牛羊成群的百草坪（文贵 摄）
威宁百草坪，牧歌飘四季。
威宁是传统的畜牧业大县，在农业产业结构调整中，畜牧业自然是重头戏。
威宁自治县扶贫办主任张海介绍：“我们坚持产业发展‘八要素’，切实抓好品种改良、疫病防治、饲草储备、市场运作这四大运行功能，全面提升组织化程度，采取统一管理、分散饲养的模式，实现资金使用最安全、因户施策最精准、群众参与最积极、经济效益最突出、扶贫效果最显著的‘五最’效应。”
可不，朱绍光放了一辈子牛，终于发了一笔“牛财”。
“芦虹高原上，青竹绿油油。
白云当披毡，狂风当马骑。”
这是牧歌里的百草坪，天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊。
当地彝族同胞称百草坪为芦虹高原。朱绍光家居住的威宁自治县盐仓镇高峰社区，就在百草坪山下。
靠山吃山，靠水吃水。在朱绍光记忆里，养牛喂羊一直是村民的“副业”，几乎家家户户都喂养几头牛或几只黑山羊。
小时候，朱绍光是父亲身后牧牛的小跟班，放牧在青青百草坪，也放牧着自己的童年。他家里喂养的几头牛，很多时候是作为耕牛来养，在市场上也卖不到几个钱。所以大多数时候，家里最值钱的耕牛，只有在穷得揭不开锅或者遇到困难时才卖，卖牛换回来的往往是一家人的“救命钱”。牛是一个家庭最值钱的家产，所以许多群众喂牛却不卖。
盐仓镇高峰社区朱绍光喂牛
长大后，朱绍光除了出去打工的那几年时间，在家务农的时候都喂养几头牛。放牧的时候，朱绍光希望喂牛发财，赚取一家人的生活费。但很多时候，牛的市场价格并不稳定，行情好的时候能赚点钱，市场价格不好的年份，往往辛辛苦苦养牛一年，不但不赚钱，还把种出来的苞谷洋芋倒贴进去。
朱绍光慢慢总结经验，发现喂牛也是大有学问的，喂养的品种不好不赚钱，喂养的规模不大也没有经济效益。喂牛，远不是早上撵出去，晚上赶回来这么简单的事情。
2015年初，朱绍光打工回来，决定依靠自己多年的养牛经验，打算喂牛摘掉贫困的帽子。
雪山镇栽树村朱怀全在放牧
没有经济，朱绍光就到农村信用社贷款5万元的特惠贷，作为喂养牛的本钱。再加上东拼西凑向亲戚朋友借钱，购买了最初的6头西门达尔能繁母牛。社区干部知道朱绍光喂牛，就按规定把政府扶持贫困户的1万元产业发展资金拿给朱绍光作为发展本钱。
于是，每天清晨朱绍光赶着他的牛儿放牧百草坪，通往山上的长长的石梯路上，留下朱绍光甩着牧鞭放牧的身影。
这一次，朱绍光对养牛充满了期待，也花了大力气。除了每天放牧山岗，朱绍光还种植几亩洋芋和牧草，让他的牛儿一年四季不缺草料。
随后几年，朱绍光每年都有牛出栏，手头逐渐富裕起来。2018年，他成功摘掉了“贫困帽”。
2019年，朱绍光养殖的西门塔尔牛达到23头，俨然是一个不小的养殖大户。当年朱绍光卖了9头牛，纯收入7万余元，不仅脱了贫，还成了寨子里的致富带头人。
“以前戴着贫困户的‘帽子’，觉得没面子，走路都低着头。感谢党的好政策，靠着勤劳，现在我家每年都有几万元进账，生活越来越有信心了。”朱绍光感激地说。
猴场镇合作社养殖的西门达尔牛
“高峰社区土地广袤，草山草坡面积广阔，是养牛的天然牧场，农户养牛历史悠久，家家有养殖历史，人人有养殖技术，养殖产业是群众比较拥护和青睐的特色产业。”据盐仓镇高峰社区主任李明介绍，目前全社区养牛853头，101户建档立卡贫困户共养牛255头，每年养牛纯收入达200万余元，每户贫困户依靠养牛每年可增收1万余元，养殖业成了带动群众脱贫致富的好产业。
如今，朱绍光还加入社区成立的种养殖专业合作社，把自家喂养的牛入股，成为合作社的股东。这样，随着养殖规模的扩大，也降低了养殖风险，让养殖利益实现最大化。
“现在西门达尔牛的市场行情很好，我家最值钱的种牛有人给我9.8万元都没卖，因为这头种牛光配种的收入每月都有六七千元。”说起养牛经，朱绍光高兴得合不拢嘴。
在威宁，发达的养殖业，催生了小海镇和雪山镇这样规模较大的牲畜交易市场，每逢赶集天牲畜交易市场牲畜交易量都在几百头甚至上千头。
管绍刚是威宁的名人，大家都亲切地叫他“管大洋芋”，多年前他就把威宁马铃薯和威宁养殖的牛卖到广州、昆明等地。在他带动下，当地从事马铃薯和牲畜交易的生意人有数十人。
盐仓镇高峰社区只是威宁畜牧业发展的精彩缩影。
盐仓镇娱满村群众费文巧依靠喂养西门达尔牛脱贫
在畜牧业发展过程中，威宁将肉牛养殖作为建档立卡贫困户脱贫的重要产业来抓，为扩大养殖规模，实现贫困群众持续增收，威宁出台了一系列养殖能繁母牛奖励扶助政策，按照先建后补、边建边补、以奖代补的方式，结合贫困程度，一般乡镇建档立卡贫困户发放每户1万元产业发展扶贫资金、极贫乡镇建档立卡贫困户每户发放1.2万元的产业发展扶贫资金，并指导每户贫困户购买两头能繁母牛，在实现财政扶贫资金精准滴灌的同时，为贫困户找到一条适合自身条件的产业发展之路。
盐仓镇副镇长符溶介绍：“我们采取‘六个统一’（统一防疫、统一配种、统一购买保险、统一种植饲草、统一技术指导和统一销售）措施，不仅降低了养殖户养殖风险，还解决销售的难题，让贫困户利益实现最大化。”
猴场镇合作社养殖的西门达尔牛
威宁还积极推进养殖场、隔离场、饲草饲料加工厂等基础建设，整合相关项目资金向肉牛养殖产业倾斜，重点加强对畜牧强村、养殖场、饲草饲料基地的建设，不断改善生产条件；协调保险公司积极开展养殖保险业务，提高政策性保险覆盖面，增强抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力；鼓励贫困农户争取小额贴息贷款，及时帮助企业和养殖农户解决购牛、建圈和周转资金不足等问题。
同时，威宁通过聘请专家举办培训班、召开现场经验交流会，充分利用阳光工程、新型农民培训、百万农民培训等项目，加强对基层农技人员和养牛农户的培训，提高肉牛科学养殖水平，大力推广能繁母牛增量扩群，肉牛短期育肥、舍饲圈养等先进饲养技术。
据悉，威宁按照每户1万元（极贫乡镇1.2万元）补助标准，指导贫困户购买2头能繁母牛，让扶贫牛成为贫困群众脱贫致富的有效渠道，取得了“资金使用最安全、因户施策最精准、群众参与最积极、经济效益最突出、扶贫效果最显著”的效应。目前，威宁能繁母牛已增加到14.2万头，2014年来产牛犊6.5万头，增值6.8亿元。全县养殖的牛存栏从2016年底的15万头增加到36万头，实现3.3万户13.9万人的稳定脱贫。
威宁融媒记者 陈武帅
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