这两年在广西、湖南等地慢慢流行养殖一个新品种-- 稻田禾花鲤，还被称为明日之星。那么这种模式行不行，我们来看看！
相传，清代乾隆年间，乾隆皇帝带着一班文武巡游江南，到了桂林府。府台知道乾隆皇帝好游玩，爱吃喝，便投其所好。派人到处采购山珍海味，请来有名厨师，大摆筵宴，为皇上接风乾隆平日在京城吃的多是北方口味。
这次来南方，觉得酒醇菜美，异常新鲜。席间，他对菜盘里的禾花鱼特别感兴趣，高兴地问左右：“这是什么鱼？这样肥嫩可口，无腥无腻。”府台回答道：“这是全州的禾花鱼。”“什么叫禾花鱼？”皇帝又问。“禾花鱼就是田鲤鱼，百姓把鲤鱼放在稻田里喂养，当稻子抽穗扬花时，鱼儿特别爱吃飘落在水上的禾花，食后长得又肥又嫩，故无腥味。”府台毕恭毕敬地回答。乾隆昕后龙颜大悦，说道：“禾花鱼肉嫩鲜美，武昌之鱼未能及也。”从此，全州 禾花鱼被列为土贡，身价倍增。
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一、禾花鲤的生物习性
禾花鲤属于小型鱼类，体短而肥，食性杂、生长快、繁殖能力强。肉多刺少，肉质细嫩清甜，营养价值高，是一种适宜推广养殖及加工利用的地方优良鱼类品种。使用池塘精养的养殖模式，养殖成本大概在5元每斤左右。商品鱼池塘边上收购价在6-10元。
二、禾花鲤苗种的选择
一般是选择6-8朝的规格的苗，8朝成活率比较高。禾花鲤本身带紫色，不健康的苗身体发黑，体质偏瘦。健康的鱼苗在运输过程中没有死亡。大水面的养殖户，喜欢选择颗粒苗，1斤5000尾左右，运输费用低，鱼塘经过培水培虫，鱼苗成活率也不错。目前禾花鲤多是高密度养殖，对苗的需求量比较大，如果选择1斤5000-6000尾的鱼苗，可以节省购苗成本。
三、禾花鲤的主要养殖模式
（一） 稻田养殖
指利用稻田进行禾花鲤的养殖，以水稻为主，兼顾养鱼，充分利用稻田人工生态系统中的稻鱼共生关系。禾花鱼以稻田里的杂草、小昆虫、浮游生物和禾花为饵料，将原有的稻田生态向更加有利的方向转化，这种养殖方式成本低，可以达到水稻增产同时还能收获禾花鲤的种养殖效果。
（二） 池塘精养
1、 池塘的准备
禾花鲤的养殖一般1-2亩都可以养，大水面（20-50亩的池塘）也能够养殖，水深1-2米。
2、 增氧设备的配置
大水面因为鱼群比较大，缺氧会造成大量死亡。禾花鲤喜欢贪食，吃料的时候对水体污染比较大，投料高峰期容易造成夜间耗氧厉害，晚上容易缺氧，因此，增氧机需要多备几台。
3、清塘与进水
在放养禾花鲤之前，清塘一定要干净，不能有野杂鱼。清塘可以选择生石灰和茶麸。使用生石灰清塘，留水5-10厘米，每亩用生石灰50-75公斤，把生石灰放入溶化泼洒全池。或者是使用茶麸，每亩米使用100斤，将茶粕粉碎，浸泡一夜后全池均匀泼洒。清塘之后再进水，水源水要符合国家渔业水质标准，进水时需要注意在进水口套网袋隔掉杂鱼杂虾。
4、 饵料生物的培育
进鱼苗之前最好先培育好轮虫作为开口饵料，这样鱼苗生长速度快，成活率高，节省饲料成本。生物饵料的培育方法： 如果是老塘，清塘后加藻种（1亩200克）和芽孢杆菌（每亩300-400克）混合浸泡2小时后泼洒。
池塘比较瘦，加发酵后的有机肥每亩100斤，还需加一些无机肥如尿素等，每亩5-10斤，促进轮虫的生长繁殖。一般在进苗前7-10天肥水，培育水体中的生物饵料。
5、 苗种的放养
6、禾花鲤投喂的注意事项
7、 禾花鲤的捕捞
放养8朝的苗，如果轮虫饵料多，最快45天可以上市 。一般根据轮虫等生物饵料的多少和饲料的选择时间稍有差异，一般2-3个月可以到达上市规格。禾花鲤的捕捞上市主要是看个地方的需求。捕捞的时候，小面积的是全池拉网，大面积的是使用抬网。
8、敌害的预防
由于禾花鲤是小型鱼类，在养殖过程中容易被鸟，蛇，蛙等敌害捕食，特别是鸟吃得很厉害，所以一定要注意预防。
四、禾花鲤养殖病害的防控措施
控制好水质，防缺氧，水培得好，全程基本没有病害。禾花鲤贪吃，所以定期使用光合细菌，芽孢杆菌等微生物制剂，分解水体当中的有机质，同时抑制蓝绿藻的爆发。
指环虫，一般使用敌百虫或者甲苯咪唑，80%的国标敌百虫的用量为250-300克每亩米，甲苯咪唑的用量为250毫升使用2亩-2亩半水。
鳃霉，主要使用霉平（20-40克每亩）和聚维酮碘（250毫升每亩）搭配使用来进行治疗，连续使用2-3次。
发展禾花鲤的养殖，还需要根据当地市场的需求来进行，因为禾花鲤是短期见效的养殖品种，利润受规格的限制，如果养出规格的鱼没有及时出售，容易出现超标规格的鱼而影响出售价格。
最后祝大家养殖成功！
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