黄冈市现代农业科科示范园

新时代，赋予新使命。

为了加快乡村振兴步伐，实现农业大市向农业强市的跨越，我市吹响了“能人回乡”的号角，掀起了资本下乡热潮。然而，不少能人有心回乡创业，但苦于没有好的农业项目。

乡村振兴，产业先行，产业发展，科技为魂。

站在新的历史起点，作为全市唯一的农业科研单位,黄冈市农科院主动发挥职能优势，担当作为。

2017年，市农科院新一届领导班子主动谋划，立足乡村振兴和能人回乡，在保持传统科研优势基础上，创新提出新品种、新技术、新模式的“三新”配套科研方向，笃志推动“三农”发展，助力乡村振兴。

历经3年的实践创新，“三新”研究卓有成效。市农科院探索出“稻蛙鳅鱼”、“稻菌连作”、“果园立体种养”、“礼品西瓜精准化栽培”4种亩纯收入过万元及“南果北移”、畜禽粪污“三分三合”综合环保利用等新模式、新项目、新技术，为黄冈农业高质量发展，澎湃新的科技动能。

农科院科研基地

万元示范项目之一：“稻+蛙+鳅+鱼”立体种养模式

蛙跃鳅嬉鱼米香

时值深秋，湖北业丰生态农业有限公司的稻蛙鳅鱼养殖基地的稻谷已收，蛙鳅已入洞，但公司负责人吴善桃和妻子仍守在基地，谋划着明年的种养计划。

稻蛙鳅鱼养殖基地

今年，是吴善桃开展稻蛙鳅鱼生态种养的第2年，盈利约70万元。明年，夫妻俩准备甩开膀子大干一场。

2018年，原从事建筑业的吴善桃，通过与黄冈市农科院合作，投资100多万元，建立50亩的种养基地，共同进行“稻+蛙+鳅+鱼”立体种养研究。

稻蛙鳅鱼一体化养殖

“稻+蛙+鳅+鱼”养殖模式，即同一块田，田里种稻，稻下养蛙，水中养鱼，水底殖鳅。通过蛙吃虫，鱼吃草，泥鳅清理水体残质，实现“一水两用，一种四收”。

但该养殖项目，技术含量高，风险大，青蛙易患“红腿病”、“歪脖子病”，泥鳅易得“气泡病”、“赤鳍病”，稻花鱼易患“赤皮病”、“烂鳃病”等。

为此，市农科院特派遣农业专家李兴华驻地指导，经过2年的探索研究，“稻+蛙+鳅+鱼”立体养殖模式取得成功。

稻下养蛙

根据实际测算：一亩田约产蛙800公斤，30元/公斤；产泥鳅50公斤，30元/公斤；产稻花鱼100公斤，20元/公斤；优质米150公斤，15元/公斤。每亩收入可达30000元，减去人工、饲料、设施材料等各类成本16000元，亩纯收入达14000元，轻松实现亩纯收过万元。

市农科院院长陈展鹏介绍说，该项目另一个显著的优点是，全程不施农药和除草剂，肥料减施60%以上，建立了稻田绿色生态体系，实现了经济效益、社会效益、生态效益的三丰收。

湖北健鼎农业科技发展公司540亩“稻蛙鳅鱼”种养基地奠基

该模式一经探索成功，就备受青睐。市农科院以该项模式为招商推介亮点，引进江苏苏州悠客国际旅游公司在黄冈注册湖北健鼎农业科技发展公司，计划投资1亿元，建设540亩“稻蛙鳅鱼”种养基地，集种植、养殖、加工于一体，该项目9月29日动工，预计2020年春季正式投入生产。

