近年来随着人民生活水平的不断提高，市场需求发生很大变化，胡萝卜反季节春播栽培面积不断增加，然而由于选择品种的不当与播种季节的不适宜，常给生产带来很大问题，给菜农带来很大的经济损失。因此笔者总结近几年的栽培实践经验，现介绍春播胡萝卜栽培技术如下。

品种选择

春播品种应选用耐抽薹、品质较好、产量较高，中早熟的品种。如河南鼎优农业科技有限公司出品的长崎红、鼎红春秋、根硕99等优秀品种。

主要栽培技术

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01确定适宜播期

胡萝卜春播过早容易抽薹；过晚播种导致肉质根膨大处在25℃以上的高温期，产生大量畸形根，胡萝卜肉质根膨大的适宜温度在18-25℃。根据生产上的经验，在选用耐抽薹春播品种的前提下，可在日平均温度10℃与夜平均温度7℃时播种。一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下旬播种；华中、华南地区可在3月上旬播种；西北、东北等高寒地区可在4月下旬至5月中上旬播种。

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02整地施肥与浸种催芽

胡萝卜是根菜类作物，应选择土层深厚，土壤肥沃，灌排水良好的沙壤土或壤土。播前深耕细耙，耕作深度不少于25cm。结合耕翻，每667m2施腐熟农家肥5000kg，磷钾肥和速效氮肥15kg。胡萝卜种子不易吸水和透气，加上春播地温低，导致种子发芽与出苗慢。为促进早发芽、出苗，播前应进行浸种催芽，方法为用30-35℃温水浸种3-4h，捞出后用湿毛巾或袋子装好保湿，置于25-30℃温度下催芽3-4天，定期搅拌冲洗，待80%-90%的种子露白后即可拌湿沙播种。播后均匀盖上一层薄土，覆盖上地膜，也可用草或秸秆代替。

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03 加强田间管理

长出2-3片真叶时进行间苗，苗距5厘米。在幼苗长出5-7片真叶时进行定苗，苗距10厘米。为保证胡萝卜丰产，整个生育期要追肥2～3次。第1次在苗高5cm左右，施硫酸钾复合肥75-120kg/hm2，施后结合喷水。第2次在播种后30-40d（苗高约10cm），施硫酸钾复合肥600kg/hm2，并保持土壤湿润。播种后60～70d，再施硫酸钾复合肥600～750kg/hm2；在肉质根膨大前要培土，使根没入土中，以防止见光转绿，降低品质。

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04分期适时收获

春播胡萝卜在3月下旬至4月初播种，一般在6月底至7月初收获，成熟时表现为叶片不再生长，不见新叶，下部叶片变黄。过早过晚采收，都会影响胡萝卜商品性状，从而影响产量。如有0～3℃冷库，采收后贮存，可供应整个夏季。

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红出新高度

适宜气候和栽培管理条件下，生育期90-95天，平均根长20-22cm,粗5cm左右，根毛少、表皮光亮 鲜艳、口感脆甜，肉质根近直筒型，根形美观，收尾好，三红率高，且心柱细，商品率高，适宜中部地区秋季种植。

自有基地繁育质量更加稳定

根形周正美观、肉质鲜美、红芯率高、内外色泽 鲜红；平均根长20cm左右，单根重可达250-300克， 播种后95-100天收获，该品种适应性较强，具有较好 的低温膨大性和较强的高温适应性，适宜秋季种植。

春秋两用杂交种三红胡萝卜品种

中熟，肉质根近圆柱型的杂交一代品种，肉质根表皮、果心、果肉呈红色；根长平均约21厘米，直径约4厘米，单根重约250克，外皮光滑有光泽，肉质细嫩味甘甜。适宜春秋种植。