张新锐
“这些紫薯每块都足有半斤重，再有一个多月时间，一定能达到一斤重，亩产2500公斤没有问题。”9月15日，秋高气爽，艳阳高照，漯河市侯集镇大张村村民张韶基站在长势旺盛的紫薯地里，手里捧着刚刨出来的几块紫薯，喜滋滋地说。
张韶基捧着刚刨出来的紫薯满脸喜色
张韶基是大张村的村民，今年60岁，曾任村委会主任和村党支部书记多年。长期从事农业生产工作，张韶基对土地有着浓厚的感情，年轻时候起，他就喜欢试种各种农产品，想让土地产出更高的价值。2019年，张韶基从市场上了解到紫薯种植前景广阔，便决定大面积种植。
张韶基是个有心人，他知道种植新品种作物必须首先学会种植技术和管理方法，他报名参加了农民技术员培训班，结识了一些农业专家，加上平时自己热心钻研，很快掌握了紫薯的种植技术和管理方法。2020年5月，张韶基流转到了60亩耕地，从外地购进徐紫、凌紫等紫薯新品种薯苗，开始了他的紫薯种植事业。
张韶基在察看紫薯生长情况
“搞种植就是有点儿辛苦。栽种紫薯苗那几天，我吃住都在地里，有六天五夜时间，白天带着人干一天，晚上一个人开着机器抽水用滴灌浇地，那种辛苦滋味无法言传。”张韶基说。
张韶基告诉记者，他打算种植紫薯是事先做过市场考察的。紫薯薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯，是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食作物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。张韶基有两个亲戚都是搞市场销售工作的，他们说紫薯现在是供不应求状态，只要有紫薯就不愁销路。张韶基已经与浙江的一家企业达成了合作意向，紫薯收获后将以每千克4元的价格出售。的价格售出，以亩产2500千克估算，60亩紫薯可收入20多万元。“这比种一亩花生的收入要高出很多。摸索了这么多年，我终于找到了一条致富路。”张韶基说。
张韶基新刨出来的紫薯
现在正是紫薯生长的旺季，张韶基每天都往地里跑。“管理是现在的主要工作，由于前段时间雨水较多，紫薯秧子出现了旺长势头，得控制住这个势头，不然就会影响紫薯产量。”张韶基说。紫薯秧旺长势头刚得到控制，又出现了虫害，这几天张韶基就又忙活着打药灭虫。
张韶基钻研的甘薯种植书籍
“今年种紫薯成功了，明年我就进一步扩大种植面积，种植一百到二百亩，同时带动村民一起种植，大家共同致富。”张韶基说，“我还想引进紫薯加工设备，对紫薯进行深加工，这样就能够获取更多的利润。”
张韶基并不是信口开河，他在老宅基地的空地上种植了澳洲紫白、哈蜜等新品种甘薯作尝试。“紫薯的秧苗价格很贵，明年我准备自己培植秧苗。”张韶基说自己是个不怕吃苦的人，只要找准了路，就坚决走下去。他打算明年引进一套紫薯干加工生产线，生产紫薯干。
