稻花香里说丰年，听取蛙声一片。这是古人对丰收最美好的描述。
眼下正是秋收的季节，上游新闻记者在江津区看到了一种高2米的水稻即将进入收割季，这种水稻到除了高之外，最大的特点就是亩产量高，达到1000公斤。除此以外，稻田养蛙和泥鳅的生态立体养殖，使得每亩稻田的收入达到4-6万元，完全颠覆了上游新闻记者心目中原有的传统农业的概念。
稻田里，泥鳅游，青蛙跳，禾下乘凉不再是梦。
这也是在重庆首个试种成功的巨型稻项目。
亩产水稻1000公斤成为现实
8月27日，在重庆（江津）现代农业园区，江津现代农业气象试验站巨型稻试验田里，远远望去，这片稻田并无特别的地方，走近一看就有了高下：这些水稻的高度比旁边常规稻的高度高出一大截，一名身高1米8的男子挺直腰杆，也没有稻穗高。
“这是重庆市江津现代农业气象试验站引进的丰超8号巨型稻。”在这里负责试验的重庆市气象科学研究所副所长、研究院研究员何永坤介绍，这是中科院在全国首批试种项目，也是重庆第一家，目前巨型稻已在江津试种成功，“预计9月中旬可以收割。”
禾下乘凉，这是“杂交水稻之父”袁隆平毕生追逐的梦想。2017年10月，中科院亚热带农业生态研究所水稻育种团队历经10余年研究，通过野生水稻培育出超高产优质巨型稻。今年4月，江津现代农业气象试验站将巨型稻引入进行小范围试验。
上游新闻记者在现场看到，巨型稻像高粱一样身形笔挺，穗长粒多，圆润饱满，平均每蔸水稻植株高达1.8米，最高达2.25米。“种植的时候，株距60厘米左右，比常规稻的株距宽一倍，可以节省种子。”何永坤介绍，每一株都是一粒种子一根秧苗，但是后来就分发出30-40茎，这也是常规稻的2-3倍，而每一茎结出的稻穗，最多可以挂500粒稻谷，这也是常规稻的近2倍。“亩产达到800-1000公斤水稻，是普通水稻的1.5倍。”看着涨势良好的巨型水稻，何永坤满脸是幸福的笑容。
“巨型稻比一般常规水稻的生物量大50%以上，扣除水沟、青蛙取食台占用的面积，相比常规水稻，每亩可增产15%至20%。”何永坤介绍，巨型稻是一代全新的杂交水稻，它最大的优势在于生物量大，能够大幅提高水稻的产量，实现优质高产。同时，巨型稻还具有抗病虫害、抗倒伏、抗干旱、抗低温等特点，比较适合全国大部分地区种植。
采用“立体种养” 一亩多收粮渔共赢
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”走进这稻田，就能听到一片蛙声。仔细一看，这稻田与常规稻田还有区别。每块稻田的边上，是一圈约60厘米宽的取食台，上面放着一些专用的饲料。取食台以内，是一圈水稻，水稻再往里，则是一圈1.1米宽的水沟。水沟以内仍是水稻。
“水沟约80厘米深，是供青蛙和泥鳅生长用的。”何永坤介绍，试验田内巨型稻采用的是“巨型稻+青蛙+泥鳅”的立体种养模式。青蛙以水稻上寄生的虫子为食，巨型水稻也为青蛙提供了更大的生活空间。巨型稻生长周期与青蛙、泥鳅生长周期同步，青蛙可捕捉害虫，同时，青蛙、泥鳅的排泄物为水稻提供了天然肥料。采取这种生态种养新模式，不仅可节约人力与资金成本，还能实现一亩多收，粮渔共赢。
上游新闻记者看到，稻鳅蛙共生的和谐场景，正在巨型稻试验田内上演：一群群虎纹蛙和黑斑蛙在水稻下吃蚊子，水沟里泥鳅游来游去，不时有蛙跳到取食台来取食。“通过立体种养模式，稻谷不喷农药、不施肥，才能保证青蛙和泥鳅的存活率提高，环保又高效。”据介绍，今年现代农业气象试验站在试验田内投入蝌蚪180万只，泥鳅30万条。目前，试验田内青蛙、泥鳅长势良好，预计亩产青蛙近1500公斤，亩产泥鳅近500公斤。
何永坤给上游新闻记者算了一笔账：按照市场价格，每亩田的鳅、蛙产值可达4-6万元。“由于没有农药和肥料，巨型稻产出的大米拥有较好的口感，米质达到‘优质稻二级级标准’，市场价格在10-20元/公斤。”何永坤分析，一亩田产的大米，可以卖到1.5万元。扣除蛙苗、鳅苗、饲料以及防止鸟害的天网、围栏和人工工资，每亩田的综合收益也会超过4万元，而常规水稻种植的效益不到1万元。
进一步完善后将全面推广稻鳅蛙技术
上游新闻记者注意到，现代农业园区附近的常规水稻目前都已收割完毕，为何巨型稻还不能收割呢？何永坤介绍，今年4月，江津现代农业园区和江津现代农业气象试验站按照相关标准，积极做好巨型稻的育秧、栽种工作。“按照中科院去年在长沙的播种季节来操作的。”何永坤解释，这个季节，比江津的播种季节晚了20天左右，水稻的正常生长周期是130天左右，所以导致巨型稻的成熟期比江津的常规稻晚了20天。
为了确保稻田内的生态环境良好，站内工作人员每天坚持到试验田内进行观测、记录、分析，抽取样本，实时做好稻田水质中PH值、氨氮、亚硝酸盐等主要元素的检测。
“今年收割季晚，无法保留再生稻。”何永坤介绍，明年将继续引种，按照本地水稻播种的季节来试验，还要记录再生稻的相关数据，可以进一步提高产量。
“巨型稻气候适应性引种，主要针对巨型稻气候适应性指标、相关水质、重要生育期以及气象灾害等数据进行收集。”何永坤介绍，下一步，现代农业气象试验站将在江津区不同海拔、不同气候条件下开展巨型稻示范推广，对巨型稻的气候指标以及相关要素进行进一步调查研究，为巨型稻进行大面积推广做准备。“巨型稻在重庆试种成功，取得更多数据后，将为其它地区生态农业企业提供技术服务与种苗供应，在重庆乃至西南地区起到示范带动作用。”
上游新闻记者 罗永攀 实习生 沈怀良
