一、池塘建设

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淡水甲鱼喜栖息于水质清新、溶氧丰富的水域环境。因此，建设池塘应选择通风向阳、水源充足、无污染源、注排水方便的地方。每口池塘以2～8亩、水深1～1.5米为宜，池底为泥沙且平坦，整个池塘要求不漏水。池塘的进、排水口要安装过滤网，防止野杂鱼等有害生物进入。池塘埂四周要有50厘米高的防逃设施。池内四周要放养水草或水葫芦、水浮莲等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，池内应投放一定数量的石块、瓦片等遮荫物，以供甲鱼隐蔽栖息。

二、池塘消毒

一般新建甲鱼池可用生石灰带水清塘，每亩用量100公斤。若利用旧池塘养甲鱼，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要**清除塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等敌害。

三、甲鱼苗放养

甲鱼苗放养前10～15天，每亩池塘追施200公斤左右充分腐熟的有机肥，培肥水质。放养甲鱼苗的时间宜在3～5月，选择晴天的早晨或傍晚进行，并注意温差。若温差大，要先用少量池水徐徐加入运苗容器内调节水温，容器内的水温与池水温度接近时，再将甲鱼苗轻轻放入池中，以防甲鱼苗”感冒”。甲鱼苗的放养规格一般为3～5厘米，放养密度每亩3500～4000尾;如甲鱼苗较小，可适当增加放养量，同一池塘放养的甲鱼苗规格要求整齐一致。

四、精心投饵

放苗后3天内，投以绞碎的小杂鱼和碎肉为主，在以后的1月内投放小杂鱼、下脚肉或人工配合饵料;待甲鱼苗长至6～7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饵料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、甲鱼按体重的15%～20%投喂，成甲鱼按体重的5%～10%投喂。每天早、晚各投喂一次，晚上投全日量的70%～80%，饵料应投在池塘四周浅水处，甲鱼集中的地方可适当多投，以利其摄食和饲养者检查吃食情况。

五、池塘管理

淡水甲鱼生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大。因此，池塘水质要经常保持清新，一般每周需加水15～20厘米深，确保水质活爽，并有足够的溶氧，使池水透明度保持在35厘米左右。在日常管理中要勤检查、勤巡塘、及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使甲鱼外逃或野杂鱼等有害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴雨天等恶劣天气时，要减少或停止投饵;**气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定池底水温。同时，还要经常观察淡水甲鱼的摄食和活动、生长、脱壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。如发现甲鱼反应迟钝、游集到岸边、浮头并向岸上攀爬时，说明严重缺氧，要及时注水或开增氧机增氧。

六、病害防治

淡水甲鱼放养密度较大，病害较多，要注意防治。

1.甲鱼壳病

该病是由于甲鱼受到甲壳质分解细菌侵袭，引起真菌感染所致。通常甲鱼壳边缘或顶部最易受到侵袭，细菌能迅速通过表皮进入体内，引起内部受伤。可用0.9ppm孔雀石绿和2ppm福尔马林液混合给甲鱼浸洗，药浴20～30**。

2.黑穗病

主要由水质污染、霉菌感染所引起。其症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色，直至完全变黑，引起鳃萎缩。防治方法是：把病甲鱼放在2～3ppm咔喃唑酮中浸洗2～3次，每次8～10**，或用10ppm亚甲基蓝全池泼洒。

3.纤毛虫病

主要为聚缩虫、钟形虫等，附生在甲鱼的体表、附肢、眼和鳃上，感染严重时，可使甲鱼烦躁不安，在池边频频游动，妨碍摄食、蜕壳和生长。如在鳃上大量附生，可引起甲鱼缺氧窒息死亡。一般可采取灌注新水、保持池水清洁卫生来进行预防。治疗可用0.4ppm硫酸铜溶液浸洗病甲鱼5～6**，每个疗程连续3～5天。

七、适时收获

淡水甲鱼生长快，一般3～4月放养，10～11月**收获。收获时，可采取干塘或围网的方法于傍晚进行一次性捕捞。若要分期分批上市，可采取撒网捕捞

甲鱼为变温动物，其生活规律和外界季节气温的变化有着密切的关系。因此，甲鱼有冬眠的习性。冬眠一般从农历寒露节(公历10月8—9日)开始，至翌年清明节(公历4月4—5日)才逐渐苏醒，冬眠结束。甲鱼对水温特别敏感，其摄食生长的适宜温度为20—33℃，当水温在24℃以上时，显得非常活跃，25—30℃是其摄食生长最适宜的温度，在此温度范围内，摄食旺盛、生长迅速。温度超过33℃时，甲鱼的摄食能力减弱，并有伏暑现象。而当水温在20℃以下时，食欲减退;在15℃以下时，基本停止摄食;水温降至10—12℃时，即潜伏到向阳背风的深潭、洞穴中，或河溪水底的泥沙中越冬。至第二年清明节以后，水温上升到10—12℃时才苏醒，15℃时才出洞游出水面活动，开始觅食。甲鱼在整个冬眠期间，不吃不动。处于假死状态，头部靠近泥面，嘴尖与水相通，利用咽喉部的辅助呼吸器官--鳃状组织，吸收水中的溶氧，维持冬眠低微的生命活动，在冬眠期内几乎不进行肺呼吸，即使有也很微弱。甲鱼经半年左右的冬眠，体重减轻10%—15%。 甲鱼的活动时间多在夜晚，夜间经常爬到河溪水边附近的田间、菜园中，有时也到远离河溪几十米以外的山地寻找食物，黎明前再回到栖息洞穴中潜伏起来、甲鱼的活动所到之处，都有**的足迹可寻，同时甲鱼在爬行过程中会分泌一种粘液，除受到突然的惊吓外。一般总是顺原路返回原栖息地。