此外，黄冈市农科院已与湖北三夫生态农业有限公司等多家农业龙头企业在麻城、团风等地，建立了示范基地。

万元示范项目之二：“果园立体综合种养”模式

生态果园的1+1+1>3效应

11月2日，时值深秋，但在黄冈现代农业示范园的果园里却绿意盎然，生机勃勃。翠绿的三叶草如绿色的地毯，欢快的鸡群，自由觅食……前来取经问道的果农，行走于果林之中。

生态果园

从科研立项，到果香鸡鸣人乐，黄冈市农科院仅用了3年多时间。

市农科院都市所专家徐丽荣说：“随着乡村旅游日益兴起，以采摘为主的果园经济，大受欢迎。但本地传统水果种植，品种单一，树冠高大，采摘不易，意外伤害风险高，不适合观光采摘。”

观光采摘

2017年，市农科院开始探索集采摘、观光于一体的果园立体综合种养模式。结合棚架矮化栽培，构建草、鸡、果“三位一体”的生态果园。

传统的果园养鸡，面临三大问题：地面光秃，土壤板结；果园用药，导致土壤污染、鸡死亡；夏季高温高湿，散养土鸡易得病。

观光采摘

新探索的生态果园，地面种满三叶草，林下养鸡，棚架上挂果。通过鸡觅虫子、食落果，鸡粪增加果园肥料，三叶草为果园保水保肥，增加土壤养分，夏天为鸡降温，不仅解决了鸡粪污染问题，还减少果园用药。而且，果树一般2米左右，易于采摘，节省人工，真正实现1+1+1>3。

林下走地鸡

果园立体生态种养生产的果、鸡，品质好，价格高。2019年，市农科院的8亩立体果园迎来丰收，每亩产梨约1000公斤，单价 16元/公斤；亩养鸡50只，100 元/只，养豚25只120元/只，每亩收入2万多元，减去各项成本约8000元，亩纯收入1万多元。

万元示范项目之三：稻菌连作模式

小菌菇推动致富大产业

“大家注意，种植大球盖菇的农用干稻草、谷壳、木屑一定要浸透水分，菌种覆土3-5公分厚……”11月7日，在黄冈食用菌微信交流群里，面对菌农们的提问，市农科院特聘食用菌专家黄振涛仔细地解答。

羊肚菌

今年冬，全市已有10多家农业企业、农户种植大球盖菇。该菌菇原主要产自山东、福建等地，能落户黄冈，得益于市农科院探索出稻菌高效栽培模式。

“冬季生产缺效益（冬闲田）、秸杆综合利用缺途径等问题，一直困扰我市农业、农村的发展。同时，农民致富，亟需低投资、见效快、易掌握的好项目。”市农科院食用菌团队负责人杨俊说。

为此，经过市场调研，2018年，市农科院瞄准食用菌产业，在黄冈首次试种人工仿野生栽培菌中“贵族”——羊肚菌、竹荪、大球盖菇，致力推动黄冈食用菌产业发展。

竹荪

2018年11月，市农科院投入20多万元，建设16个温室大棚，试种8亩羊肚菌和1亩大球盖菇，经过4个多月的精心培育，初战告捷， 8亩羊肚菌亩产达200公斤。大球盖菇也成功出菇。2019年5月，又引进竹荪，实现亩产达400公斤。

大球盖菇

羊肚菌、竹荪、大球盖菇都是珍稀类高档食用菌，含多种人类必须氨基酸。目前，羊肚菌和竹荪市场价约100元至200元每公斤，干菇价格每公斤在1600元至2000元之间。种植一次可收获3至4茬。除去每亩菌种、营养袋、人工等成本约1万元，以亩产100公斤保守估算，亩纯收入为1.5万元左右，且不包括稻谷收入；大球盖菇市场价12至20元每公斤，除去每亩菌种、营养料、人工等成本约1万元，以亩产2000公斤保守估算，亩纯收入为1.4万元。一年间，三种菌菇可实现轮作。

大球盖、羊肚菌、竹荪

“再生稻+菌菇”的稻菌连作模式，实现了不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥，从根本上解决了冬闲田和秸秆焚烧问题。为避免农民一次投入过大，还研究出小棚栽培模式。

