养殖业什么最赚钱?为您推荐优质肉牛杂交养殖技术。牛肉因胆固醇含量低,营养丰富,既是健康肉食,又是富民肉食。随着人民生活水平的进一步提高和我国顺利加入世界贸易组织,牛肉的内外需求量将大幅增长,且价格稳升不降。因此,充分利用自然资源,开展杂交肉牛生产,培育肉牛产业,意义重大,刻不容缓。业内人士认为,几年之后牛肉及其制品将形成较大市场,肉牛养殖前景广阔。

一、肉牛生产的主要技术路线

1.对本地黄牛进行品种登记、选育,为杂交肉牛生产提供繁殖母牛

2.引进优良肉牛品种,如澳大利亚的“南德文”、英国的“海福特”、法国的“夏洛来”以及瑞士的“西门塔尔”等肉用牛,合理饲养,作为杂交肉牛生产的公牛。

3.采集引进的肉用公牛的精液,为本地发情黄牛配种, 生产杂交肉牛。

4.建立县级肉牛冷配总站和乡镇品改站,配备液氮罐、 显微镜等仪器设备,培训人工授精技术员。

5.对现有天然草场轮流垦覆,播种优质牧草。如矮象草和柱花草、多花黑麦草、三叶草等,增加草源,提高产量。

6.合理饲养,适时屠宰上市。

二、繁殖母牛的饲养

1.饲养方式丰草季节放牧,枯草季节舍饲。舍饲时, 用缰绳将牛拴成一排饲养。每头繁殖母牛平均需要栏舍面积8~9平方米。放牧时,为有效利用草地,要将草地划分成几个牧区,安排好放牧日程。并根据草的生长情况,有计划的轮回放牧。丰草季节要将多余的牧草或种植的饲料作物青贮或晒制干草,以确保冬季舍饲时有充足的粗料。

2.饲料 以青粗饲料为主,精饲料为辅。繁殖母牛的目的不在于长肉,而在于让它连年产犊。为此要让其充分采食富含维生素及矿物质的牧草和野草等青粗饲料,提高饲料报酬。如果优质青粗饲料给予比较充分,一般不需要特别给予精饲料。但在分娩前2个月、哺乳期则要增加一些精料作为粗饲料的补充。精料一般用配合饲料。一头体重450千克的繁殖母牛,精料的日补充量大致为1~2千克。

配合饲料配方:丰草季节为麦麸30%、玉米20%、米糠49%食盐0.5%、 钙0.5%;枯草季节为麦麸30%、玉米20%、米糠39%、豆粕10%、食盐0.5%、钙0.5%。繁殖母牛在舍饲状态下一般每天只喂2次,即日出前后喂1次,日落前后喂1次。

3.饮水舍饲时应设自动给水槽或虹吸式水槽,经常保持槽内有一定的水,让牛自由饮用,并应保持水源清洁。 放牧时应在草场内设置饮水处,饮水处因牛经常践踏造成地面泥泞,因此,最好用混凝土或木板铺装地面。

4.防止竞争 多头牛放牧饲养时,牛群中会出现“领头的”强牛,在给予精料时它会欺侮弱牛,不让采食。为了防止争食,在给予精料时,应将牛用绳索固定。待补料完毕后再将绳索松开。

三、繁殖母牛的日常管理

1.平常观察 首先是观察健康状况,包括食欲强弱、 是否反刍、鼻镜干湿等。食欲强、采食好、反刍正常、鼻镜湿润,说明母牛健康;反之则说明母牛的健康状况不佳。其次是不要错过母牛的发情。要想让母牛连续产犊,关键是准确掌握母牛的发情情况,做到适时配种。母牛发情的外观特征是:兴奋,在牛舍中走来走去,爬跨其他牛,或者被其他牛爬跨时也不厌弃;外阴部肿胀,阴户微开,黏膜充血;由阴户排出有气味的透明黏液。

2.运动及日光浴母牛在舍饲情况下,最好每天都要进行运动和日光浴。建牛舍时,牛舍与运动场要直接连起来。 舍饲期间,除雨天外,白天要将其赶到运动场,让母牛运动及接受日光沐浴。炎热的夏季应控制日光照射时间。

3.牛体的梳毛去垢在放牧及露天饲养的情况下,一般不要给母牛梳毛去垢,因为母牛自己可以通过蹭痒把身体弄干净。但舍饲时(特别是冬季),要用稻草把、刷子之类的东西充分梳理牛体,除净其身上的污垢。

4.除角在没有苍蝇、牛虻的时间,最好将牛角用除角器或者锯子除掉,出血时可用烙铁烧结止血。

5.削蹄舍饲母牛需人工削蹄,一般每年1~2次,以确保母牛的体形和正常的行走姿势。放牧及运动较充分的母牛,蹄趾能自然磨损,一般不进行人工修整。

6.给母牛创造一个适宜的环境母牛的最适宜温度是15℃~l8℃。因此,夏天应防暑降温,改善牛舍通风条件,

每天要清除和更换牛舍垫草,增设遮阴棚,并保证充足干净的饮水;冬天要防寒保暖。牛舍要避风,并给予充足的含纤维素丰富的粗饲料,通过喂饱与避风来抵御严寒。


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