农民如何从养猪产业中获益?记者采访发现,随着养猪业不断做大,农民从养猪业增收途径日益多元化,依然能分享养猪产业化发展成果。

琼海市嘉积镇新潮村是养猪专业村。日前,记者在这里采访发现,这里农民饲养传统黑猪,每头猪的效益比规模猪场更赚钱。

该村一位王老汉养黑猪多年,每年出栏黑猪30多头。今年上半年,他出栏黑猪15头,每头猪赚1100多元。他告诉海南日报记者,他养猪很少买饲料,他天天起早摸黑到嘉积镇固定的饭店收集剩菜剩饭,回家高温消毒后用作猪饲料,养的黑猪又肥又壮,特别受当地人欢迎。

“琼海人不喜欢吃规模养猪场的瘦肉型白猪肉,大家还是青睐传统的黑猪肉。由于一家一户养猪减少,黑猪养殖越来越少,价格一直高于白猪。”王老汉 告诉记者,现在白猪每斤9.5元左右,黑猪价格每斤超过10元,还是供不应求。他栏里还有17头黑猪,还不到出栏时候,就早被猪贩盯上。“再过几个月,这 17头黑猪能卖3万多元。”

农民除了自己养猪能赚钱外,到规模养猪场打工收入也可观。陈涛与邢华燕夫妇是文昌市东郊镇农民,他们俩在文昌市正大猪场打工。陈涛是猪场饲养 员,包吃包住每月固定工资1800元,养的猪出栏后还有200元至600元效益工资。邢华燕是猪场采购员,包吃包住每月固定工资1500元。邢华燕说,在 猪场打工,没什么大的开销,俩人每年收入5万元左右,虽然挣钱不多,但很稳定。

省农业厅畜牧业处处长周晓宏说,农民按传统方法养猪,养殖规模小、防范疾病能力差、抗市场风险能力弱,赚钱不容易。随着养猪走向产业化,农民自己养猪只是增收途径之一,而通过其它途径从养猪产业化过程中获得收入将越来越普遍。


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