我国茶文化历史悠久,随着人们生活水平的提升,品茶也成为人们生活的一部分,使得茶叶种植和销售具有广阔发展前景。主要种植在丘陵和山区地带,对茶树各生长的不同阶段进行有效管理,进而保证茶叶良好的品质和经济效益。本文山区茶叶种植现状概述,介绍山区茶叶栽培技术,并分析如何加强山区茶叶种植管理,希望具有借鉴意义。
1. 山区茶叶种植现状
目前,茶叶种植品种主要为保靖黄金茶系列、槠叶齐、碧香早,加工以绿茶为主,红茶为辅,霉茶、黑茶也有少量加工。山区地带的茶叶管理存在很大差异。部分地区没有统一种植和规范化管理,导致茶树长势不佳,容易受病虫害侵袭,确保部分茶树老龄化严重。在管理上还存在管理水平不高的情况,只能通过化学农药的喷洒应对病虫害问题,这也增加了种植成本,还由于药物残留对茶叶的品质造成影响。因此,需要加强对山区茶叶种植的管理。
2. 山区茶叶栽培技术
2.1合理选择优良茶叶品种
山区自然环境良好,适宜茶叶的种植,但是地势南东低、北西高,最高海拨1736.5m,最低海拔97.1m,平均海拨800-1200m,为了提升茶叶品质和产量,需要因地制宜合理布局茶叶品种,通过合理的布局和科学的管理方法才能让茶农取得良好的经济效益。茶叶品种与茶叶品质好坏有着密切的关联,在茶叶品种的选择上,以丰产、抗逆性高、抗病虫害性强的茶叶品种为主。同时,还要了解各个备选茶种的特征,是否满足当地的实际种植条件,比如根据茶树的生长习性选择茶园的位置,以空气良好、水源无污染的位置为宜,这是确保茶园取得经济收益的关键。
2.2提升茶叶种植水平
当前的茶叶种植技术个管理水平已经显著提升,使得茶叶树可以更加长久的保持生长状态。栽培茶树首先要考虑到当地的土壤环境,做到因地制宜,需要根据茶园的地貌特征、土壤肥力和土层厚度给予整改、深翻,使得土壤更加适合茶树的生长。具体说来,种植茶树前要检测山区土壤肥力情况,然后通过施肥满足茶树的营养元素需求。种植茶树时要单行条栽,合理掌握种植密度,丛距标准为90cmx20cmx25cm为宜,而双行种植大行距在150cm,丛距约30cm为宜,亩栽茶苗数量在4000-5000株较为合理,通过对土壤的改良以及合理控制种植密度,可以让茶树有良好的生长环境,满足土壤养分和光照需求。当茶树栽培后,需要进行封根和浇水,还要避免蒸腾作用导致树苗死亡。
3. 如何加强山区茶叶种植管理
3.1科学修剪和采摘
茶树在生长过程中需要科学修剪,这样可以提升茶叶的品质和产量,修剪方法包括:a定型管理;b轻度修剪;c重度修剪。定型管理主要是为了保持茶树冠形状,轻度修剪以保证茶树有更加旺盛的生命力,重度修剪以重新塑造茶树树冠为主,通过合理的修剪可以让茶树始终处于良好的生长状态。此外,科学采摘也是茶叶种植管理的关键,可以让茶树更持久的生产,保证枝干有足够的营养可以补给叶片,采摘茶叶需要根据品种和季节而定,要想提前采摘春茶必须在小开面开始至中开面结束进行,这样可以让茶树的生长状态得到控制,使其持续性生长,保茶叶的产量。
3.2茶树的病虫害的防治
在茶树的生长中会遇到病虫害的侵袭,需要采取有效的措施解决这一问题,否则会降低茶叶的品质。在高度重视生态保护的今天,加之人们关注茶叶的药物残留问题,当前的茶树虫害防治以生物防治措施为主,通过改善种植区域的生态系统达到控制虫害目标。此外,部分虫害类型可以用浓度低的天然生物杀虫剂和喷洒昆虫激素进行虫害的防治。部分害虫寄生在杂草上,所以在管理中要加强人工除草,或者合理选用除草剂。对茶园的管理以保护土壤水分为主,通常情况下水分含量保持在75%-85%即可,在夏季的多雨时节需要做好排水工作,这样可以减少茶树烂根发生;而干旱时节要做好适度的浇水工作,并且保证水源没有受到污染,这样在保证茶树生长的同时,也可以保证茶叶的品质。最后,茶树冬季也要加强的管理,这样可以为茶树在春季的生长打下基础。
3.3茶叶的施肥管理
茶园施肥包括基肥和追肥,对于基肥来说,在秋季的山区茶树间进行开沟,并且施加大量的农肥,并且用水进行浇灌茶树的根部,必要时可以添加一些矿产肥料和生物肥料;追肥主要是在春季茶树萌芽时在茶树间施加经过堆腐的有机肥,并且及时盖土。在茶树的生长初期,还要施加叶面肥,采摘茶叶在施加后10天后进行。
结束语
综上所述,随着市场对茶叶需求的不断提升,人们不仅注重茶叶清香的气味和淡雅的色泽,也关注其是否在绿色的环境种植茶叶不仅是商品,也是重要的食品,为满足市场需求,要科学修剪和采摘,做好茶树的病虫害的防治,加强茶叶的施肥管理和茶园秋季和冬季管理,这样才能让山区茶叶长势良好,获得较好的经济效益。