,桐油价格下跌,加上油桐林水土流失严重,油桐面积急剧下降。

2004年,下降到1933公顷。大片油桐树林改种杉树、柑橘等经济林。

以前,龙山的桐油是从里耶码头运出去的。从里耶下酉水,在沅陵境内入沅水,再到常德,下汉口。因为桐油贸易,里耶迅速发展成为一个重要的桐油集散码头,成为旧湘西四大名镇之一。而且产生一大批身价不菲的商人,李瑞林便是其中的典型代表。

李瑞林(1900—1968),里耶人。祖籍湖南桃源县漆家河。清末,其祖父迁居龙山打虎溪。民国初年,又迁至里耶。

李瑞林初期经营杂货生意,后经营土特产,主要是做桐油生意。他经商,始终坚持诚信、公平、互利的原则。开设“同心恒”商号,通过桐油贸易,逐渐成为龙山县内最大的资本家。不仅在里耶老街,有大面积的门面、地产,在常德、武汉都有商行及地产。

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李瑞林里耶“同心恒”商号旧址,至今保存完整。 范诚 摄

新中国成立后,他积极支援国家建设。抗美援朝时,他响应政府号召,捐资人民币4000万元(旧币),为志愿军购买一架飞机,成为当时与常香玉齐名的为数不多的捐献飞机者之一。

由此,可见他经营桐油的实力。

湘西桐油对外统称“洪油”。这是因为洪江而得名。

洪江位于湖南省西部,沅水上游,是沅水流域一个重要的口岸。洪江旧称黔阳,唐时称龙标。唐朝著名诗人王昌龄被贬到此处任“龙标尉”。诗人李白闻讯,特作一诗《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》:“杨花落尽子规啼,闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月,随风直到夜郎西。”

这里,上接云贵,下通江汉,旧时代,是湘西重要的物资集散地和通商口岸,尤其以桐油而著名。

据有关资料记载,桐油在洪江的制作始于清嘉庆年间,以桐油为原料,加入桐籽炒枯之后,然后榨出籽油、洗油熬炼而成。因其色红,不是一般桐油的金黄或浅黄色,而呈现出质地浓艳的红色,海关称其为“红桐油”。

在江浙沿海一带,洪油被称为“顶红”,意思是最顶尖的红油,是桐油中的极品。其独特的防水、防渗、防蛀、防海螺、苔藓吸附的功能,使其成为涂抹木制海船底部油灰的主要原料,出口到东南亚,甚至更远的澳大利亚、西欧等地区。洪油与普通桐油相比,防腐性能、凝着力、干燥性等特点更显著,一直在市场上保持着重要的地位。

洪油优越的性能,与其炼制技术与工艺的特殊精细有关。要经过“籽油”制作、“洗油”制作和洪油熬炼三道工序,尤其是在炼制过程中,要将桐籽烘干粉碎成桐枯粉,与普通桐油兑比混合。再进行复榨、分离。反复几次,才能保证洪油的浓度和色泽,以及优于一般桐油的渗入木材的能力。如此繁琐的工艺流程,在机械程度不高的清末至民国时期,只能依靠手工艺人的经验才能完成。因此,洪江的洪油自始至终都只是以手工艺品的方式而存在,这就是它的独特性。

洪江桐油——红色桐油——最后便统称或简称为“洪油”了。这就是洪油的来历。

其实洪油并不光指洪江的桐油,实际上,它们泛指整个大湘西一带的桐油。

自古以来,湘西有大湘西、小湘西之分。古时的大湘西囊括了今日湘、鄂、渝、黔周边地区,甚至还包括广西湘水源流一部分。现代意义上的湘西,则是指湖南的西部,主要是指沅水、澧水流域一带,具体是湘西土家族苗族自治州、怀化市、张家界市以及邵阳、常德部分地域。这是大湘西概念。小湘西则是专指新中国成立后的湘西土家族苗族自治州。

大湘西因为地域、气候等因素,物产基本相同,都出产桐油,质量很好,它们的加工制作方法一样,所以这一带桐油都称洪油。再加上湘西北的酉水,是沅江的最大支流。它在沅陵与沅江干流汇合后,统称沅江。洪江系沅江的上游,两条河的桐油到沅陵或常德后,又进行贸易、混装,因为产品品质的同一性,均属洪油。

洪油从沅江流域顺水而下,承载着它们的,是一艘艘满载着洪油的木船。关于当时的运输情况,我们从上世纪三十年代沈从文先生写《湘西》一书中可以了解到。在开篇《常德的船》中,沈从文是这样描绘的:“在沅水流域行驶,表现得富丽堂皇,气象不凡,可称巨无霸的船只,应当数‘洪江油船’。这种船多方头高尾,颜色鲜明,间或且有一点金漆饰……下行可载三四千桶桐油,上行可载两千件棉花,或一票食盐。用橹手二十六人到四十人,用纤手三十到六七十人。”