为破除生产者食用菌销路的担忧，在市农科院牵线搭桥下，湖北沃森生物科技有限公司和湖北福旦农业科技发展有限公司承诺，只要农科院指导种植的菌菇，质量合格，公司愿意全部以相应的市场价收购。

食用菌培训会

市场有前景，技术有支持，产品有销路，在推动黄冈食用菌产业发展路上，黄冈市农科院已迈出铿锵步伐。

今年，市农科院已与湖北健鼎农业科技发展有限公司、黄州春阳蔬菜专业合作社等企业合作，在黄冈辐射推广近1200亩。

万元示范项目之四：西瓜精准化栽培

身价翻番的背后

西瓜，一直是湖北省农民增收、农业增效的重要途径之一。

近年来，消费市场出现了新的变化：大型瓜不好卖了，中小型西瓜较吃香。并且随着人们消费水平的提高，对西瓜品质要求也越来越高，体验式采摘活动，也越发吃香。

吊蔓式西瓜

市农科院水果专家解释说，这是因为，大型瓜一个家庭往往一次吃不完，造成浪费，中小型西瓜口感更好、品质更佳。田间采摘，集休闲娱乐体验于一体，趣味性更强。

为适应市场变化，2018年，市农科院做起“瓜文章”，开展吊蔓式西瓜精准化栽培技术研究，培养精品西瓜。

吊蔓西瓜与普通爬地西瓜最大区别是，西瓜不再“趴”在地上，而是，像黄瓜一样，挂在藤蔓上，且一棵植株只结一个瓜。

西瓜精准化栽培中，要求选苗高度一致，移栽定植高度一致，栽培管理高度一致，所以每个西瓜的颜色、形状、大小、口感等性状高度一致。

此外，吊蔓式棚栽，增加了单位面积上的植株数，密度是露天的一倍，每亩可种瓜苗900株，单瓜重在3公斤左右。

虽然西瓜个头变小了，但一株一瓜让果实均匀接受光照，加之去粗留精的技术把控，瓜的“颜值”和口感更好，身价也随之倍增。普通西瓜约在1.5元每公斤，而精品小西瓜，身价翻番，每公斤3-4元，是普通西瓜价格的2至3倍。

吊蔓式西瓜精准化栽培

按设施吊蔓栽培成本计算，地租、种苗、生产资料、人工费、大棚折旧等费用，每亩约4500元。西瓜精准化栽培，按每亩地产瓜900个计算，每个瓜10元，亩收入为9000元，如两茬连作，年收入在18000元。按设施吊蔓栽培成本计算，地租、种苗、生产资料、人工费、大棚折旧等费用，每亩约4500元。除去成本，亩纯收过万元不是梦。

目前，市农科院西瓜精准化栽培技术研究已取得阶段性成功，攻克了精准化播种、定植、整枝、留瓜等技术难题，下一步，将向强化品牌建设进军。

“三新”模式之新技术：“三分三合” 粪污绿色综合利用技术

牛粪变“黄金”

牛粪卖钱，牛场蚊蝇不断减少，环境日益美化……

在黄冈梅家墩牧业有限责任公司奶牛牧场，昔日牛粪成灾，今日不仅能卖钱，整个牧场的环境，也随之优化。

黄冈梅家墩牧业有限责任公司

改变，来自于市农科院畜牧所探索的“三分三合” 粪污绿色综合利用技术的应用。

市农科院畜牧所所长、黄冈梅家墩牧业有限责任公司总经理熊海谦深有感慨地说：“规模化畜禽养殖场，每天都有大量粪污产生，处理起来非常艰难。像梅家墩这样存栏500头的奶牛牧场，每天产生牛粪牛尿大约12吨，虽然在牛粪尿的处理上，想了很多办法，但每年环保检查，总是不达标，年年被投诉。

