_雪文晶等
利用日光温室进行反季节果树栽培不仅可以调节水果的上市时间,同时可以提高果树的栽培效益、促进果农增收 。目前,日光温室果树栽培技术发展迅速,在葡萄栽培过程中运用广泛,能够有效解决露地葡萄栽培过程中存在的难题。
无核翠宝葡萄(图 1)是欧亚种早熟无核品种,由瑰宝和无核白鸡心杂交培育而成,果实可溶性固形物含量 17.2%,果穗形状为双歧肩圆锥形,果穗中等大小,平均长 16.6 厘米、宽 8.6 厘米,平均穗质量345 克,最大穗质量 570 克。且口感好,果形佳,目前在市场上很受欢迎。由于该品种近几年才开始推广,其种植面积较小,价格居高不下,产品附加值高。为促进宁夏传统果农对种植品种进行更新换代、促进果农持久收益增长、使广大消费者能够品尝到喜爱的鲜食葡萄品种,通过对宁夏灵武园艺试验场、宁夏吴忠林场、吴忠市青铜峡市韦桥镇三地进行引进试验性研究,现对该品种的栽培技术要点进行初步总结。
图1 无核翠宝葡萄
1 园地选择
无核翠宝葡萄栽培对光照、温度及土壤等生长环境要求较高,需合理选择园地,保证地势平坦、灌溉设施和排水条件良好。宁夏地区栽培环境条件如下:光照充足,年日照时数达 3008 小时,年平均气温8.8 ℃左右,活动积温 3351 ℃ ,平均年无霜期约 172天,年平均降雨量 206 毫米左右,土壤为沙壤土,土壤有机质含量 3%以上,pH 值 5.0~7.5,土层较厚且肥沃。
2 栽培模式的选择
在日光温室栽培葡萄时,应根据葡萄管理、产量等要求选择品种,并科学选择适宜的栽培模式。无核翠宝葡萄在宁夏地区的栽培主要选择单行小龙干栽培模式,该模式光照条件好,管理简单,丰产性强,经济效益高 (图 2)。
休眠期
结果期
图2 单行小龙干栽培
3 深耕改土
利用深耕方式改善土壤通透性,提高土壤分解能力。深耕过程中加施微生物菌剂、腐熟羊粪,提高土壤肥力,为无核翠宝葡萄根系生长创造良好条件。深耕结合施肥,能有效地促进葡萄根系的生长,通过提高土壤肥力促进葡萄植株的吸收,进而有效改善营养状况,提高抗病能力 。
4 植株选择及栽前处理
为提高植株成活率,栽植时应选用生长健壮、成熟度高、无病虫害、无机械损伤的优质植株。移栽前植株用泥浆浸泡 2~3 小时,修剪过长、损伤根系及病根 。
5 定 植
定植期选择 4 月中上旬为宜,南北行向栽植,株行距选择 0.4×1.5 米。栽植前按照预定株行距开沟,放入植株,自然舒展根系,回填土壤、扶正植株,浇定植水。
6 土肥水管理
6.1 土壤管理
为保持土壤湿度、抑制杂草生长、降低日光温室管理成本,应选择在行间覆膜。
6.2 施肥管理
6.2.1 施肥量的控制 在葡萄栽培过程中,肥料种类和施肥量应根据葡萄生长发育需要以及土壤状况来确定。小龙干模式栽培无核翠宝葡萄属于高产栽培模式,须严格控制施肥量,肥料施用上需少施勤施,不可一次施用过多。
6.2.2 施肥时间的把控 无核翠宝葡萄的施肥时间应根据葡萄的生长状况进行有效的把控。一般于秋季施基肥,以腐熟有机肥(羊粪最佳)为主,加入适量复合肥。追肥根据葡萄生长情况确定,分为萌芽前、花前、幼果期。萌芽前以速效氮肥为主;花前以速效氮肥、磷肥为主,同时配合适量的钾肥;幼果期主要是催粒肥,使果粒迅速膨大 。
6.3 水分管理
6.3.1 把握日光温室葡萄栽培土壤水分变化情况 在日光温室葡萄栽培过程中,土壤含水量受每次灌水量和灌水次数的影响较大,每次灌水后土壤含水量增大 。随着土壤水分蒸发和植物吸收,土壤含水量下降,直至下一次灌水,含水量增加。
6.3.2 日光温室无核翠宝葡萄浇水以及控水时期 在花前浇水时,主要是从萌芽期到开花期,在萌芽期要浇一次透水,然后根据土壤湿度,决定是否灌溉以及灌溉量 。无核翠宝葡萄在开花期间,要保证土壤湿度在 65%~75%,在花期进行控水时,一般是在初花到末花期的 15~20 天,如果土壤湿度比较大,会影响葡萄的受精情况,容易导致葡萄大小粒;在果实膨大期进行浇水时,此时葡萄叶片的水分蒸发量较大,对水分及养分的需求较大,需根据施肥情况及时浇水;无核翠宝葡萄浆果着色期需要控水,主要是从上色初期到果实采收期,这一时期尽量少浇水或者不浇水。在无核翠宝葡萄秋冬季进行浇水时,秋季施基肥时浇透水 1 次。
7 病害防治
无核翠宝葡萄主要病害有霜霉病、灰霉病、白腐病和白粉病,具体防治措施如下:
7.1 霜霉病
保护性药剂可选用必备波尔多液 600~800 倍液、30%王铜(氧氯化铜)800~1000 倍液;治疗剂可选用 25%精甲霜灵 2500 倍液、25%嘧菌酯水分散粒剂1000~2000 倍液、50%烯酰吗啉 1000 倍液、72%霜脲锰锌(克露)可湿性粉剂 600~800 倍液,霉多克 600~800 倍液。
7.2 灰霉病
主要于花期进行防治,可选用寡雄腐霉 1000~2000 倍液、50%咯菌腈 5000 倍液。
7.3 白腐病
又称腐烂病,主要预防措施有:对重病果园要在发病前用 50%福美双粉剂 1 份、硫黄粉 1 份、碳酸钙1 份三药混匀后撒在葡萄园地面上,每亩撒 1~2 千克,或 200 倍五氯酚钠、菌特,喷洒地面,可减轻发病程度,同时在幼果期喷 30%醚菌酯 1200 倍液、75%百菌清 500~600 倍液、56%嘧菌酯百菌清 1000倍液、70%代森锰锌或 64%杀毒矾 700 倍进行防治。
7.4 白粉病
在葡萄芽膨大而未发芽前喷 5 波美度石硫合剂、10%氟硅唑 1500 倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、乙嘧酚(控白)800 倍液、40%多·硫悬浮剂 600 倍液或三唑酮硫三唑酮·硫黄悬浮剂 2000倍液。
8 结 语
综上所述,在日光温室无核翠宝葡萄栽培的过程中,应为其营造适宜的栽培环境,严格管理土壤、肥料和水分,才能生产出优质的葡萄。这就需要根据无核翠宝葡萄的种植和生长要求,对土壤、施肥以及水分进行有效控制,对病虫害进行及时防治,从而提高无核翠宝葡萄的品质及经济效益。
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