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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 李德领 通讯员 王学孟 郭方

近日，在菏泽市成武县九女集镇郭庄村扶贫生产车间里，随着一台封选机的运转，七八名工人正忙碌着清洗、挑拣、分装辣椒。这是该村村民郭庆升兴办的涵宇家庭农场辣椒生产车间。

近年来，郭庄村不断优化种植结构，依托发展订单式辣椒种植，逐渐形成了以辣椒种植、加工为一体的产业化发展模式，有效地带动了群众增收致富。

在郭庄行政村的辣椒田里，种植户郭庆升正在和工人们一起采摘辣椒，看着缀满枝头的辣椒，郭庆升感觉收获满满。郭庆升种植的是青阳辣椒，这是和济宁市金乡县一农产品公司合作的品种，采用订单式种植，辣椒成熟后加工成泡椒，最后由公司统一回收出口韩国。

据悉，今年郭庆升种植了100亩青阳辣椒，能给他带来几十万的收入。谁又能想到，就在几年前，郭庆升还是郭庄行政村的一名贫困户。为了能够摆脱贫困，郭庆升没少付出。在一次外出学习中，他了解到了辣椒可以订单化种植，由此他看到了致富的希望。

“订单农业就是这样，他能消耗了这些东西，对农户有个保障。如果种大蒜，一年高一年低，收入没保障。我们这个是稳，只要是做我们的订单就是稳挣钱，不会有很大的风险。”郭庆升说。

种植无风险，收益有保障，“公司+种植户”的订单种植模式，让郭庆升获得了不菲的收益，同时也带动了附近村民的种植积极性。通过几年的发展，现在已经有不少农户加入到辣椒种植的行列中来，辣椒种植面积越来越大。

辣椒种植属于劳动密集型产业，从最初的育苗移栽，到中后期管理和采摘，都需要大量的人工。随着种植面积的扩大，也给周边村民创造了大量的就业机会。“俺今年七十多岁啦，每逢赶到收获辣椒的季节，我就来这里打工摘辣椒，一天能挣100多块钱，这样和其她姐们在一起热热闹闹得可开心啦！”来自附近冉楼村的村民卢学英高兴地说。

订单式辣椒种植不仅让郭庆升摆脱了贫困，还让他摇身变成了致富带头人。在郭庆升的带领下，郭庄行政村周边的辣椒种植面积逐年扩大，但是随着产量的不断提高，一些后续的问题暴露出来。因为辣椒采摘后要送到金乡的总公司进行加工，大批量收购，长时间运输，辣椒的品质大打折扣。为了能节约时间成本，提高辣椒的产品质量，郭庆升又有了新的想法，在家门口进行辣椒深加工。

说干就干。在镇村两级共同协调和支持下，郭庆升租赁了村里的扶贫车间，与富康公司合作，引进了生产设备，做起了辣椒加工。有了辣椒加工设备，不仅缩短了种植户的送货距离，也让新鲜的辣椒能够及时地封装、发酵，保证了泡椒的新鲜度。

机器转不停，工人手脚忙。自辣椒加工线开工以来，车间吸引了不少留守妇女前来务工，为他们提供了一份稳定的收入。

辣椒种植、加工、销售为一体的产业链条，让广大农民看到了致富希望，也为九女集镇的辣椒产业发展壮大打下了基础。

郭庆升说：“我们下一步计划设立分公司，投资建一个面积大一点的正规化的厂房，让不能出去打工的村民，在家门口能找到更合适的工作。种植户种植面积增加了，周边的群众也有更好的收入，创造更大的效益。”