粪渣还床

牛粪，看似是小事，但每天源源不断地产生，就成了必须处理的大事。特别是新一轮环保督查启动后，牛粪污染解决不好，可直接关停，决定着牧场的生死存亡。

为此，在多年探索的基础上，2018年，该公司加大力度，致力于牛粪绿色环保综合利用研究，经过反复实验。今年，探索出牛粪的完美解决方案——“三分三合”粪污高效综合利用技术。

赏春好处

→

污水净化和粪渣有机肥加工

该技术通过雨污分离、干湿分离、分类处理的“三分”，生成粪渣和粪液，再对其进行分类回收利用，与牧草种植、蚯蚓养殖、有机肥加工进行“三结合”，可实现奶牛粪污的减量化、资源化、生态化。

这是一个变废为宝的过程。

在梅家墩奶牛场牛舍的粪污由自动刮粪板系统收集，由吸粪车输送到粪污处理区，源源不断的牛粪尿通过干湿分离机，被分离成粪渣和粪液，分别进入不同的处理或利用流程。

粪渣还床

分离后的粪渣，用于回填牛床、养殖蚯蚓、种植菌菇。蚯蚓粪，加入菌种，做成有机肥，投入市场。而污水，经沼气发酵后，沼液用于种植牧草和青贮饲料，废水进行环净化处理，达到二级水质，再进行排灌。

这是一个“点粪成金”的过程。

农科院畜牧所采用分离后的粪渣回填奶牛场，每年可省去了买沙子、锯木屑等垫料费用5万多元。利用沼液种蚕豆、桑叶，蚕豆、桑叶蛋白含量高，可部分替代苜蓿草，实现了“蚕桑奶”种养集合，节约成本。此外，处理后的粪渣，是种植双孢菇的上好原料，新洲徐古镇双孢菇种植基地，以300元/车的价格，专程购买分离后的牛粪干渣。

这是一个延长产业链的过程。

在蚯蚓养殖方面，2018年，农科院引进“大平一号”蚯蚓，进行实验培育，取得成功。今年，通过招商引资，引进企业，建设了150亩的蚯蚓养殖示范基地。

粪渣养殖蚯蚓

熊海谦说，蚯蚓用途很多。一是作为稻蛙、稻虾养殖的活性饲料，因为青蛙、虾，喜欢吃活的东西。二是进入加工企业，进行深加工，入药或作动物性饲料。三是进入市场上的渔具店，做鱼饵料。在加强人居环境综合治理的大背景下，目前，农科院正在进行试验，在居家阳台，用剩菜剩饭养蚯蚓，再用蚯蚓粪养花。

“三分三合” 粪污绿色高效综合利用技术，一举多得，不仅破解了养殖场粪便处理难题，让牛粪变“黄金”，污水变清水，且该技术适合牛、猪等各类养殖场，投入小，干湿分离设务一备一用2台才10万元，让大部分养殖场都用得起，用得好，告别臭气熏天。

“三新”模式之新技术：“南果北移”项目

热带水果在黄冈“安家”

10月28日，走进黄冈市现代农业科技示范园，只见三四米高的香蕉树上，挂着一串串香蕉，层层叠叠。大棚里，菠萝、台湾青枣、黄皮等热带水果，长势喜人。

黄冈农科院培育的香蕉

两年前，该园开始从南方引进苗木，如今已有一些品种开始挂果，成为黄冈地区难得一见的热带水果种植园区。

谈起为何要引进培育热带水果，陈展鹏告诉记者，随着现代农业的日益兴起，为我市大型涉农企业提供一种新型作物种类与栽培模式，提供一条特色参考道路，很有意义。

新引进的菠萝

“南果北种，首先要调整土壤酸碱度，其次要控制好温度和湿度。”项目负责人闫良介绍，“南果北种最难的是越冬问题，很多水果，低于5℃就会冻死。而黄冈冬季露地最低温在-5 ℃，大棚最低温0℃ 。”

