在校、企合作的过程中，双方以高科技为起点，依托古丈独特的酿蛇酒生态环境，吸取传统酿造工艺精华，将传统工艺与现代提炼蛇毒工程、生物工程等高新技术结合起来，利用酶工程、蛋白工程、超滤技术等技术手段，全面提升五步蛇养生酒的档次和价值。
超前的经济战略眼光，先进的酿造技术和严格的质量体系，造就了高质量、高科技、高品位的带有一定保健功效的“湘西蛇王”系列白红酒和蛇饮料产品。
2014年，公司荣获湘西土家族苗族自治州政府科技进步奖；2015年，公司被州政府授予州龙头企业。湘西蛇王酒质量也获得中国人民保险公司承保。
2015年10月，公司开建湘西蛇王酒厂，同年12月底完工投产，年产可达120吨。目前，公司存栏五步蛇30000多条，库存蛇王酒5万公斤，产值可达9000万元。
企业正壮大
不忘扶持乡亲同致富
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作为出身社会底层、从贫困山村一步一个脚印走出来的创业者，罗采亭对尚未脱贫的乡亲们的处境感同身受，所以当企业初步壮大，他便在酝酿着一个精准扶贫计划——成立古丈县“五步蛇”集中驯养创业园，让更多贫困乡亲加入进来，免费为他们提供养殖场地、养殖技术服务，并保证以市场价回收，从而打造一个引领贫困乡亲创业脱贫的“湘西蛇都”。目前方案已获通过，创业园也已基本成型，已有几十户贫困户有了进园创业意向。
百科·蛇毒作用
治癌抗癌
癌症是危害人类健康的三大疾病之一，目前各国科学家正在将蛇毒的研究作为攻克这一保垒的新领域。香港侵会大学中医药学院初步研究发现，五步蛇毒液提炼的蛇毒蛋白，有抗血管增生、抗癌以及抑制艾滋病的功效。美国伊利诺伊大学研究结果表明，蛇毒对癌细胞具有杀死作用。
抗凝作用
中国云南昆明动物研究所从五步蛇毒中提取研制的“去纤酶”于1981年通过技术鉴定，用于治疗血管血栓病333例，其中脑血栓242例，有效率86.4%。
镇痛美容
止血作用；.镇痛作用；美容作用；降血压，降纤，溶血栓；治疗血淤性头痛；用于神经生长因子的应用。
百科·蛇毒酒功效
液体黄金
蛇毒酒，顾名思义是具有高活性的蛇毒与酒的结合体，是一种天然的保健酒，其药用价值广泛。蛇毒是一种活性蛋白酶。
蛇毒在国际市场上价格昂贵，被奉为“液体黄金”，可想药用价值之大。
抗疲抗衰老
经过加工的蛇毒制品可作为保健食品，在抗疲劳、抗衰老、增强免疫力、增强性欲等方面有满意效果。蛇毒酒的保健功效：增强免疫力、促进血液循环、抗衰老、抗疲劳、增强性功能。长期食用蕲蛇（五步蛇）蛇毒酒对肿瘤、高血压、高血脂、中风、痛风、四肢麻木、腰腿痛、风湿关节痛、半身不遂、牛皮癣及各种血栓性疾病的康复、具有很好的食疗作用。
罗采亭（左一）赴印出席金砖国家工商论坛，其敢闯敢创新的精神受到一同出席会议的商务部副部长王受文（左二）赞赏。
三湘都市报11月8日讯（记者熊佩凤）近日，昔日贫寒打工小伙携带自己创业研发的五步蛇毒酒，应邀赴印度参加金砖国家工商论坛，并获邀派代表赴酒泉观看神舟十一号飞船发射盛况，这一消息轰动了湘西古丈这个小小山城，大家纷纷对这位人穷志高、独辟幽境大胆创业的青年投来赞许的目光。
这位小伙子就是家在湘西古丈的五步蛇养殖大户及“湘西蛇王酒”研发、酿造者罗采亭，人称“湘西蛇王”。
应邀赴印
出席金砖国家工商论坛
10月20日，29岁的罗采亭顺利出席完“金砖国家工商论坛”，马不停蹄从印度回到吉首。一下车，罗采亭就兴奋地说，此番应邀参加在印度新德里召开的金砖国家工商论坛系列会议，与近500名来自金砖国家的商务、工业、金融等政府部门及企业家代表共话发展，推介了产品结交了朋友开阔了眼界，收获满满的。
据了解，金砖国家工商论坛是金砖国家领导人会晤期间的重要配套活动，其宗旨是促进金砖国家工商界对话磋商、深化经贸合作、表达新兴国家工商界声音。我国商务部副部长王受文应邀代表中国政府出席论坛并发表讲话。40余名中国工商界人士获邀参加，罗采亭是湘西自治州首位参加该论坛的企业负责人。
罗采亭全程参加了金砖国家工商论坛会议，还出席了印度孟加拉邦政府16日召开的投资洽谈会，他带去的湘西蛇王酒，在展览中获得热捧，来自俄罗斯、印度、孟加拉国的企业家纷纷向他伸出了橄榄枝，同行的阿里巴巴公司高管也对他的产品产生了浓厚的兴趣。
打工无出路
矢志养蛇做蛇王
罗采亭与蛇的渊源，能追溯到10多年前。
2002年，罗采亭15岁，父亲因病去世，为了供养体弱的母亲和年幼的弟弟，他只好辍学离开家乡古丈县红石林镇铁马州村，前往浙江一家摩托车零配店打工。一个偶然机会，罗采亭得知五步蛇全身是宝且市场潜力巨大，他毅然前往江西拜师学习五步蛇养殖。
