撰稿 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文

江门台山一直是珠三角不可忽视的水产特种养殖重镇，其中对虾、青蟹、石斑鱼、泥鳅等，品种颇具特色，具备广阔的盈利空间。泰蛙养殖更是其中鲜明的代表，1年可以养殖3造，亩产量4到6万斤不等，其中成本每斤能控制在3元左右，市场最高价可达12元。

尽管泰蛙利润可期，但市场行情波动大，技术要求颇高，想入行先要练就一双“慧眼”。位于台山都斛镇的小伙荣仔，凭借踏实肯干的冲劲，不仅赢得师傅的养殖诀窍，更凭借一双市场“慧眼”， 16岁便争取人生第一桶金，往后规模翻几番，成为远近闻名的“泰蛙王子”。

2011年某一日，荣仔经过当地某养殖温棚，突然好奇走近一看，竟然是密密麻麻的虎纹蛙。荣仔被眼前的景象一下子迷住，立马回家请教对养殖业比较熟悉的表哥，得知原来台山都斛镇的虎纹蛙一直是当地特色养殖，而且具备广阔的消费前景。由于消费市场毗连珠三角，养蛙业周期仅70天左右，规模小回报高，一直都是台山都斛镇公开的致富秘密。

“第一反应就是尝试养一批，当时家里拿了10万元来筹备。”2011年下半年，荣仔似乎找到排除苦闷的方式，还是养蛙门外汉的他模仿着当地养殖户的方式，建立4个养殖棚，几乎将10万元启动资金全部投入到设备建造和蛙苗购买中去。“

由于荣仔的实干精神，2012年入行的首批冬造蛙便大获成功，4个养殖棚（38m*8m）竟然收获商品蛙41000斤。事实上，冬造蛙台山养蛙产量相比往年出现锐减，市场价格迎来利好高涨，0.2-0.5斤规格出售的价位高达7.5元/斤，首造荣仔盈利达到21万元。这也成为荣仔的“第一桶金”。

拜师苦学强技术 逆市保值盈利

2012年赚来第一桶金之后，荣仔开始考虑未来3年的养殖规划，第一步便是将自己的养殖技术逐步提高。“2012年后，我开始跟随同村的李师傅系统学习养蛙技术。”荣仔每天往返李师傅和自家瓦棚多趟，不管刮风下雨、还是外出喝酒，从来没有耽误养殖进度，投料、打样、巡塘等都按时完成，并严格根据蛙的养殖特定阶段以及蛙的规格选择饲料颗粒大小及投喂的时间点，设定闹钟每3-4个钟头查看一次蛙棚，如2-3号料要投喂5餐，并根据蛙的吃料情况精确判定下一餐的投喂时间点，有时间经常要半夜起来看蛙池并投喂，非常辛苦，但他一路坚持了下来。

他的努力，逐渐赢得李师傅的信任和厚望。据悉，荣仔从师傅身上不但掌握整套泰蛙的繁育流程，同时学会如何通过幼蛙眼睛的颜色、凹凸、浑浊的各方面判断蛙体健康，从而进行病害防治，提高成活率。凭借着“蛙眼观病”这一样技术，荣仔的幼蛙可做到“精挑细检”，成活率高达70%，比周边养殖户高出10-20%。同时，每年9月份冬造蛙，荣仔投蝌蚪20万颗/棚，每个棚可达4万斤/年，与当地平均2万斤/年的水平相比，荣仔成为当地最年轻的“技术大咖”。

接下来，荣仔的养殖技术逐渐沉淀熟练，对市场风险的嗅觉也更加灵敏。2016年，台山泰蛙冬造蛙开盘走低，持续两三个月行情低迷，售价保持在4元以下，在当地养蛙群体中逐渐形成抛售恐慌，当时近半数养殖户亏损10-20万。荣仔却异常冷静地向业内人士问访湖北、海南等地区商品蛙存塘量，最终认为2-3月内蛙价将会触底返弹，因此并没有跟风抛售。事实证明，荣仔的判断是正确的，3个月后回升到6.5元/斤的高价，这一造盈利颇丰。

总结发酵料保健绝招，生态养殖技术致富

“2016年之前，很多蛙料品牌的质量都不稳定，直到遇上粤海蛙料，他坚定了选择粤海的念头。”荣仔提到，粤海坚持“水产与环境相和谐，美食与健康得益彰”，为客户提供优质产品和扎实有效的技术配套，推动当地特种养殖业的健康可持续发展。同时，荣仔认识到运用生态养殖技术，降低水质污染，推动养蛙业绿色、可持续发展的重要性。

在长期的养殖实践中，他选用粤海生物的发酵料产品富鱼康前期泼水，让蝌蚪变态前的营养储备充足，蝌蚪规格更大，尾巴更细长，易于脱落，能有效缩短变态时间，提高蝌蚪至上岸期的成活率。这是因为富鱼康营养丰富，含有大量嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌等多种有益菌，明显改善肠道微生态环境，促进营养物质充分吸收；同时富鱼康对蛙池水质改良有明显的修复作用，能减少残饵污染，平衡菌藻相，保持水体清爽稳定。

在泰蛙中后期养殖过程中，他通过富鱼康拌料投喂的方式，提高蛙的摄食量，加快上市速度。这是因为富鱼康含有丰富的诱食肽类、有机核苷酸类等，具有独特腥香味，适口性好, 强烈刺激动物食欲，显着提高摄食量。而且，因为富鱼康含有丰富的抗菌肽，能抑制有害菌，对有害菌有高效的抑制作用，可增强免疫力，蛙的活力强，卖相更好。

编辑 | Hilda

审核 | jin

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