火龙果

市农科院“南果北移”试验以香蕉为突破口，引入3个品种，从移栽期处理到种植技术改良，通过2年摸索、试验，顺利越冬、挂果。

今年10月，首批香蕉采收，平均每株香蕉产量6kg，果实皮薄、糯甜，口感好，含可溶性固态物26%以上。标志着原仅在两广、海南一带上市的广粉一号粉蕉，成功在黄冈“安家”。

此外，市农科院还引进菠萝、台湾青枣、黄皮等优质南方水果，目前，部分菠萝也已成功挂果，台湾青枣进入盛花期，黄皮长势良好。

台湾青枣

陈展鹏说：“‘南果北移’试验初战告捷，但在进行推广之前，还有较长一段路要走，下一步，会不断完善香蕉引种试种试验，后期在企业或农户中，开展小范围的示范推广，并做好总结、标准制定等工作。”

“三新”模式之新品种：

“四特”晚稻及“黄科香”高档优质稻

“金种子” 助力“鄂东粮仓”

“鲜谷803.5公斤，折算成干谷656.27公斤，亩产超1200斤。田间长势均衡，穗层整齐，熟期适宜，熟相好，病虫害轻，综合农艺性状优良。”

“四特水稻”

10月13日，湖北省农业农村厅、省农科院、省农学会、华中农业大学等单位的领导、教授组成专家团，对黄冈市农科院“四特”水稻千亩核心示范片进行测产验收，现场测试结果，不负众望，大获好评。

“四特”水稻新品种是近年来，黄冈市农科院正高级农艺师周强根据市场与水稻产业结构调整需求，在晚稻育种攻关上,取得突破性的成就，选育出一批新的 “金种子”。黄冈市农科院水稻所副所长陈杰介绍说，“四特”水稻具有特早熟、特高产、特优质和抗性特好的综合性状。全生育期110天左右，亩产超600公斤，米质达国标二级以上，抗病抗倒性能好，特别适合我市水稻轻简化栽培和稻虾田种植。

“黄科香”

同时由正高职高级农艺师涂军明选育的“黄科香”系列新品种成为高档优质稻新宠，其中“黄科香一号”尤为突出，不仅稻瘟病抗性和米质口感，跃上新台阶，而且株高矮，抗倒伏力强，适合直播种植，丰产性较好，在今年武穴市万丈湖农场的千亩示范片中亩产达到600公斤以上。

2018年，在黄冈市首届优质稻米品鉴会上，“黄科香一号”因其米粒晶莹剔透，米饭有嚼劲、回味悠长，而获奖；在全省种业协会举行的高档优质稻现场品鉴会上，“黄科香五号”综合得分排名第一。优良的性状，意味着更好的经济效益。

赏春好处

→

“黄科香”

陈杰说，“四特”晚稻和“黄科香”系列新品种是黄冈市农科院为我市农业转方式调结构发展高效种植模式量身定制的标志性创新成果。据测算，假如我省每年推广“四特”晚稻及“黄科香”系列1000万亩，可节省秧田面积15%，相当于150万亩稻田，加上节省人工、机械投入、水肥药等，每亩可节本增效100元以上。

目前，黄冈市农科院多个“四特”晚稻新品种和“黄科香”系列新品种已进入湖北省晚稻区试，其中3个已参加2019年湖北省晚稻区试第二年试验，有望明年审定，同时“黄科香”系列新品种已有1个参加湖北省高档优质稻区试，1个参加再生稻区试，1个参加虾稻区试第一年试验。一经审定推广，必将成为撑起“鄂东粮仓”的“金种子”

黄冈农科院科研基地俯瞰图

“四特”晚稻和“黄科香”系列高档优质稻的选育成功，再次印证了科技强农的种业强音，树立起了黄冈农业大市的自信。

回望来路，收获满满。展望未来，信心百倍。

三年来，黄冈市农科院在“三新”研究的道路上，以奋发有为的姿态，书写着竞进有为的时代答卷，扛鼎乡村振兴的的科技担当。