羊角蜜是一种水果，口感非常的香甜。我们在挑选的时候一般会通过颜色气味和瓜脐来挑选，一般瓜脐圆又鼓的羊角蜜质量比较好。

说起羊角蜜大家肯定都不会陌生，羊角蜜是属于甜瓜类的一种，但是口感和甜度比一般的普通甜瓜的要好。羊角蜜这个名字故名思议就是因为外形形似羊角，又因为口感非常的清甜故而的名。羊角蜜不仅口味好，并且果肉中含有大量的钾离子，这钾离子的最大功效就是可以改善或者是缓解我们人体的亚健康。并且羊角蜜非常的适合在炎热的夏季食用，可以起到很好的消暑作用。

羊角蜜一开始是产于河北地区，起初羊角蜜这个品种还没有这么的美味可口，后来经过专家的改良才有了现在的口感。因为产量高口味好，深受大众喜欢，所以很多地区现在都有在种植，山东的寿光也是羊角蜜的一大产地。虽然羊角蜜的好处很多，但是本质上属于寒性，肠胃功能不好的人还是要适量的食用，再就是羊角蜜中的大量糖分也会给糖尿病人带来一定的血糖负担。

羊角蜜的种植方法也是很多样的，可以露天种植也可以进行大棚种植，一般是在3到5月份是种植羊角蜜的好时候。羊角蜜的种植温度一般是在15度左右就可以，种植羊角蜜要先进行育苗然后定植、肥水管理、防虫害等等好几个时期，才能培育出优质的瓜果。

羊角蜜在挑选的时候也是有方法的，首先看瓜的外形瓜蒂要新鲜，瓜的形状要均匀。再看瓜的颜色，一般熟透的瓜外皮是有点灰色的，并且有一些黄色的条纹，而不熟的瓜外表就有一些绒毛而且比较绿。闻味道也可以区分，成熟的瓜会有一股子香甜的味道，并且瓜味比较浓郁，而不熟的瓜就有一种青色的味道。最后看瓜蒂，瓜蒂圆又鼓就是成熟比较好的了。