近几年来,随着人民生活水平的不断提高,对膳食结构的要求也不断调整,因此,犬肉开始大量的摆上餐桌进入千家万户,市场的需求量迅速增加,前景广阔。

山东大地肉狗养殖基地已经改良肉8万多条,向全国各地提供改良肉狗种苗30000多条。欢迎广大肉狗养殖户、规模育肥场前来选购良种肉狗种苗。基地同山东农业大学、省农业科学院、山东大学及省畜牧兽医研究所等科研院所联合承担多项省市重点科研课题,取得多项科研成果。并将科研成果及时进行推广应用,取得了很好的社会效益和经济效益。

可供食用的肉犬数量在减少。广大农村是肉用犬的主要来源,过去的农村基本是家家户户养犬,主要是做为看家护院用。近年来,由于灭鼠投入了大量剧毒鼠药,使一部分犬与鼠同归于尽,减少了一部分可供食用的犬。由于城市餐桌上对犬肉的强烈需求,犬肉的价格与农村犬肉的价格拉开了。自然出现了一批由农村低价买流向城市高价卖的二道贩子和三道贩子,使农村可供繁殖的基础犬数量在逐年减少。过去那种屯屯户户养犬、犬成群的局面已不复存在。而今养犬户却寥寥无几。又由于人们在养犬的品种上发生了很大变化,广大农村引进了黑背、狼青等军用淘汰犬,与农村原有的犬杂交,产生二串子、三串子,这些犬肉质较差,口味欠佳,这对饲养可供食用的犬冲击很大,目前广大农村苯犬一统天下的局面已不复存 在,取而代之的是二系狗、三系狗。加之许多城市限制养犬,使养犬范围缩小到农村,失去了城市养犬的地域,因此,可供食用的肉犬资源越来越有限。 6.饲料中添加用药喂狗,使狗镇静,增加睡眠,狗与狗之间能减少厮咬。这样肉狗增重快,疾病少,能达到降低成本的目的。常用的药物有曼陀罗花、闹羊花、醉鱼草、醉仙桃等。

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肉狗的科学饲养管理

1.场地选择养狗场地必须干燥、通风、向阳,圈舍周围栽树木,遮阳避暑,做到冬暖夏凉。狗舍周围及运动场水沟要通畅,地面平整,有利于清除粪尿。

2.采用杂交仔狗实行圈养杂种狗具有生长快、耐粗饲、抗病力强、易育肥、产肉多等特点。据试验,杂种一代狗比地方纯种狗生长速度快20%~30%,饲养成本低。

3.充分利用当地饲料资源,降低饲养成本狗是杂食性动物,可因地制宜利用当地饲料资源,如甘薯、马铃薯、南瓜、小麦、高粱、玉米、谷类、青菜等。肉狗日粮要含有17%~25%的蛋白质,可确保肉狗快速生长发育对蛋白质的需要。屠宰场的下脚料,或餐馆的剩饭菜,经无害处理后都可利用。

4.采用高密度圈养法按每10平方米~12平方米为一个圈,每圈养10只~12只商品狗,公母分开养,分栏饲养,这样便于饲喂、省工省料、易于操作。圈养比散养每天每只狗可节约饲料200克~400克,日增重速度可提高20%~30%,并可提前20天出栏销售。

5.去势育肥公狗生长发育到一定阶段后,性要发育,活动量加大,消耗能量增多。因此,在2月龄时,要及时去势,减少活动量,提高育肥速度。去势的方法可采用“兽用去势注射液”,按说明书执行,操作简单,安全可靠,无副作用,效果好。

6.饲料中添加用催眠药喂狗,使狗镇静,增加睡眠,狗与狗之间能减少厮咬。这样肉狗增重快,疾病少,能达到降低成本的目的。常用的药物有曼陀罗花、闹羊花、醉鱼草、醉仙桃等。

7.搞好防疫灭病预防狗发生传染病和寄生虫害,烈性疾病主要有狂犬病、犬瘟病、犬肠炎、犬等。可选用犬五联接种,同时结合用“免疫球蛋白”肌肉注射,有良好效果。此外,要搞好兽场的卫生和消毒工作。

8.实行“全进全出”制仔犬断奶后,采用麻醉饲养,综合技术育肥3个月叫个月,体重可达15千克~20千克,此时出栏效果最佳,料肉比为4∶1,幼狗育肥后一次性出栏,能提高饲养效益。

肉狗养殖比猪羊养殖要简单得多,成年狗每日两餐,耐粗饲,各种饭店残饭菜,屠宰场下脚料,米糠,麦麸,玉米粉之类都可以做食物。且扺抗力特强,不易生病。目前国内养殖仅两百家左右,市场前景广阔。因部分偷狗者扰乱市场,狗肉爱好者不敢随意食用,养殖的肉狗特别受欢迎。目前本地狗肉每斤25元

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