四棱豆又叫四角豆，是一种热带与亚热带生长的大豆。四棱豆外表绿色，长得像个四面的柱子体，它的边边比较皱，像个翅膀，因此叫四棱豆之称。四棱豆现在市场上销售比较稀少，这就证明了比较少人种植，因此选择种植四棱豆也许很赚钱的，那么，四棱豆的种植前景与与市场前景如何呢？下面为大家分析。

一丶四棱豆的种植前景分析

四棱豆营养价值很高，并且有保健功能的作用。其嫩豆荚，嫩叶和花可作蔬菜食用，也可作凉拌，盐渍，制作酱菜和罐头等，口感脆嫩细腻，口味也很鲜美。所以四棱豆是一种营养价值广泛又是一种新型蔬菜的作物。

四棱豆喜温怕冷，适合生长温度15~35度，所以比较适合南方种植，在南方而且一年可种植两季。第一季3月播种到8月采收，第二季8月播种到春节前采收。四棱豆亩产量很高，种植投入成本也很低。一亩地大概可以种植400株，每株产豆高达10多斤，所以一亩算下来产量高达4000多斤。四棱豆一亩成本投入主要包括土地租金、种子、搭建架子材料费、肥料农药费等。总成本投入也就是大概6000/亩。因此，四棱豆产量高效益好，种植前景非常不错的。

二、四棱豆的市场前景分析

四棱豆在市场上确实是很少见，但你别小看它，在有些市场上、超市还是可以见到的。另外，现在已有越来越多的人已经意识到四棱豆本身就有独特的不同于其它蔬菜的营养价值，所以四棱豆的市场价格也是有急剧地上升。据了解，目前四棱豆价格大概在12元/斤，如果按照这个价格计算，即4000斤X12元=48000元，然后减去成本6000元，一亩净利润收入就是42000元。由此可见，亩产值如此之高，确实是一个很有市场前景种植项目。

总之，从上述利润分析可以看出，假如想种植四棱豆的朋友，这可是你们又寻得了一条发家致富之路。因为一亩就能产约4000多斤四棱豆，一亩的利润收入就能高达到四五万元，确实是很赚钱，选择种植，下一个发家致富就是你。