花了4年时间，罗采亭不仅学会了五步蛇灌喂、孵化和蛇毒提取等技术，还与师父一起攻破了五步蛇蛇伤救治的技术难题。满怀信心回到家乡，却发现创业并不像想象中容易，一动手就要大笔的钱，可哪来的钱？
无奈之下，他再次背井离乡赴浙江打工。1年后，带着积攒的1万多元钱作为启动资金，回家乡开一家摩托车零配件销售店，赚钱为养蛇打基础。
2012年底，罗采亭结束摩托车零配件销售生意，将所有资金回笼，筹资50万元，购回800多条蛇苗，在家乡红石林的山窝窝里建起了五步蛇养殖基地。2013年5月，他注册成立古丈县罗马生态牧业有限公司。
随着人工增重喂养、卵蛋孵化、人工提取毒液等技术的创新与改良，罗采亭养殖的五步蛇逐年稳步增长。
与高校专家合作
研发系列蛇王酒
创业之初，罗采亭的五步蛇养殖创业项目先后获得了共青团湘西州委和共青团湖南省委等主办的创新创业大赛大奖，并得到其大力支持。
随着养殖技术逐渐成熟，罗采亭的视线投向了下游产品研发，他力图走科技兴业之路。2015年，他与吉首大学签订了合作协议，此后又取得华南大学、南京中医大学等相关专家的大力指点和支持，目前，公司的产品研发形成了一个强大的科研团队，包括美国约翰霍普金斯大学神经科学系博士后、南京中医大学博士生导师唐宗湘教授，杰出青年分子生物学研究专家、吉首大学教授杨冬梅等，都是其技术力量的中坚。
在强大的科研团队的支持下，公司成功开发出了湘西蛇王酒系列产品，并获得省卫生厅颁发的食字号标准证书。
“湘西蛇王酒”的配置，要历经“取出蛇毒；到从蛇毒提出活性蛋白酶，配以富硒甘草、富硒枸杞、富硒杜仲等30多种湘西特有的食药两用的物品；再与55度优质纯粮食酒相配并洞藏……”这样数道工序。
在校、企合作的过程中，双方以高科技为起点，依托古丈独特的酿蛇酒生态环境，吸取传统酿造工艺精华，将传统工艺与现代提炼蛇毒工程、生物工程等高新技术结合起来，利用酶工程、蛋白工程、超滤技术等技术手段，全面提升五步蛇养生酒的档次和价值。
超前的经济战略眼光，先进的酿造技术和严格的质量体系，造就了高质量、高科技、高品位的带有一定保健功效的“湘西蛇王”系列白红酒和蛇饮料产品。
2014年，公司荣获湘西土家族苗族自治州政府科技进步奖；2015年，公司被州政府授予州龙头企业。湘西蛇王酒质量也获得中国人民保险公司承保。
2015年10月，公司开建湘西蛇王酒厂，同年12月底完工投产，年产可达120吨。目前，公司存栏五步蛇30000多条，库存蛇王酒5万公斤，产值可达9000万元。
企业正壮大
不忘扶持乡亲同致富
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作为出身社会底层、从贫困山村一步一个脚印走出来的创业者，罗采亭对尚未脱贫的乡亲们的处境感同身受，所以当企业初步壮大，他便在酝酿着一个精准扶贫计划——成立古丈县“五步蛇”集中驯养创业园，让更多贫困乡亲加入进来，免费为他们提供养殖场地、养殖技术服务，并保证以市场价回收，从而打造一个引领贫困乡亲创业脱贫的“湘西蛇都”。目前方案已获通过，创业园也已基本成型，已有几十户贫困户有了进园创业意向。
百科·蛇毒作用
治癌抗癌
癌症是危害人类健康的三大疾病之一，目前各国科学家正在将蛇毒的研究作为攻克这一保垒的新领域。香港侵会大学中医药学院初步研究发现，五步蛇毒液提炼的蛇毒蛋白，有抗血管增生、抗癌以及抑制艾滋病的功效。美国伊利诺伊大学研究结果表明，蛇毒对癌细胞具有杀死作用。
抗凝作用
中国云南昆明动物研究所从五步蛇毒中提取研制的“去纤酶”于1981年通过技术鉴定，用于治疗血管血栓病333例，其中脑血栓242例，有效率86.4%。
镇痛美容
止血作用；.镇痛作用；美容作用；降血压，降纤，溶血栓；治疗血淤性头痛；用于神经生长因子的应用。
百科·蛇毒酒功效
液体黄金
蛇毒酒，顾名思义是具有高活性的蛇毒与酒的结合体，是一种天然的保健酒，其药用价值广泛。蛇毒是一种活性蛋白酶。
蛇毒在国际市场上价格昂贵，被奉为“液体黄金”，可想药用价值之大。
抗疲抗衰老
经过加工的蛇毒制品可作为保健食品，在抗疲劳、抗衰老、增强免疫力、增强性欲等方面有满意效果。蛇毒酒的保健功效：增强免疫力、促进血液循环、抗衰老、抗疲劳、增强性功能。长期食用蕲蛇（五步蛇）蛇毒酒对肿瘤、高血压、高血脂、中风、痛风、四肢麻木、腰腿痛、风湿关节痛、半身不遂、牛皮癣及各种血栓性疾病的康复、具有很好的食疗作用。
