一个男人的出现，让原本滞销的猕猴桃变得抢手缺货，他成立合作社带领附近果农创收致富，一年的销售额就达到了惊人的600多万元。

他的创业之路没有那么多的坎坷曲折，只有不断成长不断改进，他是凭借什么做到如今成就的呢？他种的猕猴桃有什么不一样呢？本期子牙童趣新农人观察带你去了解李军辉致富的故事。

开启电商之路

陕西省宝鸡市岐山县，有着7万亩的猕猴桃种植园。李军辉家里就是种猕猴桃的果园，那年的家里的果园大丰收整整1300多斤优质的猕猴桃摆满整个院子，但是面临的确是经销商无情的压价，一年的辛苦就要付诸东流，母亲并不甘心，给他电话让他回家想办法。

可是这么多的果子卖给谁呢，他想起了在温州打工认识的朋友，他挨个给他们打电话，询问是否有需要。

没想到朋友们都很给面子，1300多斤猕猴桃根本不够卖，为了不辜负朋友的信任，他挨个挑选，挑选出品质最优良的猕猴桃寄给朋友们，这些猕猴桃受到了朋友们的好评。

而这也让李军辉看到了其中的商机，2003年时他顺应潮流，在互联网平台开设了网店用来卖衣服，那如今是不是可以在网上卖猕猴桃呢？

虽然处于一片空白的岐山电商市场充满诱惑和机会，但是他并没有盲目的进行创业，他进行了缜密的市场考核。

他先后去了许多大中城市考察，在当时猕猴桃还没有普及属于高端水果，按个购买，3-4元一个，而自家果园的猕猴桃卖给经销商价格是2元1斤，这中间有巨大的利润差距。

市场考察之后，让他坚定了要做电商猕猴桃的想法。

2012年他的猕猴桃网店正式开业，开业时网店中只有两个猕猴桃品种徐香猕猴桃和红阳猕猴桃，商品上架后，他也正式开始了自己电商的创业之路。

因为网店中的猕猴桃按斤卖，比超市和菜场卖的便宜，这样消费者就愿意在他网店上购买。而一个顾客的提议让他的年销售额又翻了几番。

建设冷链仓储

他还为此定制了泡沫包装盒，但是很快他的网店就收了第一波差评。明明采摘的都是8分熟的果子，为什么消费者收到手里有一部分就是坏的呢？原来是因为泡沫盒子密封性太强，猕猴桃无法透气，就会早熟，消费者收到后就会有坏果产生。

找到问题所在那就改良包装，在纸箱中加入隔断这样既不受运输影响又能散热透气，坏果率明显降低，采收季结束后他的网店共卖出去1万多斤猕猴桃，当年盈利3万多元。

他还在网店搞活动，受到了消费者的争相购买，活动带来的大量订单上哪儿去找足够的货源呢？对于这个问题他自信满满，他们村就种植猕猴桃400多亩，年产量能有200多万斤，而且临近几个村也有果园，完全可以满足突然增加的销售需求。

他赶快联系附近果园收获，但没想到接连几天的大雨让农户们无法采摘，这也就导致这批订单无法按时发往这几个大客户手里，最后只能退款处理。

2013年猕猴桃丰收季，他卖出去近7万斤猕猴桃，销售额达到了35万元，但那几个大订单让他少赚了10万元。这次没完成的交易不仅让他少赚了钱，还让他损失了信誉。

但是其中一个订购商的一句话让他记忆深刻，“如果你有冷库提前为我备货，就不会因为天气原因，让我们无法达成这次合作了”。

猕猴桃这类生鲜产品，最易受天气等影响，因为天气原因在客户面前失了信誉，这是李军辉不愿看到的。

既然这样，那么建冷库势在必行，2014年7月储藏量能达到17万斤的冷库建好了，这样猕猴桃就能延长储存时间，就可以等到市场行情价格好的时候再将这些猕猴桃出售。

2014年，网店卖出去了16万斤猕猴桃，销售额达到了80万元，销售量稳步增长，但是果子存在大小不均和甜度不够的问题，这就使网店的回头客客源少，怎么能使回购率增长留住老客户呢？

提升产品品质

每次发货前都需要人工进行挑选，淘汰的果实为他带来了不小的损失，如何保证果子的个头和甜度问题令他头疼，他想要改变如今的形式，提升网店的复购率，那就要从种植技术上彻底解决。

一次他参加了农业局开展的职业农民培训班并顺利拿到证书。两个月的学习让他来了灵感，立马成立了猕猴桃种植合作社，统一进行技术管理，统一把控品质要求，他承诺与他合作的果农，“优先收购、找专家进行指导”附近的果农听到消息都积极响应号召。

合作社建立起来后第一步就是要解决果实大小的问题，果实的大小取决如何让进行花朵授粉，猕猴桃的花朵雌雄一株，靠虫媒和风媒授粉，但受天气影响容易授粉不良，果实容易变小。

果农们一般都采用人工授粉，果农们将花粉采摘下来后用豆浆机打发，但是花粉的活力最旺的是在25-28度之间，使用豆浆机温度太高，使花粉失去活性。

而李军辉的合作社将豆浆机换成专用的花粉破壁机制作花粉，有了专业的机器后，在2015年合作社的猕猴桃大小基本一致了，95%以上的果子在80-100克之间。

但是口感上的问题一直没得到解决，甜度依然不高，他去求助专家，专家告诉他可以从两个方面着手进行改变，一个是多施有机肥，另一个是在合适的时间采收，就会让猕猴桃的品质有所提升。

猕猴桃在每个时期所需要的营养都是不一样的，在每个时期都需要调配不一样的施肥比例，采摘时也要测果实的含糖量，必须达到8%以上才能采摘。

按照这一系列严格的执行标准，猕猴桃的口感有了明显提升，顾客好评率也有所提升，品质上去了，李军辉将价格也随之上调20%-30%，消费者的购买热情也丝毫没有减退。

2018年9月到10月这一个月就有17万斤的订单，还有30万斤猕猴桃的进货合同，据李军辉预测这2018年的销售额不会低于600万元，而因为他的努力岐山县35%的猕猴桃是靠电商销售出去的。