莴苣清香爽口，肉质嫩，是一种人们比较喜爱的蔬菜。当下正是莴苣丰收的时候，泗阳县城厢街道五堆社区1800亩莴苣种植基地里，种植户们忙着采收、搬运、捆扎、装车。虽天气寒冷，但他们忙得热火朝天。

1月4日一大早，记者来到这家蔬菜种植基地，看到不少莴苣种植户正拖着一车车刚收割的莴苣进行贩卖。而在莴苣大棚内，菜农们正忙活着采收莴苣，一边去掉莴苣老叶，一边依次有序将莴苣捆扎好，整齐堆放在一旁。收割、打捆、搬运、装车，现场一派繁忙景。

“我家种五亩多地莴苣，每天一早就起来弄到九、十点钟，收割一千多斤，现在行情比之前高好点，五亩多地到年底能赚三万多块钱。”种植户张美云说。

张美云说，莴苣生长周期短，管理便捷，生产成本较低，每年可种植三茬作物，而且她的莴苣品种口感好，普遍受人们喜爱，销量也不愁。

“种的都是火凤凰，菜好吃，又甜脆嫩，很受菜商欢迎。到我们这专门找这种菜。这种菜抗病耐寒少打药，所以说我们这个是无公害菜。”种植户张美云说。

据了解，目前城厢街道五堆社区共种植莴苣1800余亩，种有火凤凰和锄头两个品种，每天可收获3吨左右的莴苣。采摘后的新鲜莴苣由菜商在地头直接打包拉走，主要销往周边淮安、扬州等地。

据了解，泗阳县城厢街道五堆社区共有设施大棚2400余亩，种植莴苣1800多亩。莴苣种植已成为当地农民增收致富的好项目。

“我们与美润、满嘴香、盛虹建立合作，提高经济效益。同时和几大院校建立技术上的合作，提高农民种菜技术， 打造五堆品牌，使农民增收增效。”泗阳县城厢街道五堆社区居委会副主任张耀峰说。