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利用农作物秸秆种植平菇是很好的致富项目。只要能够掌握种植技术，科学管理。致富是很快的。

姬松茸的商品名叫巴西蘑菇，是一种食药兼用的食用菌。该菇起源于巴西，在我国的引种已完全成功，其栽培技术也已经完全成熟。目前国内栽培地区主要集中在福建和江苏等地，其他地区不妨也一试这个致富好项目。

姬松茸菌盖肥嫩可口，带有杏仁味，味道鲜美，具有丰富的营养价值。姬松茸富含糖质、蛋白质和人体必须的氨基酸，含量为香菇的2倍以上。经常食用姬松茸子实体对防癌抗癌，降血糖、血压、胆固醇，防止动脉硬化，抗血栓等都有神奇功效。

一、经济效益分析

姬松茸栽培主要原料有稻草、棉籽壳、牛粪、麦麸等，成本极低廉。既可室内栽培，也可室外大棚栽培，每平方米投料15公斤左右，可收获6公斤以上鲜品，每16-20公斤鲜品可得干品1公斤，一年收3-4茬。市场上，鲜品价格每公斤6元左右，国际市场上，每公斤干品达90-120元。

二、栽培技术要点

1、培养料的堆制。⑴栽培原材料。配方一：稻草42%、棉籽壳42%、牛粪7%、麸皮6%、磷肥1%、碳酸钙1%、磷酸二氢钾1%，另加原材料总量70%的水。配方二：稻草375公斤、米糠10公斤、鸡粪15公斤、碳酸钙8公斤、水700-800公斤。⑵堆料。一般在姬松茸播种前20天左右堆料。一般堆后第4天进行第一次翻堆，同时加入磷肥。第一次翻堆后4-5天进行第二次翻堆，加入石膏粉和碳酸钙。

2、二次发酵。将培养料含水量调整到70%左右运至菇房或菇棚，上架或铺床，培养料的厚度约为20厘米左右

3、播种。二次发酵结束后，待料温降到25℃以下进行播种，把菌种掰成鸡蛋大小，在培养料中挖深约10厘米的接种穴，每隔断20厘米挖接种穴一个。接种量按3.3平方米用750毫升容积的菌种3瓶，接种量约为干料的6%，最后在料面上撒播一层菌种，播完后，轻轻压一下，以免影响发菌，最后盖上薄膜。

4、覆土。播种后15-10天，菌丝向接种穴四周蔓延生长3-5厘米时，用稻田土进行覆盖。覆土时将土调至半干半湿，中间无白心，pH值7.0-8.0，约呈碱性，再在培养料料面上喷一次细水，然后覆土，覆土厚度约3.3-3.5厘米。

5、出菇前管理。温度控制在20-27℃，湿度保持在75%左右，料面保持湿润。

6、出菇管理。接种20天左右要加强保温，温度在18-21℃，增大湿度，使土层水分含量在55%-65%，空气相对湿度在85%-95%，但忌直接向床面喷水，以免造成死菇，烂菇。采菇结束后，整理菇床料面，2天后再喷水，为下潮出菇作准备，逐批出菇和采收。

三、专家忠告

不要单一栽培姬松茸，应在栽培姬松茸的同时再培植一些大众化的菇类，如平菇、金针菇等。走大众菇和特色菇相结合的路子，采取立足本地市场，逐步走向出口创汇之路。品种太单一，不能适应市场需求和市场规律。

自八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要是农民快速致富的有效途径。

近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的工厂。1950年，全世界较大面积的栽培食用菌约5类，产量约7万吨，西欧一些生产蘑菇的国家，每平方米栽培面积的平均产量约为2000克左右。到1980年，栽培种类已超过12类，产量约121万吨、有的国家每平方米的产量已提高到27千克。近年来，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，1982年总产量约15万吨，在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提高。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。

2005年我国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业。我国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足0.5公斤，美国年人均为1.5公斤，日本年人均为3公斤，全国年人均消费量与世界一些国家相比，差距较大。据海关提供的数据，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分别为47．6万吨、38万吨、43万吨，换汇分别为6亿美元、4．6亿美元、6．2亿美元，出口量和总量相比才接近二十分之一，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十三的速度递增，有大的国外市场空间可供开拓。我国内地食用菌人均消费量还不到香港的十分之一，因此国内市场潜力巨大。有调查表明；北京每年的食用菌产量为15万吨，按固定人口1500万人计算，每人每年只能吃到10公斤左右的食用菌，远远不能满足人们的需求。受此全球金融危机影响，所以对国内市场更要加大宣传力度及产业整合，扩大消费群体，提高消费总量，以拉动生产；对国际市场关键是提高产品各层面质量，已求增加国际市场占有份额。参考资料：

太多了，主要观赏植物有；洒金珊瑚，水栀子，玉簪，八角金盘，常春藤，吉祥草，沿阶草，海芋等等。俗称林下种养，主要有以下几种模式：

林粮（油）模式

前3年在林下种植小麦、大豆、花生、棉花、绿豆等低秆作物，间作作物要与林木保持一定距离，一般50厘米以上，以免过多地损伤幼树根系和竞争土壤水分，这样树木的生长发育不受影响。

林菜模式

根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择种类，也可根据二者的生长季节差异选择品种。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等，夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等，效益可观。

林药模式

在林间空地上间种较为耐荫的白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等。林药间作，林木为药材提供蔽荫条件，以防夏季烈日高温伤害。同时，林下间作药材大多采用集约式的精耕细作，有利于改良林地土壤理化性质，增加肥力，促进林木生长。

林草模式

在郁闭度80%以下的林地，可种植紫花、苜蓿、黑麦草等优质牧草，可出售优质牧草，也可放养畜禽。还可以在林下种植适宜园林绿化的草坪。

林菌模式

在林下建晾棚种植木耳、平菇、香菇、草菇和鸡腿菇等食用菌。杨树修剪下的大量枝条，是食用菌栽培的重要原料，而食用菌收获后的废菌包经过处理又是林地上好的有机肥。食用菌生产周期从菌棒投放到收获完毕一般不超过3个月，部分品种生长周期甚至只有1个半月，生产期短，降低了投资风险，加快了农民增收致富的步伐；而且林菌间作促进林木生长，食用菌生长需要喷洒适量的水，大面积的食用菌生产有力地延缓了水分的蒸发，使林木生长对水的需求有了保障，从而促进林木生长。

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