国内蛋消费量巨大，提高产蛋率和蛋质是蛋鸡养殖的主要方向，肉质要求不高。因此蛋鸡养殖是为了更好的产蛋，下面由“养户”介绍蛋鸡养殖技术要点。

养鸡业的前期准备

合理布置鸡舍

4.建筑结构实用、经济，既节省资金，又节约能源，其朝向与当地的自然和生理条件相适应，采光好，通风好，操作方便，做到夏防冬暖。住房布局合理，生产区和非生产区分开，非生产区和水源集中在机场的上风方向，脏乱差道路和干净路分开不交叉，粪场集中在鸡场的下风方向，鸡场集中在机场的上风方向。选址应远离居民区，交通便利，远离道路。地面干燥且阳光充足，早春尽量不遮光，夏季无风无雨。区域比较大，还有发展的空间。水源丰富，无公害，方便通行，电力充足保证。掌握当地禽类疾病流行情况，尽可能避免在疫区或已有疫情发生的地区发生。对于污染较重的城市，应采取相应的环境保护措施，使环境污染降到最低。

第二，养鸡场卫生管理

一、生产区域与生产区域应严格分开，人员、鸡群和物料的操作应单独流动。

二、环境质量应达到 NY/T388的要求。现场污物的处理符合规定。

三、疫病和残留量监测应采用经国家畜牧部门认证的盐城蛋鸡疫病和残留量监测方案，并接受当地畜牧部门的监督检查。

四、生产区门口必须设置消毒更衣室，不允许非工作人员进入生产区，生产区工作人员在消毒时要严格消毒，并更换工作服方可进入。

五、设置专门的蛋品储存库，每次取蛋后应立即清洗污物，五莲肉鸡笼，并消毒后方可入仓。

六、各种记录资料的健全保管，例如禽类历史登记、用药、生产数据等。

七、鸡群实行全进全出制，出鸡后必须清洗、消毒、清群。

八、生产区域内不允许饲养任何其他动物。