沅水,载着洪油,成为流金淌银的河流。

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脉龙界漫山遍野的桐花。彭梁心 摄

根据考古资料和文献记载,隋唐时期,中国的农民们已广泛利用桐油。所以,熬制桐油在中国已经有着漫长的历史,它与农耕时代老百姓的日常生活息息相关。

最早的桐油,主要用于日常生活中。

首先是照明,我国历史上,很长一段时间都是点桐油灯照明,这就需要大量桐油。后来,海外舶来煤油,桐油的地位才逐渐被取代。

其次是油漆房子。我国西南地区,人们居住的房屋大多是木质结构,需要桐油涂制,以防虫、增亮、防腐蚀,保证房子百年不朽,经久耐用。还有油布、油篓、油纸伞等生活中常见的必须用品,也都离不开桐油。

而对于在农业文明中最主要交通运输手段――船运业来说,桐油更是必不可少。所以,桐油熬制往往是长江中下游农民兼职谋生的技能,在西南或是江浙一带,也有大量家庭式的桐油作坊。但和当时所有的手工技艺一样,桐油产业始终是一种副业。这样的历史,一直延续到中国封闭的国门被西方强行打开。

据有关资料记载:“1866年(清同治五年),有美船主某,偶携少许(桐油)返回,经该国工业界试用,获效。于是继续贩运,进口量逐增。”这也许是有关桐油出口的最早记录。

当时的西方各国为扩张势力范围,大力扩充军备。而在二战之前,真正决定国家军事实力排名的,恐怕只有海上霸权的归属。于是,当时所有的西方列强都在拼命造船造炮。船,仿佛就是国运的象征。

或许是由于偶然的发现,西方人发现用桐油为原料制造油漆,易干,6.5小时就可干燥,远优于亚麻仁油、苏子油和大豆油。于是,对于西方列强来说,无论是制造军舰、商轮、飞机与汽车,中国桐油都是最好的油漆原材料。

桐油富有弹性、粘性,具有抵抗冷热、潮湿以及防止破裂的功能,确保了军需品的质量。因此,桐油又成为军需工业不可缺少的原料。

到了20世纪初期,欧美科学家又发现桐油还具有不透水和防腐蚀的化学特性,更具有不导电的性能。因此,桐油又成为电机、电线、海底电缆及电器制造中不可或缺的原料。

除了用作油漆涂料,桐油还可用作呕吐剂,可解砒霜,可治烫火伤、治疥癣,可广泛用于医药行业。经提炼的桐油还可用于汽车运输燃料,还是制造玻璃、肥皂和其他胶质物的重要原料。于是,桐油陡然从一项传统手工技艺产品,成为国家最重要的用以偿还外债的物资。

正因为此,从上个世纪初期开始,桐油便成为中国最为重要的大宗外贸商品,大量地远销至国外。抗日战争爆发之后,由于桐油在军事工业上的巨大需求,洪油甚至被列为战略物资受到严格管制,外销基本中止。

经过抗日战争以后,洪油业江河日下,难再恢复元气。

建国后,湘西很多地方想重新振兴洪油产业。湘西土家族苗族自治州就成立了“湘西洪油厂”,下设保靖和泸溪分厂,专门生产加工洪油。但由于洪油自身作为手工业品的特点,其核心技术几乎无法转化为全机械生产,再加上桐油本身作为木制品涂料和工业原料的行业地位已经衰落,难以跟上时代的潮流。所以,这几个厂子后来不得不转行。湘西洪油也逐渐成为一个历史名词,慢慢地退出了历史舞台。

在龙山桐花寨,我有幸认识了几个新朋友。

邬世安,桐花寨人。生于1969年,自幼在桐花寨长大,在桐花寨跑马楼读书,是一个深爱故乡的人。大学毕业后,一直从教,现为龙山县高级中学语文老师。这些年,他一直为桐花寨旅游宣传而奔走。游说于各级领导,引来资金数百万元,为桐花寨修建公路,整修房屋,保护森林。尤其是保护现有桐林,使它们成为桐花寨最显著的标志。

黄光耀,1965年10月出生于龙山县,中国作家协会会员,著名长篇小说《土司王朝》的作者。

谭有为,1973年出生在龙山县果梨河畔,作家、诗人、词作家。

这些年来,他们写了许多小说、散文、诗歌、歌词,讴歌油桐、桐花,成为脉龙界油桐的吹鼓手。

他们几人联手,策划了一年一度的脉龙界桐花节。几年来,通过大小媒体和自媒体宣传,脉龙界这个穷乡僻壤成为湘西附近人人向往的地方。每年桐花节期间,周边很多省份游客自驾前来观赏桐花。2018年4月15日桐花节这天,一天来人上万人,十几个省份车牌的汽车挤满了乡村车道。

他们有一个共同的梦想,虽然现在油桐已经不那么走俏了,但油桐在湘西历史上是为老百姓世世代代发家致富立下汗马功劳的。不能因为现在受冷落就把它们忘记。他们要把桐花寨打造成一个旅游基地,保护现有集中连片的原生态油桐林,修建中国油桐文化博物馆,将湘西油桐的来龙去脉和前世今生形象地展示出来,以唤醒人们即将忘却的记忆,让古老的油桐文化发扬光大。

油桐花开花又落,世事往复又回环。

我期望湘西油桐就像它们油漆过的房子一样,历经岁月的磨蚀,虽然失去了表面的光泽,甚至显得有点古旧,但它们内质永不褪色,愈加坚固。让它们历久弥新,永葆芳香。


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