1 种植管理1.1 种前整地与施基肥

有机茶树是否能够在短时间内迅速成园,以及能否在成园后实现持续高产,在很大程度上会受到种前施基肥与种前深垦的影响。种前深垦能够加深土层,为扩展茶树根系打下坚实的基础,而且能够提高土壤的蓄水保肥能力,为有机茶树的生长发育提供较佳的“热”环境、“气”环境、“水”环境、“肥”环境。而种前施基肥可在种前深垦的过程中施加适量有机肥,获得更好的种植效果。需要注意的是,如果在栽培之前没有深垦,那么必须在后期重新深垦,而种前深垦的土壤则需要掺杂适量的磷肥、有机肥料(厩肥、土杂肥等)。

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1.2 播种时间

通常最佳的引种时间为引入地雨季刚开始阶段或者雨季前夕,若是北方地区,那么3—4月(春季)或者10月底至11月初(秋末冬初)引种较为适宜;若是南方地区,那么11月底至下一年3月引种较为适宜。春播的过程中务必要对茶籽进行妥善保存,并且要注意含水率适宜,以避免出现虫害、鼠害或者微生物污染,茶籽最佳保存环境的相对湿度为60%~65%,茶籽最佳保存环境的温度为5~7℃。为了能够达到提高出苗率与提早出土的效果,可采用层积催芽的方式,并且在堆藏20 d后,对茶籽的发芽情况进行不定期检查,如果有50%左右的茶籽露出胚根,可视为最佳的播种时期。播种采用条式等距离的穴播方式,播种深度控制在3~5 cm,播种密度控制在3~5粒/穴,株距控制在25~35 cm。

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1.3 苗木移栽

对于田间圃地育成的茶苗而言,最佳的移栽时间为茶苗地上部处于休眠时期,这样一来,对于提高茶苗的成活率是较为有效的。与此同时,还应基于当地的气候条件来考虑移栽时期,切忌在严寒时期或者干旱时期进行苗木移栽,早春或者秋末冬初都是最佳的移栽时间。而茶苗移栽后,通常会出现抗旱力差、根系浅等问题,这就需要栽培人员要做好护苗工作。通常为了能够提高茶苗的抗旱能力,可采用浅耕或者铺草的方式,尤其是铺草效果更佳。若出现缺苗的情况,那么务必要在第一时间内用“备用苗”或者同龄茶苗来进行补缺。

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2 水分管理

基于多年来对有机茶栽培的管理经验来看,70%~90%的空气相对湿度、60%~90%的土壤含水量是最适宜有机茶树生长的环境水分指标,若水分过多或者水分不足,均会影响有机茶树的各种生命活动,甚至可能导致有机茶树枯萎、死亡。茶园排水与茶园灌溉是有机茶园管理的重点。

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3 病虫害防治3.1 使用微生物性农药

在进行有机茶园病虫害防治时,微生物性农药既可有效消灭病害虫,又可对病害虫的天敌进行保护,还不会污染周边环境,其用药安全性远远高于化学农药,无论是用药持久性,还是环保性都要好得多。目前,社会上越来越多的有识之士都纷纷采用以病毒治虫、以细菌治虫的方式。例如,可对鳞翅目害虫(如茶黑毒蛾、茶毛虫、茶尺蠖等)用病毒制剂、苏云金杆菌制剂来进行防治;对黑刺粉虱用真菌制剂来进行防治;对假眼小绿叶蝉、茶丽纹象甲等害虫用白僵菌来进行防治。

3.2 利用生物防治技术

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大力利用生物防治技术,有利于有机茶园病虫害防治。例如,可以对有机茶园内的有益生物(如寄生虫、瓢虫、草蛉等)进行妥善的保护与利用,还可以利用鸟类来防治有机茶园病虫害,针对有机茶园病虫害现状,采取以下措施来达到“以鸟治虫”的效果:将若干个人工鸟巢安装到各处,并且在人工鸟巢内安装鸟鸣器来反复播放鸟鸣声,这样就会有很多的益鸟入巢繁衍、栖息,既可防治有机茶园病虫害,又可增加有机茶园的观赏内容,取得“一举两得”的效果。


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