为进一步巩固脱贫攻坚成果
夯实乡村振兴基础
近年来
隆丰街道西河村以建设特色农产品优势区为目标
因地制宜发展特色养殖业
让林下的跑山鸡“跑”出一条
带领群众脱贫致富的新路子
“门外汉”到"养殖专家"
自繁自养效益高
“咯咯咯……快来,开饭咯。”近日,在位于西河村大宝山的小余生态农场,养鸡大户余伟正在“招呼”他的鸡群前来“就餐”。随着一阵呼唤,林中的五黑乌骨鸡、九斤黄鸡争相跑出来啄食。咯咯声不绝于耳,为山村增添了许多生机。
说起如何养起了眼前这些鸡,余伟将他的故事娓娓道来。余伟从学校毕业后一直在外上班,也换了好几份工作,几年漂泊的生活让余伟始终没有归属感,且因自身洒脱、不喜欢按部就班的性格,他萌生了创业的想法,但因为方向不明,就一直没有下定决心。
2016年的一次偶然机会,余伟在亲戚的带领和帮助下开始养鸡,他回到家乡西河村,在家里后院的屋舍农田里小规模地养殖了一些跑山鸡鸡苗。后来,他路过西河村大宝山时见一大片闲置无人管理的核桃林杂草丛生,且西河村是隆丰街道唯一一个平原与丘陵并存的村落,在散养土鸡上有着得天独厚的自然环境,同时,因为受地形影响,很多群众搬离这里,大量闲置土地无人耕种,他便萌生了利用这些闲置土地扩大养殖的想法。
2018年7月,余伟来到大宝山正式发展生态养殖产业。起初他只是在林子里面自己搭建了一些临时辅助鸡棚,养殖的品种也只有九斤黄鸡。
“有次我们应客户的要求在温室里育了一批五黑乌骨鸡鸡苗,客户接走鸡苗后还剩几百只,我们就自己喂养。鸡苗成年开始产蛋,我们发现产出的绿壳蛋口感要比普通鸡蛋好吃、细嫩,经上网查阅后得知其营养价值也比普通鸡蛋丰富,而且一只成年鸡的重量在四斤左右,喂养成本也不高,家里人都觉得这是一个不错的产品。”余伟说。于是他们索性就开始定苗、扩建鸡舍,继续规模化养殖五黑乌骨鸡。
怎么养的问题又摆在余伟面前。“刚开始什么都不懂,完全属于摸着石头过河。”对于余伟而言,技术上的突破是一大难题。
几年来,他通过到市内外优秀养殖场学习、参加培训、网上查阅资料,不断地积累养殖技术,精心照料着鸡宝宝们。功夫不负有心人,余伟的首批乌骨鸡很快便健康出栏。尝到了养殖乌骨鸡的“甜头”,余伟决定继续扩大养殖规模。
现如今,在西河村“两委”的帮助下,余伟租赁了100余亩闲置土地,建成小余生态农场。他家的一只乌骨鸡出栏价达130元,成为了市场上的“香饽饽”。
乌骨鸡成“香饽饽”
带动村民增收致富
在小余生态农场里,无论是乌骨鸡还是黄鸡,全部采取林下散养模式,树林是它们的天然“健身房”。充分的运动让两三万只鸡肉质结实,味道鲜美,加上乌骨鸡的养生滋补作用,收益可观。
据悉,小余生态农场所养殖的乌骨鸡出栏时间为180天左右,所产的绿壳土鸡蛋蛋清浓稠,口感醇正,营养成分远超其他普通鸡蛋,价格达到2元一枚。但是由于纯天然养殖,产蛋率较低,别的饲料鸡平均每天都会产蛋,而乌骨鸡要三四天才下一个蛋,目前绿壳鸡蛋处于供不应求的状态。
“我们的鸡都是纯玉米喂养的,平时在林子里吃草和虫子,所以鸡的肉质紧实有嚼劲,营养价值也更为丰富。我们农场现在一年出栏幼鸡和成年鸡的量约10万只,鸡蛋也做了礼品装,一年的营业额超过300万。”余伟告诉彭妹妹。
随着乌骨鸡养殖技术易掌握、劳动强度低、经济效益好等优势日益凸显,村民们从中看到了致富的新道路,越来越多的群众加入到乌骨鸡养殖中。在养殖过程中,村两委不断强化跟踪服务,从政策宣传、棚圈建设、疫病防控等方面着手,提供优质服务,进一步增强了养殖户们致富的信心和决心。
“现在我们村上的乌骨鸡养殖产业很不错,大家看到它的前景比较好,都踊跃地参与了进来,这两年也确实得到了一些实惠,大大提高了我们的生活水平。”同村的养殖户叶凯分享着自己的喜悦。
谈及未来发展规划,余伟信心满满。他计划借助电商平台把生态乌骨鸡和绿壳鸡蛋销往全国各地,让更多人品尝到原生态产品,同时,将进一步扩大养殖规模,继续增加放养乌骨鸡的数量,带动更多群众增收致富。
下一步
西河村将充分利用特有的地理优势
以游玩、观赏、餐饮为产业
以小余生态养殖为依托
以农民增收为目标
鼓励规模户发挥带头作用