放牛也是需要技术的，丰富的放牧经验可以帮助我们把牛养得膘肥体壮，下面就把广大养殖户在放牧过程中总结出来的一些，优秀的经验，分为：控制用量、牧草管理、预防胃病、防止中毒，这4个部分，分享给大家。

1. 控制用量

一些多汁牧草，比如说：青菜、甘蓝、萝卜叶、苦麦菜、聚合草，以及拔节前的黑麦草、鸡脚草，开花前的白三叶、紫花苜蓿等豆科牧草，这些牧草的水分含量超过90%，干物质含量多，不宜让牛采食过多，我们可以用其他水分较少、能量较高的粗饲料，搭配饲喂，满足牛对蛋白质和能量的需要。

2. 牧草管理

夏秋季节，饲喂青草和叶菜类饲料时，要注意，这些菜叶的含氮量较高，堆放久了容易腐烂，产生有害健康的亚硝酸盐类，最好是随割随喂。如果喂不完，及时摊放在阴凉处。颜色发黄、发热、腐烂的青草或叶菜，就不要再喂牛了。对于一些根菜类和薯类，比如说：胡萝卜、甘薯、马铃薯之类的饲料，切碎后再喂，可以防止牛吞食时堵塞气管。对于一些有异味的草，比如说：部分十字科、菊科的牧草，要在挤奶后饲喂，如果在挤奶前饲喂，牛奶会有异味，挤奶后再喂，不影响牛奶的气味。

3. 预防胃病

我们在放牧时，要特别注意，要谨防豆科牧草喂牛，引发的膨胀病。豆科牧草：紫云英、白三叶、苜蓿、毛苕子等鲜草中含有较多的皂角素，在瘤胃的酸环境中，容易产生较多的泡沫，使牛胃发生膨胀，严重时可以导致牛死亡。我们最好在饲喂一些禾本牧草或者其他饲料以后，再适量地饲喂这些易发酵产气的豆科牧草。在雨后、早晨要禁止到豆科牧草地放牧，这些牧草有露水时，我们要晾干后再喂。如果牛吃完草有胀气，我们可以给牛灌服：消胀太保，1次1瓶，以消食除胀的莱菔子和理气宽胸的薤白为核心成分，灌服即可排气，不用穿刺，不用打针，方便易操作，建议养殖户常备。

4. 防止中毒

放牧时要剔除、禁喂：曼陀罗、毛耳眼、毒芹、苍耳这些有毒害草。氮肥地的多花黑麦草、苏丹草、高粱，积累的硝态氮较多，空腹的牛吃了容易引起硝酸盐中毒，因此，在撒了氮肥后，不要割来喂牛。另外，幼嫩的苏丹草、高粱中，含有较多的羟氰配糖体，牛吃了容易氢氰酸中毒，最好在株高1～1.5米以后，再收割喂牛。