6月开始,我国各地的葡萄将陆续成熟上市,进入一年中的鲜果盛产期。正逢葡萄丰产期,天气高温多雨影响质量和口感,价格一年不如一年更是雪上加霜。近期市面上葡萄的品种也逐渐丰富起来,有红提、绿提、夏黑、乒乓球、玫瑰香等等,可谓是琳琅满目,但是价格却是“冰火两重天”。品种好葡萄一路价格上涨,而一些传统葡萄品种价格持续走低,无人问津。
去年葡萄行情可以用一个惨字来说,新闻也报了不少,像陕西葡萄丰产不丰收,葡萄跌破“保本价”;巨峰葡萄河北产区受挫,10天价格下跌八毛;重庆地产葡萄今年惨遭“滑铁卢”。去年不少葡萄滞销也就算了,甚至转基因的黑锅也要背,去年一则“市场发现转基因葡萄”的消息引发热议,一种叫做“美人指”的葡萄被传是转基因品种,因为葡萄皮剥下来后并不会氧化变黑,这让不少市民心生恐慌。虽说最后辟谣了,但对葡萄市场有很大影响。
说完了惨,我们聊聊怎么赚?为了能增加收入,各地致富奇招互现。
1、马陆葡萄定位“只面向有钱人”
早在14年马陆葡萄早熟品种,价格就卖到40元/斤,部分品种50元/串。不少网友惊呼葡萄高价的同时,并不买账。马陆葡萄走的是高端路线,因此定价和一般葡萄相比确实偏贵。园内种植的马陆葡萄着眼的是消费者中占比5%的有钱人。
2、农民致富奇招:葡萄架下种西瓜
葡萄大棚的地面上都爬满西瓜藤蔓,青枝绿叶间躲藏着一个个西瓜。这叫一举两得,葡萄园里套种西瓜,这也只是一种尝试,因为西瓜土传病较多、必须轮作,所以,第二年只能改换套种草莓等其他品种,以增加种植附加值,提高土地产出的效率、效益。在我国商丘等其他地区也有类似种植。
3、种植绿色有机葡萄园区,举办特色葡萄采摘会
近期举办了几次采摘会,像光明都市菜园葡萄采摘活动、荆州市公安县葡萄节、彭州市第三届波顿法国葡萄采摘节等。这给不少农户启发,可以把目光瞄准更有发展前景的生态旅游市场,将葡萄园建成集休闲游、农家乐、葡萄酒庄、农业观光等功能于一体的葡萄采摘园区。
其实决定葡萄价格最重要的因素主要是葡萄品质、颗粒大小、颜色和创新。提到品质,在浙江海宁,无核四号、红玫瑰、金手指等葡萄品种,因口感好、品质佳,价格也比别的品种要高,部分品种亩收超过两万元,也葡萄家族里最赚钱的品种。精品葡萄一直有上升趋势,这也映出今年国内葡萄市场最明显的一个特点:不同品种之间的价差是很大的,品种繁多,两极分化非常明显。便宜的就只卖一两块钱一斤,但是,夏黑、红提、青提,有时能高达七八块钱一斤,相差七八倍。
造成这种现象就原因就是,近年来,在市场上,消费者越来越注重品质高、口味好的葡萄,葡萄市场的优质优价现象得到充分体现。我们这几年国内水消费的趋势变化还是很明显的,从消费者的角度而言,他们更注重一些品质比较高的、口味比较突出的水果品种,所以葡萄的品种乃至他的品质,是优质优价,这个趋势是越来越得到强化了,而一些口味一般的、甚至品级不高的,那它的市场销售价格也就一般了。
农业人+生意机会=一亩田!