八月清晨，走进安徽省蚌埠市五河县东刘集镇武圩村，整洁且标准的两排牛棚映入眼帘，牛棚里一头头膘肥体壮的肉牛正吃着加工好的草料，养殖户夏立非正忙着翻搅草料、打扫卫生，古铜色的脸庞上洋溢着幸福的笑容。

夏立非的肉牛养殖棚。田冰霜供图

在左邻右舍眼中，夏立非是个“不安分”的人。在没有开始肉牛养殖前，夏立非就是一名收割农机手，每年在管护好自己家的十几亩土地后，他便开着收割机到周边省市为种粮大户收庄稼挣钱。2015年秋，夏立非到湖北作业时发现，这里的农户偏爱养殖肉牛且效益远高于单纯种植农作物。在自费学习了一段时间的肉牛养殖技巧后，他立即返回家中搭建起属于自己的致富牛棚。

养殖初期，由于夏立非不懂养殖技术，肉牛生长缓慢，体型消瘦，还时长出现生病、死亡的情况，经济效益十分不好。为了学习养殖技术让肉牛更健康更快速生长，夏立非到一些肉牛养殖基地考察，虚心向当地养牛大户取经。饲养过程中遇到问题，他及时向当地农技部门技术人员请教。多管齐下，勤学好问，夏立非在养牛实践中摸索出了一套自己的养牛技术要领。

“当初养牛家人并不同意，为了证明自己更是为了让家人过上更好的生活，我几乎每天在牛棚里与牛同吃同住……”回想起当初养牛的繁忙和辛劳，夏立非感慨地说。

一份耕耘，一份收获。2015年，销售肉牛给他们家带来了13万元的经济收入，家人的态度也由最初的不看好到如今的全力支持，一家人的日子越过越红火，夏立非的干劲更足了。夏立非介绍，现在他们的肉牛品种是西门塔尔肉牛，精细喂养育肥最快8个月就可出栏，最慢也只需要一年半左右，出栏的牛不愁销路。一头肉牛的纯利润在5000元左右，最多的时候他家养了40多头肉牛，一年纯利润可达20万元。

夏立非依靠养殖肉牛致富后，没有忘记同村的村民。他在村上开设“养牛课堂”，吸引有意愿从事肉牛养殖的村民前来免费听课，分享自己养殖过程从遇到的困难，毫不保留地将积累的经验传授给村民。在他的带动与帮助下，周边4名农户一起走上了养殖肉牛道路，实现稳定增收。

从解决生计到发家致富，养牛让夏立非的致富路越走越宽。谈起未来的打算，夏立非计划准备扩大牛棚规模，提高养殖数量，带动更多村民依靠养殖肉牛实现增收，让越来越多的村民过上“牛”日子。（田冰霜）