1、池塘条件。池塘最好东西向，面积不限，一般以10～20亩为宜，水深2.5～3米。池塘护坡完整，注排水系统配套。每5亩设增氧机1台，水泵1台套，投饵机2台。2、苗种放养。冬季抽干池水，清除淤泥，每亩用生石灰150公斤溶化后兑水全池泼洒，彻底消毒、除野，暴晒15～20天。放种前5～7天，注水1米左右，每亩施腐熟粪肥1000公斤左右，用于培育池中水体的浮游生物。选择方正鲫与兴国红鲤杂交的子一代鱼种，确保品系纯正。放养时间为每年冬季的11～12月份。亩放养量根据设计产量、上市时间和饲养管理水平等综合考虑。3、饵料投喂。3月上旬气温回升时，开始投喂饲料，并且试开投饵机，以逐步驯食，4月份时饵料机驯食成功，可以定时、定量投喂异育银鲫专用颗粒饲料（粗蛋白32%左右）。一般每天投喂2～3次，分别是上午9：00～10：00时、中午12：00～13：00时，下午4：00～4：40时，投饵率按存塘鱼体重的0.5%～3.5%灵活掌握。

4、病害防治。3月下旬至4月上旬，分别使用杀虫剂、水体消毒剂一次。在4月下旬、8月下旬或9月上旬，各投喂药饵一次，以防治出血病等疾病。平时应每天巡塘，发现问题采取相应措施。始终贯彻“预防为主、无病先防、早发现早治疗”的防治办法。5、水质调控。早春时，池水应控制在正常水位的2/3左右，夏季时灌注到正常的水位。5、6、10月份，每月换水1～3次，每次换水1/5左右。7、8、9月份，每月换水3～4次，每次换水占池塘的2/5左右。同时有效使用增氧设施，一般从4月下旬开始开启，每天下午1：00～2：00时左右开启一小时，闷热天气黎明前开机。6、捕捞销售。从6月份以后逐步起捕上市，应根据市场需求将达到上市规格的鱼类捕捞上市，一般每月捕捞一次，到11月份就基本销售完毕，既有效避开成鱼集中上市而造成的价格下滑，又实现了均衡上市，提高了养殖效益。编辑：王强审核专家：上海市水产技术推广站研究员 史建华