白萝卜是十字花科萝卜属，一至二年生的草本双子叶植物，是我国根菜类蔬菜主要品种之一。白萝卜膨大的直根是产品器官，含有丰富的维生素、矿物质以及一定量的蛋白质和碳水化合物。

白根萝卜营养生长周期短、易管理、可复种，农户种植热情很大。但想要种出又大又好的白萝卜，还需要一些科学管理措施，其中，合理的施肥技术是获得优质高产的重要保障。今天，农学博士就带大家学习一下白萝卜的高产施肥技术，以提高经济效益。

（1）基肥施用

结合整地，一亩地施用优质农家肥4000公斤，并拌入磷酸二铵或者复合肥30-50公斤做为底肥，可以保证白萝卜短期与长期的肥料供应。

（2）幼苗期施肥

白萝卜在出苗后，因为叶片生长速度不快，这个时期肥料需求少，一般先进行10天的蹲苗，以促进植株根系向下发育。在蹲苗结束后，我们可以适当追施速效氮肥，一亩地施用5公斤的尿素即可。在施用肥料时，需要注意保持与幼苗的距离，以避免肥料烧苗。

（3）莲座期施肥

白萝卜的莲座期也就是肉质根膨大前期，在这个时期，白萝卜开始旺盛生长，并需要积累大量营养物质，以充实肉质根。因此，我们要在白萝卜的莲座期及时追肥一次，每亩地可以选用15公斤的复合肥料，均衡补充养分，促进植株快速生长。

（4）肉质根膨大期施肥

白萝卜的肉质根膨大期是萝卜产量与品质形成的主要时期，对水肥需求量也达到了峰值。为了保证稳产优质，我们需要充足追肥，一般每亩地施用氮肥15公斤、钾肥20公斤、磷肥5公斤，在施肥后，及时浇水。在整个肉质根膨大期，我们需要追肥两次，中间间隔2周左右即可。