大梦蕉城（周思颖）近日，记者在八都镇仁厚村看到，片片稻田里，朵朵粉嫩的荷花在风中摇曳，它们或含苞待放“才露尖尖角”，或竞相盛放“别样红”，农户们正忙着采摘莲蓬。

“种莲子可比种水稻划算多了！莲子容易种，只需要施点肥便可在水稻田里自由生长，而且种植成本低、收入高。”村民吴阿盛向记者说道，他的十多亩荷花池，每年都给他带来5万多元的收益。

每年春耕时节，该村的部分村民在种植水稻时，会在自家的田里种上荷花，等到90天后，莲子的外皮呈现黑色时，村民便将莲蓬摘下取出莲子，拿到市场贩卖。“每斤莲子能卖二十多元，一天下来少说也有几百块的收入呢。”吴阿盛说。

“早在2012年，仁厚村便有三四户人家开始在自家的农田里试种荷花，由于收益好，不少村民也跟着一起种植，但面积都不大，并没有形成规模。”仁厚村主任邱喜金告诉记者，直到2015年，村民尝到了莲子带来的“甜头”，便开始大面积种植，如今种植面积已有50多亩，年收入达15万元。

莲子的经济效益拉动仁厚村经济发展，邱喜金希望，今年能争取到部分政府补贴，帮助村里的贫困户以种植荷花脱贫致富。邱喜金说，种植荷花除了莲子能带来经济收益外，亭亭玉立的荷花十分具有观赏性，到时候还能带动乡村旅游业的发展。

在日常生活中，莲子具有养心安神的功效。在炎炎夏日吃上莲子羹，可以心平气和。你知道，夏天吃莲子有什么好处？

莲子能清心火、心神、每天泡水当茶饮对口舌生疮、牙龈肿痛有很好的疗效，夏天特别如果特别容易上火不妨试试用莲子泡水喝哦!

莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

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